極細打ちの繊細な蕎麦 : 久

(キュウ)

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

極細打ちの繊細な蕎麦

都営新宿線・西大島駅からは至近の距離。
駅のある区民センター前という交差点付近にお店がある。

店内は左手が調理場で、客席はその前のカウンター席とその他にテーブル席が
セットされている。
それ程広くは無いが落ち着いた雰囲気が漂っている。

ランチタイムはセットメニューや少しリーズナブルなメニューもあったが
今回は普通の天せいろをいただいた。

蕎麦は切りべら30以下の極細打ちで綺麗に揃っている。
仄かに透明感が有り、微粉に粗挽き粉が混じった様な見栄えだ。
多少の割り粉は入っていると思われるが粗挽き粉を含む蕎麦としては
良く繋がっている。
香りや風味は極細の麺線の割りには良く、上品な味わいの蕎麦でした。

天ぷらは薄衣で程良い揚げ上がり。
海老の他に数種類の野菜、茸等だが特に明日葉の天ぷらが珍しくて良かった。

「酒彩蕎麦」という店名の通り、夜は蕎麦前を楽しむお店のようだが
蕎麦そのものが思いの外洗練されていて想像以上の出来映えでした。

  • 久 - せいろ

    せいろ

  • 久 - 切りべら30以下

    切りべら30以下

  • 久 - 辛汁

    辛汁

  • 久 - 天ぷら

    天ぷら

  • 久 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
(キュウ)
ジャンル そば、居酒屋
予約・
お問い合わせ

03-5875-1051

予約可否

予約可

住所

東京都江東区大島1-33-9

交通手段

西大島駅から52m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:00
    • 11:30 - 13:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3日曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

23席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2013年5月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(739)

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