船堀で凛とした田舎蕎麦 : 木香

木香

(もっか)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
2010/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.4
¥1,000~¥1,9991人

船堀で凛とした田舎蕎麦

凛とした十割蕎麦。

山形辺りで見るかなりの太麺ですが、打ち方が見事なおかげか固さではなくコシがあります。

北海道産の蕎麦に拘った麺は風味が強いので、始めは何もつけず、つぎに山葵だけおいて・・・
最後に汁をつけていただきます。
すする・・・と言うよりはしっかりと咀嚼して、じんわりとした蕎麦の実の味を楽しみます。
まぁ歯応えがあるので、よく噛まざるを得ないという話もありますが(汗)

汁は蕎麦の風味を殺さないよう気を使っているのでしょうか。
鰹の風味がほんのり・・・十割蕎麦にしては主張の少ない控えめな味。
でも十割に負けない濃厚さが不思議です。

当然、焼酎の蕎麦湯割りも注文。
トロリと濃い蕎麦湯がなんともいえません。
いくら飲んでも体にいいんじゃないかしらん?という錯覚を催させます。

今回アテに注文したのは“そばピザ”
山葵、海苔、舞茸と3種類の味を楽しめるところはピザハットもビックリ。
焼酎に良く合ってしまうのはさすがの名人芸です。

定番の鴨焼きもたまりませんし、嬉しいことに肴はどれもボリュームがあります。
蕎麦の量は普通なので、男性なら大盛がお勧め。

少ない席数はご主人の気が配れる範囲・・・を意味するのでしょう。
店内には和の空間に共通する凛とした空気が張り詰めている気がします。

タイミングを外すとかなり待ったりするようですし、少々分かり難い場所にあったり・・・
駐車場はありませんので、向かいのコインパーキングだったり。

そんなわけで地元専用みたいな立地だったりするのですがしかし・・・
遠方から食べに来る価値も十分ある、都内で珍しい味と雰囲気を持った名店だと思います。

  • 木香 - 少し見つけずらい入り口

    少し見つけずらい入り口

  • 木香 - そばピザ

    そばピザ

  • 木香 - やはり蕎麦湯割り

    やはり蕎麦湯割り

  • 木香 - 濃い蕎麦湯

    濃い蕎麦湯

  • 木香 - せいろ大盛

    せいろ大盛

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店舗基本情報

店名
掲載保留 木香(もっか)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル そば
住所

東京都江戸川区東小松川2-25-7

交通手段

船堀駅から1,123m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

席・設備

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

honjo_tanuhonjo_tanu(218)

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