ゴヴィンダス
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03-6808-2157
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肉無し酒無し健康有りの巻
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バターミルク 上級者向け
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ゴビンダーズスペシャルタリー
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サラダ、ライス、豆カレー、アプラムの下にはワダ
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トマトチャタニ、ココナツチャタニ、サンバル、アプラムどかしてワダこんにちは
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横からドーサ内確認中
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マサラポテトに鷹の爪
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やや上からタリー。今見てもデカドーサ
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土日のランチブッフェ気になります
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外メニュー
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メディアにも取り上げられています
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すっきり美味しいベジカレーを楽しめます
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店舗基本情報
| 店名 |
ゴヴィンダス（Govinda's）
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー、ビュッフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6808-2157 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線船堀駅から3分。 船堀駅から168m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （4人掛けテーブル×6、3人掛けテーブル×1、2人掛けテーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月24日 |
| 備考 |
SNSはあまり更新されません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ベジタリアンの名店として有名な船堀のゴヴィンダスさんへ行って来ました。
南インドの料理を中心に北インドも提供される万能型です。
ランチは北、南のタリーを楽しめます。南はマサラドーサなのですが、ドーサ好きの自分には有り難いとにかくドデカいドーサです。大きいですが味はバッチリです。
(メニューに書いてある通り)
◇ゴビンダーズスペシャルタリー 1026円
菜食カレーらしくサンバルはすっきりタイプのトマトスープ。豆のカレーもコクはありますがすっきり。うっすら黄色がかった御飯はイエローライスかな？硬めで好み。アプラムはパパドです。
ドリンクは色々有りましたが「バターミルク」なる物にしてみました。ミルクの表面に油が浮いてます。塩っぱくて酸っぱくて辛いです。なにがしかの葉っぱは見られますがインパクトある味の前では理解不明です。
カレー道白帯の自分にはこれは受け付けませんでした。御主人によるとインドではとてもポピュラーで身体に良いらしいです。
酸味弱めモッチリ生地のマサラドーサ。これは食べ応えありです。サクッとした方が好みですが、これもアリです。ほんのり甘い味わいのドーサに反してマサラポテトは塩気しっかりでメリハリ、鷹の爪でシャープな印象です。
すっきりトマトの酸味を強調したトマトチャタニ、マイルドで重厚なココナツとチリの切れ味ココナツチャタニ、定番の２つが付きます。
スナックはマサラワダ。大体ランチ用なんて揚げ置きしてあるものですが、やっぱり人気のお店だけに手抜き無し。揚げたてふっくら。スパイスは控えめでプレーンにも近いかな？素朴な味わいはチャタニ要らずです。
アーユルヴェーダに基づいた健康的な料理故に飽きずにさっぱりと食べ続けられます。胃の負担が軽い印象で正に医食同源を体感しました。