どうしたらこの甘さが出るのかな? : 福寿庵

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.1
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

どうしたらこの甘さが出るのかな?

亀戸駅から西大島駅周辺に向かう途中にある「緑の緑道」沿いにある蕎麦店です。
注) 昔 都電が走っていた線路跡に木を植えて歩行者専用の道路にしてある

休日の昼に利用しました。
少し遅い時間でしたが近所の野球チームの団体がいて店内はなかなかの繁盛でした。

山菜蕎麦(680円)を注文 ありきたりな蕎麦を想像していたが少し様子が違う まず見た目が結構豪華(山菜・大根おろし・ホウレン草・そして椎茸が乗っているのは何故?)

そして一口味わって感じるのが「ツユがものすごく甘い」多分出汁由来なんだろうが何が影響してこの甘さが出ているのか非常に気になる

蕎麦はややモチッとして風味が強い 合わせた時にツユの個性の方が強く感じるがバランスは悪くない

総合的に判断すると予想に反して「らしさのある」蕎麦だったと思います。

  • 福寿庵 - 山菜蕎麦680円

    山菜蕎麦680円

  • 福寿庵 -
  • 福寿庵 -
  • 福寿庵 -
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店舗基本情報

店名
福寿庵
ジャンル そば、うどん
予約・
お問い合わせ

03-3681-9071

予約可否

予約可

住所

東京都江東区大島3-10-7

交通手段

西大島駅から299m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 20:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー可

席・設備

席数

32席

(テーブル22席、座敷10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ミッポTミッポT(3061)

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