絶味 鴨頚王
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食べ歩きの旅 亀戸編part4(^^)/
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腐竹（ゆば）と金針蘑（えのき）
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腐竹（ゆば）
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金針蘑（えのき）
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腐竹（ゆば）のｱｯﾌﾟ
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金針蘑（えのき）のｱｯﾌﾟ
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この様に入れてくれます
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ﾒﾆｭｰ
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ｼｮｰｹｰｽ
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ｼｮｰｹｰｽ2
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外観
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内観
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内観2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
絶味 鴨頚王（ゼツミ カモクビオウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理、肉まん |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5875-3516 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線 亀戸駅 北口 徒歩7分 亀戸駅から511m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2014年6月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鳥長ｻﾝでしそ巻きつくねを食べてm(._.)mｺﾞﾁｿｳｻﾏ
そしてちょっと歩くと！
道路を挟んだ反対側になんだか気になる店構えのお店が見え( ゜o゜)
信号を渡りお店の前へε=ε=┏(・＿・)┛ﾄﾞﾀﾄﾞﾀ
何て読むか解らない店名でしたがf(^^;
食べﾛｸﾞで確認した所(´・ω・`)
ちゃんとお店のﾍﾟｰｼﾞがあったので読め(≧∇≦)
面白そうなので早速『絶味 鴨頚王』ｻﾝに入店～♪ヽ(´▽｀)/ｱｰｲ
お店に入ると少し独特なｽﾊﾟｲｼｰな香りがしています( ´,_ゝ`)
そして鴨肉の珍しい部位などが調理されて売られてます(^ー^)
自分的にはこういった類いのは食べられないのでf(^^;ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
なんか食べれる物がないかｼｮｰｹｰｽとにらめっこし(・д・)ｼﾞｰｯ
『腐竹（ゆば）』と『金針蘑（えのき）』があったので(≧∇≦)
両方100ｸﾞﾗﾑづつで注文(^-^)/
そしてｽｰﾊﾟｰでの今日の買出しも終わり帰宅(^-^;ﾌｰ
少し家で体を休め♪
晩酌の時間が近づいてきたので！
今日のﾂﾏﾐの調理を開始です(￣0￣)/ｵｰ
そしてほどなくして全品出来上り♪
それではいざ実食ですm(._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
まずは湯葉から(^o^)ﾊﾟｸﾘ
独特な香辛料の香りと味がしてきて(^^)
その後に山椒の辛味と痺れがきます(^.^)
香辛料はあまり自分詳しくないのでちょっと説明しづらいがf(^^;
ｲﾝﾄﾞ料理でも使われているｽﾊﾟｲｽの香りと味が効いているので(^^)
ｲﾝﾄﾞ風中華料理といった感じ(^-^)
辛さはちょっと辛めだが普通に辛いのが大丈夫な人なら食べれるﾚﾍﾞﾙだと思います(°▽°)
続いてえのきを(^o^)ﾊﾟｸﾘ
基本的な味は一緒だが！
こっちの方が数倍辛い！Σ(×_×;)!
これは辛いのが好きな人ﾚﾍﾞﾙじゃないとちょっとｷﾂいんじゃないかな～f(^^;
そしてえのきの方はちょっと油ぽい感じがします(>_<)
両方供に日本人向けの味付けでは無く！
中国に行った事が無い自分だが本場中国の感じの風味と香りと味で(^^;
ｸｾがあり好みが別れそうな感じです(*^.^*)
自分はちょっと苦手な味ですね～f(^^;
でもｲﾝﾄﾞ料理のｽﾊﾟｲｽ感に似ているのでｲﾝﾄﾞ料理が好きな人なら気にいるかもしれません(o^－^o)
鴨頚王ｻﾝご馳走様でしたm(._.)m