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岩崎家別邸でいただく老舗料亭の本格日本料理
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車海老 本鮪 赤貝 ラディッシュ 雪輪大根 水菜 花穂 胡瓜わさび台本わさび 土佐醤油
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吉野葛仕立て 胡麻道明寺二色流し 鶴大根 亀人参 おくら すだち
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名物水炊き
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豆腐 なす湯葉 穴子旨煮 はじかみ 隠元豆
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鰤翁焼 茗荷 梅かつお合え
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湯葉柚子味噌がけ 巻えび芝煮
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漬物
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五穀米 白米入り 水たきの雑炊 玉子 三つ葉
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水炊きのスープ
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大納言あずき 紅白 白玉
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あきとん（・・）
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あきとん（・・）さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つきじ治作（つきじじさく）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、水炊き、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1609 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線『築地駅』3b,4番出口から 徒歩8分 築地駅から519m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15％（昼）20％（夜） 室料12,000円～ |
席・設備
| 席数 |
400席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 120人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 館内専用、喫煙所をご利用ください |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキングメーターあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1931年12月25日 |
| 電話番号 |
03-3541-2391 |
| 初投稿者 |
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つきじ治作は昭和六年(1931年)、初代総料理長兼店主、本多次作により岩崎家の別邸跡に創業されたそう。知らなかったですね。築地の地にこのようなお店があるとは。ものすごい敷地の広さ、料亭としては都内最大規模ではないでしょうか。入口は豪華で敷地の中央には日本庭園と錦鯉が泳ぐ池があります。すごいなあ。
本日はウェディングで訪問。歴史ある料亭の料理はどんな味だろう、期待できそう。楽しみです。
○箸休：湯葉柚子味噌がけ 巻えび芝煮
⇒シンプルですが、いい味付けですね。柚子味噌がいい感じです。
○前菜：魚美人粉揚げ 花サーモンランイクラ 合鴨鍬焼き
⇒美人粉揚げはいまひとつ（揚げたてはだせないですからね・・・）合鴨鍬焼きは見た目が独特、でもコクがあって美味しいです。
○吸物：吉野葛仕立て 胡麻道明寺二色流し 鶴大根 亀人参 おくら すだち
⇒葛仕立てなので、餡がかかっている感じ。出汁のお味は・・・なかなか。胡麻道明寺は胡麻の味がよく効いていてネットリコクうま。
○造里：車海老 本鮪 赤貝 ラディッシュ 雪輪大根 水菜 花穂 胡瓜わさび台本わさび 土佐醤油
⇒本日の一番(^_^)bいい食材をつかっています。鮮度がいいです（築地が近いからでしょうか）特に赤貝がコリコリしていて美味しかった～
○煮物：豆腐 なす湯葉 穴子旨煮 はじかみ 隠元豆
⇒これまたシンプルですが、出汁の使い方、煮かたが上手いですね。いい味付けです。
○名物鶏水たたき
⇒ここの名物らしい。阿波地鶏 玉ねぎ スープ。美味しい鶏肉ですね。名物だけあって美味しいです。
○焼物：鰤翁焼 茗荷 梅かつお合え
⇒これは普通。
○食事：五穀米 白米入り 水たきの雑炊 玉子 三つ葉
⇒水炊きを炊いたあとのいい出汁がでている美味しい雑炊です。
○添え物：安芸紫 わさび昆布 晩萄漬
○甘味：大納言あずき 紅白 白玉
⇒これ旨い！！なんてことないデザートが美味しいと嬉しいですね。腕がいい証拠ですo(^o^)o
ウェディングなので、料理にそんなに期待できないと思っていましたが、総じて美味しい料理でした。
日本料理も奥が深いです。歴史でしょうか。いつも食べている日本料理とはひと味違って、面白かったです。
大変美味しくいただけました。ごちそうさまでしたm(_ _)m