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まりゅたさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
オーガニックカフェ・ラムノ(Organic Cafe Lamno)
|
---|---|
ジャンル | オーガニック、カフェ、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
都営新宿線・篠崎駅南口から徒歩1分 篠崎駅から86m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月1日 |
備考 |
SPUR W-Lounge というヘアサロンに併設のオーガニックカフェ |
お店のPR |
カラダの中から美しく元気になる♪そんなココロとカラダに優しく美味しい料理はいかがですか?
Lamnoは、2019年12月23日を持ちまして休業となりました。 |
初投稿者 |
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なにげに篠崎のお店の検索をしていたら、ビーガン対応カフェがあるとのことで来てみましたw
食材のこだわりは・・・お店の言葉を引用すると・・・
Lamnoでは、できる限り 無農薬・無化学肥料・無添加。有機農法のものを厳選し、
体に優しい食事を作っています。
ごはんは、合鴨農法玄米で作った発酵玄米。
白い砂糖のかわりに手づくりの甘酒、塩は天日塩か手づくり塩糀卵は放し飼いの鶏の卵を頂戴し、
油は酸化しにくい米油を使っています。
ということなんだそうです・・・
場所は、篠崎駅交差点に面しており、交番と交差点をはさんで対極にあるビルの2Fにありますw
1Fのビル入り口から、EVに乗り、2Fで降りると、もうそこはお店ですw
左手に美容室があり、右側奥がお店となりますw
美容室併設のオーガニックカフェのようです(’’b
店内は・・・白壁にシンプルな椅子とテーブルの作りで、
窓が多く、窓に沿ってカウンター席がずらぁぁ~っ!と並んでいますw
天井のもこもこの噴き付けがなんとも個性的な雰囲気ですw
主として女性が入ることを前提としたお店作りであろうと思います(’’b
menuは、カフェタイムにうかがいましたが、ランチタイムとは違ったmenuとなっている模様で、
きめ細かく設定されているようですw
カフェタイムのmenuは、ビーガン対応の丼×2、非対応の健康的な丼×1、
スイーツ、ドリンクの構成でしたw
ドリンクには、オーガニックコーヒー、カモミールティー、ルイボスティー、
甘酒、スムージーなどがあり、こだわりが見られます(’’b
初めてでよくわからないので、とりま、ベジタコ丼(ビーガン対応・900円外税)と、
スムージーのbeautiful skin(800円外税)をお願いしましたw
店員さんは比較的お若い男性お一人でしたが、接客丁寧で、優しい感じで、
大変感じがよかったと思いますw
女性相手の商売には的確であろうと思われます(’’b
10分くらいでお料理来ましたw
ベジタコ丼は、
茶色くてもちもちしてお赤飯のような発酵玄米の上に、
タコライスの味付けをした根菜入りベジミートが比較的たっぷり乗り、
その上にサルサソースが乗っていますw
周囲には、アボカド、トマト、水菜が散らしてありますw
ベジミートは言われなければわからないくらい、しっかりと味が乗っていますw
サルサソースもさわやかながらしっかりとしていますw
トマトは柔らかい系ですw
それぞれのお料理はかなりしっかり作られていておいしいです(’’b
大変丁寧に高い技術を持って作られていてビーガン食としては十分おいしいと思うんですが、
ちょっと気になる部分もありますw
問題は、温度感や風味やそれぞれの料理をつなぎ合わせる、プラスの味付けでしょうか(’’?
なんとなくですが、各素材のプラスの相乗効果が生み出されていないというか、
それぞれが主張しているような気がするんです・・・
どうしたら解決するのかはよくわかりませんが、
なんらかの調味料や食材で味を調えるとさらにおいしくなるのかもしれませんw
スムージーは・・・
りんご・人参・豆乳・塩糀・糀で作った甘酒・チアシード・乳酸菌・クコの実入りですw
美肌・アンチエイジング・腸美人がコンセプトだそうですw
味は・・・冷たくないんです・・・生暖かい(’’?
過去に飲んだスムージーと比べると、果物の味が控えめで、
糀とかそれぞれの成分の味が混ざっているような感じがします。
冷たくないので、ちょっと、もぁっとした感じがありますw
りんごの風味を増量し、少量の柑橘で風味を抑えて、冷たくすると、
この、もぁっとした感じが低減できるような気がしますw
今まで何回か食べたヴィーガン対応食と比べると、
味付けの思い切りがやや低調な気がしましたが、
ヴィーガン対応のお店は大変少なく、使える食材が限られて味の調整が難しいと思いますので、
少しずつ前進していって欲しいと思いますw