麺屋一燈(いっとう) - 新小岩(ラーメン)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

麺屋

麺屋一燈

(いっとう)
ラーメンTOKYO百名店2023選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

現代のスタンダードを次元の異なる旨さに昇華させた、わざわざ食べに訪れたい濃厚鶏白湯魚介の味

世のラーメンマニアが「今食べるべき一杯」と口を揃える新小岩の名店「麵屋一燈」。洗練された空間で味わえるのは、鶏白湯に魚介と甲殻類を合わせた濃厚スープに、こだわりのブレンド小麦で作られる自家製極太麺を合わせた一杯だ。さらには真空低温調理の豚肩ロースチャーシューなど、高い集中力で仕込まれた具材が盛り付けられる。一口で感じる次元の異なる旨さは、ラーメンやつけ麺に対する認識を新たな境地へと誘うはずだ。

お店のこだわり

料理

試行錯誤が創り上げた”人生で一度は食しておくべきつけ麺”

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料理

傑作と名高いグランドメニューに続く、月替わりの傑作候補たち

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空間

理由のある洗練空間。老若男女が訪れたいと思う「麵屋一燈」に

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  • 麺屋一燈 -

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  • 麺屋一燈 - 特製濃厚魚介つけ麺

  • 麺屋一燈 - 麺は極太

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口コミ

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  • addict.
    口コミ 3,268件 フォロワー 1,847人

    ピックアップ!口コミ

    マイつけ麺No.1

    濃厚魚介+鶏というコンビのつけ麺の始祖。いつまでも見本とされる一杯。 濃厚魚介チャーシューつけ麺1680円、中盛100円 Eparkで予約をして行ったのですんなり入れました。久しぶりの一燈は+130円の値上げでした(2023/03) さて暫し待っての配膳です。 麺の上には、鶏チャーシ... 詳細を見る

    麺屋一燈 - 料理写真:

    2024/02 訪問

    12回

  • しもぴんくん
    口コミ 106件 フォロワー 86人

    ナンバーワンつけ麺

    豚魚でない濃厚つけ麺が食べたくなり、真っ先に頭に浮かんできたのが一燈。 半熟味玉濃厚魚介つけ麺 をいただいてきました。 甘味ある魚介というより鶏白湯なつけ汁は他に似たのがない... 詳細を見る

    麺屋一燈 -

    2024/04 訪問

    22回

  • おかぴんくん
    口コミ 235件 フォロワー 217人

    「(塩)芳醇香味そば + カニコンライス〜白ワインソースのポルチーニリゾ...

    ⑪2024/4/22(2024年11回目) この日からのごはんものの「カニコンライス〜白ワインソースのポルチーニリゾット風ご飯」を目当てに中1日で訪問。 「(塩)芳醇香... 詳細を見る

    麺屋一燈 - 特製濃厚魚介つけ麺+辛味

    2024/04 訪問

    13回

麺屋一燈が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋一燈(いっとう)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

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ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
予約・
お問い合わせ

03-3697-9787

予約可否

予約可

住所

東京都葛飾区東新小岩1-4-17

交通手段

・JR総武線「新小岩」駅(北口)から徒歩3分
・都営バスまたは京成タウンバス「新小岩駅北口」下車してすぐ

新小岩駅から225m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    年末年始・夏季休業・設備点検のための臨時休業あり
    ■電話での予約は受け付けておりません。
    ご予約はEPARKからお願いします。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

「列に並びながら喫煙しないで下さい」との事(ビル入口に灰皿、有り)。

駐車場

近隣、タイムズ駐車場(タイムズ東新小岩第12・タイムズ東新小岩第2)有り。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.menya-itto.com/

公式アカウント
オープン日

2010年6月18日

備考

・2018/6/25から麺屋一燈公式アプリがリリースされました。
・2018/6/11から順番待ちシステムEPARKの運用が開始されました。
 電話での予約は受け付けておりません。
ホームページ画面の https://menya-itto.com/
席の予約はこちらをクリックして予約画面にお進みください。
予約枠は少なめですが、直接ご来店いただいてもお食事は可能です。
よろしくお願いいたします。

初投稿者

UNIAUNIA(38)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 15:00
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    [火]
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     18:00 - 21:00
    [水]
     11:00 - 15:00
     18:00 - 21:00
    [木]
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     18:00 - 21:00
    [金]
     11:00 - 15:00
     18:00 - 21:00
    [土]
     11:00 - 15:00
     18:00 - 21:00
    [日]
     11:00 - 15:00
     18:00 - 21:00

    ■ 定休日
    年末年始・夏季休業・設備点検のための臨時休業あり
    ■電話での予約は受け付けておりません。
    ご予約はEPARKからお願いします。

  • アクセス方法を教えてください

    ・JR総武線「新小岩」駅(北口)から徒歩3分
    ・都営バスまたは京成タウンバス「新小岩駅北口」下車してすぐ

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    いつまでも冷めない熱々のつくねが最高
    お店はいつ行っても待つことはほぼ確定している超人気店で、店で並ぶのではなく整理券を配布するスタイルをとっています。

    【注文】季節限定渡りガニ日和(カニコン)¥1680
             小ライス¥50追加スープ150

    【麺】平打ち麺

    サクラエビの濃厚昆布水(ホタテ日和)をかなり意識した感じで麺だけで食べても美味しい。

    【スープ】渡...

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