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DOUBLEＹ口コミ344件フォロワー105人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

細つけ麺(伊勢海老)830円＋味玉 100円

2日前に新宿のFC店に訪問したため絶対に本店も行こうと思っていたところ12月で閉店という情報を知り急いで訪問。

日曜日の夜七時過ぎで待ちが０。ラッキーだったのかもしれない。

比較ということで伊勢海老つけ麺を頼むべきだったが細つけ麺に釣られてしまった。

10分程で着丼。

麺
つやつやと輝く名前通り細い麺。しっかりと水で締められておりツルツルと食べやすいと同時にしっかりと弾力もあり風味も良い。麺だけでも十分に美味しい。

つけ汁
細つけ麺の場合、塩と醤油を選べたが醤油派なのでこちらを選択。
しっかりとした海老の風味が力強く且つ上品に伝わってくる。ほかの具が全て別皿なことによりしっかりとスープ本来の味が楽しめる。

具材
途中でネギのみ、その後で海苔を入れてみたが、入れる度につけ汁の印象が変わっていき食べていて絶対に飽きさせない。(この工夫がなくても飽きない素晴らしいつけ麺ではあると思う。)
チャーシューもものすごくレベルが高い。肉の状態でもしっかりと美味しいレアチャーだ。流行りのレアチャーだが、その中でもしっかりとレベルが高い。
味玉もこれまた旨い。トロットロの黄身とちょうどいい甘さの味加減。これは課金する価値あり◎

全体的に圧倒的なレベルの高さであった。つけ麺一燈という形で閉店する前にもう一度は訪問したい。ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店つけ麺一燈（ツケメンイットウ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン
住所	東京都葛飾区東新小岩1-3-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線・総武快速線　新小岩駅(北口)から徒歩3分新小岩駅から261m
営業時間	■営業時間【月・火・水・金・土・日】11:00～15:00/18:00～21:00　　2019年10月から（第４水曜日のみ　11:00～15:00） ※2019/12/30（月）閉店。 ■定休日木曜日(臨時営業する場合もあり）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.menya-itto.com/
オープン日	2015年9月19日
備考	【注意】 2019/12/30（月）閉店。 2020/1/10(金)から独立店「鴨出汁中華蕎麦麺屋yoshiki」としてリニューアルオープン予定（店長・阿部義貴）。
初投稿者	おかぴんくん（227）
最近の編集者	おかぴんくん（227） ... 店舗情報（'19/09/27 11:24）編集履歴を詳しく見る