鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki - 新小岩(ラーメン)

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鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki

麺屋一燈の阿部義貴が満を持して独立。必食、《鴨》ラーメン

3/23(土)全メニューリニューアル&ブラッシュアップ!
地元であります山形県の『最上鴨』を
ふんだんに使ったメニューです。

”麺屋一燈”で手腕を振るった阿部義貴氏。同氏が研究開発した「鴨出汁そば」は一口啜ればその味を忘れ得ぬ究極の一品。最上鴨の丸鴨とガラを使用したスープに特製鴨油がこれでもかと香る、香る。《鴨》ラーメンの火付け役に収まらず、ここ新小岩から業界全体を牽引していくことは間違いない。

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口コミ

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  • おかぴんくん
    口コミ 235件 フォロワー 216人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    「特製最上鴨の中華蕎麦(醤油)」

    ③2024/4/16(2024年19回目) リニューアル後初の”醤油”を頂く。 「特製最上鴨の中華蕎麦(醤油)」(1300円)+「大盛」(100円) を注文。 リニューアル前からあまり醤油は頂いていませんが、どことなくリニューアル前よりも醤油のキレは控えめで出汁感が強まったように感じられて細麺にもマッチして美味しい。 リニューアル後のメニューで未食なのは”醤油つけ”だけにな... 詳細を見る

    鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki - 料理写真:特製最上鴨中華蕎麦(塩)+鴨葱ご飯

    2024/04 訪問

    12回

  • yunna_mizuhara
    口コミ 199件 フォロワー 56人

    ピックアップ!口コミ

    蟹出汁中華蕎麦麺屋 麺屋yoshikiの冷やしつけ麺✨

    ⁡ . ☑︎ 蟹出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki ☑︎ 蟹クリーミー手揉み冷やしつけ麺 1600 ☑︎ 中盛 +100円 新小岩(東京都葛飾区) ⁡Instagramアカウント : @yunnaramen ⁡ ⁡ 麺屋一燈出身で2020年オープンの鴨出汁中華蕎麦 麺屋... 詳細を見る

    鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki - 料理写真:

    2023/07 訪問

    1回

  • しもぴんくん
    口コミ 105件 フォロワー 83人

    チャンスを逃すな

    定休日限定の 鴨と貝の冷やしそば をいただいてきました。 前日の夜に突然、定休日限定が発表。 麺屋yoshikiさんのXやアメブロは要チェックです。 食べなくとも美味しい... 詳細を見る

    鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki -

    2024/04 訪問

    67回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

050-5456-5055

予約可否

予約不可

住所

東京都葛飾区東新小岩1-3-7

交通手段

JR総武線・総武快速線  新小岩駅(北口)から徒歩3分

新小岩駅から261m

営業時間
  • 月・火・水・金・土

    • 10:30 - 14:30
    • 18:00 - 20:30
    • 10:30 - 14:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    臨時休業、臨時営業等、SNSご確認下さい。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年1月10日

電話番号

03-6657-7763

初投稿者

おかぴんくんおかぴんくん(216)

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    JR総武線・総武快速線  新小岩駅(北口)から徒歩3分

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    ☑︎ 蟹出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki
    ☑︎ 蟹クリーミー手揉み冷やしつけ麺 1600
    ☑︎ 中盛 +100円
    新小岩(東京都葛飾区)

    ⁡Instagramアカウント : @yunnaramen



    麺屋一燈出身で2020年オープンの鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiさんが定休日である木曜日に不定期で営業する蟹出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiさんです
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