前菜盛り合わせで最高潮 : クチーナ シゲ

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥10,000~¥14,9991人

前菜盛り合わせで最高潮

ミシュランビブグルマンのイタリアン。
江東区西大島という中々マイナーな場所にあるということで気になってましたが祝日を利用してお伺いしました。

予約は電話で1週間前くらいに。
当日もひと席空いていた(2人×4組が今のマックスキャパみたい)のでそこまで難しくはなさそうです。

都営新宿線西大島駅前から徒歩すぐなんですが私達は亀戸駅からテクテク歩いて10分くらい。
大きな通り沿いの1階なのでわかりやすい。

コースは3種類とおまかせコースが8800円からとあり、電話で1万円でオーダーしておりました。
ドリンクを頼んで(スルジーバとノンアルコールワインとジンジャエール)いざコーススタート。
結果2人で26000円でした。
サービス料はありませんが450円のチャージ代有。

■アミューズ
みょうがのピクルスとハム

■前菜盛り合わせ
稚鮎の南蛮漬け
ノドグロとズッキーニ
アオリイカと木の芽 フルーツトマト
真鯛とマスカット
鮑とバルサミコ

一皿に5種類の前菜が載せられて供されます。
ぐわー、これは全部美味しいですねー。
特にノドグロと鯛は悶絶ものであり、魚系の取り扱いが優れていることが如実にわかる素晴らしい出来栄え。

■前菜盛り合わせ2
ホワイトアスパラ 生ハム
花ズッキーニ モッツァレラ
フォアグラのテリーヌ

こちらも一皿で3種類。
この時期はどこに行っても取り敢えず出されるホワイトアスパラですが、数10店舗で食べた中で1番の太さかも。極太なものを丸々一本です。
花ズッキーニにモッツァレラを詰めてさっと揚げられたものに合わせられたタプナードソースもグッド。
フォアグラは他店、とくにフレンチに比べたらまあまあって感じ。

■牛肉のボロネーゼ
まぁ想像通り。
パスタはある程度芯を残した茹で加減。

■短角牛 椎茸 トリュフ
特大の椎茸と岩手県産の短角牛のロースト。
椎茸はもうお肉といっても良い食感とジューシー感であり、短角牛の印象を上回るおいしさ。

■清見タンゴールのソルベ
さっぱり。特筆なし。

■メレンゲ菓子 カフェ
食後のカフェは別料金です。
お気をつけください。

サービスはシェフとそれを支えるサポートの方々2人のみ。
それぞれ人当たり柔らかくゆっくりできました。

感想ですが、前菜盛り合わせは素晴らしかったです。
正直前菜を食べている間にここは当たり的な雰囲気をビンビンに感じていたんですが、その後のパスタ、メイン、そしてデザートでトーンダウンしたイメージ。
あと個人的には超重要なデザートもシンプルなソルベのみというところも少しあったかなあ。

他のお客様は全員おまかせコースではなく6300円くらいのコースにしており、それだと前菜盛り合わせ、温前菜、パスタ、メイン、デザートという構成で、正直言ってそっちの方が費用対効果は圧倒的に良いかと。

個人的には10000円でこの立地で、魚メイン、もしくはパスタ2品を期待していたのでこれで終わり?感はありました。
遅れてきた食べ盛りの僕や同伴者は足りずに、帰り道スーパーで半額のブリのカマとデザートとローソンで唐揚げくんを買って、家でわざわざブリは塩焼きにして食べるくらいです。

同じ価格帯のイタリアンであればお気に入りのボトルス、シエロアズッロと比べると1段2段は満足度が下回った印象です。しかもここよりも最終的ならお会計はどちらも10000円近く下という。
あっ、でもパンはすごく美味しかった、シェフのイタリアの修行先から酵母を引き取ってきて焼いているそうですよ。

ということでこちらにディナーで伺う際は取り敢えず定型コースの6300円くらいのものがベストです。
それであればこの味ですし、かなり満足できるのではないかと。

江東区で美味しいイタリアンを食べたい時は思い出すと思います。
ごちそうさまでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
クチーナ シゲ(Cucina Shige)
ジャンル イタリアン、オーガニック、パスタ
予約・
お問い合わせ

03-3681-9495

予約可否

予約可

住所

東京都江東区大島2-41-16 1F

交通手段

地下鉄 都営新宿線 西大島駅 A2出口 徒歩1分
都営バス 西大島駅 目の前(亀戸方面乗り場)
JR 総武線 亀戸駅 徒歩 10分

西大島駅から57m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムのみお一人当たり450円頂戴致します。

席・設備

席数

18席

(テーブル 14席  カウンター 4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング等あり (詳しくはホームページに記載)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.cucinashige.com/

オープン日

2010年5月15日

備考

5月15日で10周年。
10年目を迎え、ディナーに更なるサービスをご提供させて頂くにあたり、ディナーのみの営業と致しました。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

●○厳選した素材と洗練された味をリーズナブルに○●

★香り豊かなポルチーニやトリュフ、濃厚な旨みをもつ渡り蟹など、旬の味覚が満載★クチーナ シゲ流 アレンジでお召し上がり下さい。 ランチは日替わりで3~4種類ご用意しておりますので、黒板メニューと合わせて是非チェックしてください♪

初投稿者

nahonaho(98)

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