Name: 素揚げや 小岩店
Address: 南小岩8-25-1 東洋ハイツ 1F, 江戸川区, 東京都, 1330056, JP
Telephone: 03-6806-9481
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.59

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小岩・新小岩 × 鳥料理 でクーポンのあるお店を探す

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,326件フォロワー11,393人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥4,000～￥4,9991人

ありそうでなかった素揚げ専門店！

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

素揚げ、それは文字通り衣などをつけずに食材を素のまま揚げること。

低カロリーだし、彩りも豊かだし、旨味が凝縮されるなんて言われております。そんないいところどりの素揚げに特化した鶏料理屋をご紹介してまいりましょう。その名もずばり『素揚げや』、場所は小岩にございます。

看板メニューは、鶏肉の素揚げ。

まずは、砂肝、手羽、ももの３点セットを注文しましょう。「砂肝」は弾力があるコリコリの仕上げで、適度な塩気がお酒と相性がいい。「手羽」は目の前で、手羽先、手羽元、胸肉、ささみに解体してくれます。いずれも外はパリパリな仕上げで、中はしっとりとジューシー。ももやささみなどはさっぱりだが、油の風味がいい調味料になっております。そして「もも」はジューシーで満足感が高い。

野菜の素揚げもぜひ挑戦してほしい。

旨味が凝縮される、その噂に違わぬ甘さが感じられます。季節の野菜の盛り合わせは、大根、蕪、ブロッコリー、牛蒡、里芋、薩摩芋、茄子なんていった具合。玉ねぎの丸ごと感も絵になりますが、個人的には茄子がお気に入り。素揚げによって水分が減って、そのぶんギュッと旨味が凝縮されております。

素揚げ以外にも魅力的なメニューがある。あまり聞き慣れない料理の「煮どり」もオススメだ。焼肉のタレで煮たもので、その味が肉にしっかりと染み込みます。濃厚すぎる味わいがやはりお酒との相性がぴったり。そうそう、お酒といえば、レモンサワーも素揚げやの名物の１つ。レモンサワーと揚げ物なんて最高の組み合わせですよね。レモンを凍らせて提供するので、中を入れ替えて何度もレモンの風味が楽しめる。ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	素揚げや小岩店
ジャンル	鳥料理、居酒屋、揚げ物
予約・お問い合わせ	03-6806-9481
予約可否	予約可ネット予約のお客様へ 3名様のご予約は一旦カウンターでのご案内とさせていただいております当日、お座敷の空きがございましたらお座敷にご案内させていただきます 5名様のご予約は4名様テーブルにお誕生席を設けましてのご案内とさせていただいておりますご不便をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。
住所	東京都江戸川区南小岩8-25-1 東洋ハイツ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ総武線小岩駅南口から昭和通りを徒歩８分小岩駅から480m
営業時間	■営業時間火曜〜土曜17:00〜23:00（ラストオーダー22:30）日曜祝日17:00〜21:30（ラストオーダー21:00） ■ 定休日月曜日定休　小岩別館は月曜営業しております
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（楽天Edy、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い）

席・設備

席数	16席（カウンター８席、座敷２卓（１卓につき4名））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外にて灰皿を設けております
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年4月24日
備考	ブログ http://ameblo.jp/kizahashinoenishi/
お店のPR	人気の「素揚げ」と凍結系レモンサワーの元祖「最強レモンサワー」のお店素揚げとレモンサワーと言えば【素揚げや】パリッとジューシーに揚げるひな鳥や京都市上賀茂の農家さんから直送される京野菜の「素揚げ」、“瀬戸田レモン”を凍らせて丸ごと1個入れ仕上げる「最強レモンサワー」をはじめ、こだわりの一品が並びます。アラカルトの他に、飲み放題付のコース大山どりしゃぶしゃぶも2人前からご用意しております ...
初投稿者	TOMOKO GOGO（2）