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築地一人気の寿司屋
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外観
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アラ汁
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中トロ
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アオリイカ
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鮭
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〆鯖
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ホタルイカ
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玉子焼き
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焼き穴子(醤油)
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鉄火巻き
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シマアジ
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煮穴子
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マコガレイ
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金目鯛昆布〆
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釣り鯵
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太刀魚
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つぶ貝
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赤貝
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国家権力の犬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨処寿司大（すしだい）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線築地駅1番または2番出口から中央卸市場方面へ徒歩10分 築地市場駅から283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター12席のみ、ただし補助席を付けると13席または14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 築地市場の周辺に有料駐車場やコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
狭い店内のため、赤ちゃんや幼児連れは泣いたりする事を考慮して他のお客さんの迷惑を考えた方がよろしいでしょう。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
多くの方が夜の口コミを書かれていますが夜営業はしていません。 |
| お店のPR |
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2011-06訪問
今朝は５時に起きた。
今日は築地に行くつもりはなかったのでネットをいろいろ見てた。
すると、今朝の寿司大は空いているとの情報が。
着替えて行くことにしたｗ
７時すぎに築地着。
６号館の寿司大に行くと並びなし。
中を見たら一杯に見えたので外で待っていたら、一番奥が空いてますと案内された。
上にぎり(2500円)キュウリ抜きと焼き穴子(醤油)を注文。
お好みでいくつか頼んだので、会計は5440円。
アラ汁は濃い目で美味しい。
中トロ。
おまかせだと大トロなんだけど、中トロもかなり美味しい。
アオリイカは塩とすだちで。
私はイカはそんなに好きでもないんだが、このイカは美味しかった。
今日のお勧めだそうな。
北海道の鮭はキングサーモン並みに脂たっぷり。
〆鯖は前回はなかったが、今日はコースに入っていた。
時期外れだけど旨い。
ホタルイカはとても大きい。
プリプリでハラワタもいい。
玉子焼き。
出来立て熱々。
焼き穴子(醤油)。
注文を受けてから捌いているので、最初に頼んでもこれくらいに出て来る。
海苔巻きはいつもは鉄火巻とたらきゅうで、キュウリの代わりに大葉で出されていたんだが、今日は全部鉄火巻で。
シマアジをポン酢で。
前回に引き続き美味しい。
煮穴子。
焼き穴子も食べていたので白魚かコハダに変更するか聞かれたがそのままで。
凄く柔らかい。
これで上にぎりは終了。
後はお好みで。
マコガレイを塩で。
金目の昆布〆。
旬は過ぎたはずなのに、脂たっぷりで美味しい。
釣り鯵。
前回より旨くなっている。
前回美味しかった太刀魚も。
やっぱりいいなぁ。
好きなつぶ貝を。かなりピンボケ(^^;)
コリコリで臭みもない。
〆に赤貝。
ネタがでかいねぇ。
赤貝の臭みは流石にあるなぁ。
今日も満足できるお味の寿司でした。
投稿時点の点数 3.90