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店名 |
掲載保留
サイフォン
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 |
ジャンル | タイ料理、カレー |
住所 |
このお店は「葛飾区東金町1-41-5」から移転しています。 |
交通手段 |
JR総武線「小岩駅」南口より徒歩4~5分 小岩駅から235m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
サービス・チャージ料金なし |
席数 |
30席 (テーブル30席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 すぐ近くにコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、カラオケあり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
オープン日 |
2014年4月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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常連さんに誘われて訪問。本日は5人。
タイ料理は大人数で行かないと料理が沢山頼めない。
その時に知ったがタイ料理ジャンルでスコア全国1位の店らしい。
そんな店だがこちらの店の入り口は妖しい。
店内は完全なるスナック。ミラーボールも設置されている。
完全な居抜きですね。
席はテーブル席とソファー席。
特にソファー席はゆったりとした間取りで居心地がいい。
まずはビールで乾杯と思ったがメニューを見ると超高い。
生ビールが600円。瓶ビールが700円。
隣の客の生ビールを見るとサイズは中生と小生の中間くらい。
という訳で注文はJINNROのボトル3000円(^^)
居酒屋だったら1000円以下で販売しているところもあるぞ。
さて注文は常連さんにお任せ。
①ヤムタクライ(メニューにない。食材を持ちこんでの裏メニュー)
ヤム=和える タクライ=レモングラス という意味らしい。
薬味ネギのように細かく刻まれたレモングラスは山盛り。
これはサラダですね。届いた時からいい香り。
挽肉と焦がしナッツがいいアクセント。
味付けはあっさりだが後から辛味が追いかけてくる。
これは旨いですね。調味料の調合は最高です。
②ヤムアパオ(これもメニューになし)
ヤム=和える アパオ=茄子
これもサラダ系。サラダでもヤムタクライと違う調味料。
こちらの方が味が濃い。
素材によって味付けを変わるので飽きる事がない。
聞けばシェフのタムさんは直感で料理を作るそうだ。
さすが全国トップのタイ料理人。
③カイヨーマーガパオ(メニューになし)
カイヨーマー=ピータン ガパオ=バジル
食材のとしてのピータンは持ち込み。
それを衣を付けて揚げてある。バジルと炒め合わせたこの料理。
ピータン自体がまず旨い。持ち込みなので店の手柄ではないが
味付けがこれまた最上級。
④コオムーヤーン(メニューになし)
コオ=首 ムー=豚 ヤーン=焼く
豚を焼いたこの料理。特別な調理法ではない。
しかしこれまたソースがこの料理を特別な物に昇華させる。
ここまで何を食べてもハズレなし。
⑤トムサップ(これもメニューを見たが見当たらない)
豚モツのスープです。
モツがバシバシ入ってますね。これも味はサッパリ系。
香辛料が独特。香りがいいのでいくらでも入る。
⑥バミーナーム(メニューになし)
バミー=中華麺 ナームって何よ!
海老のつみれと金華ハムのようなものが乗ったラーメン。
スープはあっさり。塩味は薄いが海老の出汁がほのかに溶け込む。
麺は粉っぽい。もっといい物を使えばこれも絶品。
⑦カオマンガイ(やっとメニューにある料理1200円)
カオ=ごはん マン=??? ガイ=鶏
スープ付き。蒸したような鶏と炊き込みご飯のようなイメージ。
ご飯は少し柔らか過ぎたが味はいい。
鶏と一緒に食べるとこれも絶品だぁ。
都心で食べると料理の量はここの半分くらいが相場だそうだ。
つまりはCPも最高ということか。
一気にここのファンになりました。