酸っぱじょっぱい中華そば。 : らーめん潤 亀戸店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

新潟燕三条背脂煮干しらーめん

らーめん潤 亀戸店

（らーめんじゅん）
最寄り駅：
亀戸駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ラーメン
つけ麺
予算：

～￥999

～￥999

定休日：
月曜日
店舗情報（詳細）

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たりらん
たりらん口コミ1,146件フォロワー793人

3.7

～￥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
～￥9991人

酸っぱじょっぱい中華そば。

春めく亀戸。もう午後3時過ぎた出遅れ時間。
食べログでラーメン店を探すと、
3.6点台の高得点ながら通し営業の潤さんを発見。
あの蒲田にあった新潟の著名店の支店かな。

亀戸駅から明治通を南下すること5分強。
通り沿いのコンクリート打放しのシックな建物。
店内に入ると、さすがに先客2名と空いてます。
食券販売機を見ると、基本中華そばの1系統。
麺量が多いという口コミ記憶があったので、
「中華そば（小）」760円を購入です。
食券を渡すと、脂の量を聞かれるので「普通」で。
食べログのクーポンで、味玉をトッピングです。

シンプルなＬ字カウンター、ウォルナット調。
どことなく年季の入った雰囲気が漂ってる。
厨房は男性と中国交じりの日本語が愉快な女性。
脂の量の貼紙を見ると、5段階で標準は下2番目。
真ん中の中油ぐらいが良かったかなぁ。

麺茹でに時間が掛かり、10分ちょっとで登場。
見た感じそれほど脂のギトギト感はない。
スープを飲むと、おおっ、煮干しの海の香り。
その直後… どひゃ－ す、すっぱいぞ♫
煮干の香り、その金属感と醤油タレの酸味か、
キーンと酸っぱくて、で、結構塩辛い感じ。
うわ～ これまたかなり個性的な味わい。
プツプツ浮いた脂は、上品でまろやかな甘み♫
いやいや、この脂、全然ジャンクじゃないやん。
標準だと意外と量が少なめで、甘みが足りない。
これ、絶対多め方が酸っぱいスープを中和するな…

麺はウェーブの強い極太麺。
滑らかな口当り、プリッと弾力のある食感。
太いけどプリッと硬すぎず、食べやすいです。
個性的なスープで小麦の甘みが立ってる感じ。
得意な太さではないけど、意外とイケるね♫
量は小サイズでも、普通の麺のボリューム感です。

具材のチャーシューはバラロール薄切り。
コクあるタレを微妙に効かせ、あっさり味。
この一杯の中で一番落ち着く味かもなぁ。
岩海苔は少しだけど、ふやかして食べると美味。
スープの酸味の中で、甘みを感じるから不思議。
味玉はねっとり半熟の黄身が甘くて美味しい。

酸っぱじょっぱい中華そば。
脂とは別な視点だが、やはりジャンクな一杯。
酸味に振った煮干と醤油の融合感がシャープ。
酸味で塩分感が増すのか、雑然とした味わいに。
でも、プリ麺を啜るごとになんだか納得。
メインの脂、間違いなく増量がお勧めです。
酸味を脂の甘みで打ち消すに仕立てかと…

脂、太麺、双方苦手だか、美味しく頂けました。
岩のりラーメンもあるがのボリューム感はどうかな。
シンプルなもので、3段階の中油以上が良いかも…

  • らーめん潤 - らーめん潤 亀戸店（中華そば・小 760円）

    らーめん潤 亀戸店（中華そば・小 760円）

  • らーめん潤 - らーめん潤 亀戸店（ファサード）

    らーめん潤 亀戸店（ファサード）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
らーめん潤 亀戸店（らーめんじゅん）
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

050-5869-6474

予約可否

予約不可
住所

東京都江東区亀戸6-2-1

らーめん潤 亀戸店 - 地図
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交通手段

JR亀戸駅より徒歩５分

亀戸駅から412m
営業時間

  • 火・水・木・金・土・日

    • 10:00 - 00:00

  • 月

    • 定休日
予算

～￥999

～￥999

予算（口コミ集計）
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

9席

（カウンター9席）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無

お店の裏にに有料パーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
お子様連れ

子供可

オープン日

2009年12月6日
電話番号

03-5858-8630

備考

燕三条系ラーメンの人気店「酒麺亭　潤」(新潟県燕市)の暖簾分け店
初投稿者

ミッポTミッポT（3061）

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