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大好きな「きつねや」の牛丼
連休中に2度来てみたが、休みだった「きつねや」
今日はやってた。
12:06お昼真っ只中にお店に着くと12人並んでた。
素早く接続し待つこと9分、自分の番になり口頭で注文。
「牛丼(770円)とビール、アサヒ(中瓶650円)とお新香(150円)と半熟卵(50円)下さい」「1,620円です」
ちょうどカウンターの席が空いたので座って待つ。
すぐにビールときゅうりのお新香、続いて半熟卵が乗った
牛丼が置かれた。
牛丼は薄くスライスされた牛すじ肉が玉ネギと共に甘辛く煮込まれている。その真ん中に半熟卵がのせられている。
この甘辛味が自分の好みで、常に気持ちのどこかにこの味を求める自分がいるような気がします。
最初は「ホルモン丼」中心に食べていたが、段々牛丼と半々になって、最後は牛丼ばかり食べてたのは4年前。
毎週土曜日の早朝にウォーキングの前に食べてました。
お新香はその時期によっていろいろですが、今日のきゅうりの浅漬けは牛丼と交互に食べたらすごく美味しかったです。
半熟卵はちょっと固めなんですね。
前から思ってたんですが、牛丼に乗っけても牛丼は牛丼で卵は卵。固いから。牛丼にのせるなら生卵にするべきだなぁー
って前から思ってたんだけど、「半熟」の文字には魔力があってつい頼んじゃいます。
卵好きなら、両方行くのが正解かもしれません。
で、久々に来てみたら会計の係だったお兄さんが丼の盛付けをやっていてお母さんは引退したみたい。
時は流れてるんだねぇ、当たり前だけど。と思った。
なにしろ、甘辛味が大好きで、その中でもこの牛丼が一番好きなわけで、お店って急になくなるから一回でも多く食べたいと思った訳で、だからまた来ます。
ごちそうさまでした。今度は肉豆腐いただきます。
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takas422475
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店名 |
きつねや
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、牛丼 |
お問い合わせ |
03-3545-3902 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線「築地」駅(1番または2番出口)から徒歩5分 築地市場駅から283m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
5席 (カウンター5席のみ。路上のテーブルで立って食べられます。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 周辺一帯は、路上禁煙地区です。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
1947年 |
備考 |
・複数人で来店したら、必ず人数分の料理をオーダーする必要があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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金曜日11:30、2ヵ月ぶりのきつねや。
この暑さで、ちょっと前まで冷やし中華がいいかなぁと思っていたけど「きつねや」を思い出してすぐ気が変わった。
今日は肉豆腐にしてみよう
店の前には注文してる人だけで行列なし。空いてる。
肉どうふ(770円)に半熟卵(50円)、ごはん並(200円)に生卵(50円)、おしんこ(150円)とビールアサヒ(中瓶650円)注文
すぐ注文の品を貰い、ホルモン煮の大鍋の前の席が空いたので、そこに座った。
甘辛の味が滲みたスジ肉と豆腐半丁がそのまま煮込まれた肉豆腐。
ご飯の上にのっけてもらった生卵を崩したところに、肉豆腐のスジ肉を載せて口に運ぶ。たまんなく美味しい。
もっと甘辛が欲しくなり、スジ肉と箸で大きく切った豆腐をのせて、つゆも掛けてガブガブ食べた。あ〜幸せかも。
大鍋は熱くて、その前の席も暑い。お陰でビールがウマイ!
でも夏は後ろの立ちテーブルがいいね。
半熟卵を肉豆腐に入れて食べる。合間、合間に食べる胡瓜の浅漬けのサクサクの食感が嬉しい。
そしてやっぱり最後は、ごはんの丼に肉豆腐を全部ぶち込んで超ツユダク、卵ダクダクの牛丼にして掻き込んだ。
あっという間に完食、ご馳走様!
次は基本にかえってホルモン丼にします(^^)