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手打ち蕎麦 銀杏
（ぎんなん）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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eijislyさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
手打ち蕎麦 銀杏（ぎんなん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、揚げ物、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3681-9962 |
| 予約可否 |
予約可 昼は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線 住吉駅 徒歩6分 西大島駅から313m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル16席 2Fテーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ２階にロフト形式のテーブルあり ５～１2名まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台利用できます(駐車札をスタッフよりお受け取りください) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年4月5日 |
| 備考 |
※お客様にアップしていただいた写真は当店の別メディア(インスタグラムやFacebookなど)にお借りする場合がございます。投稿していただく際はその旨ご了承ください。 |
| 初投稿者 |
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江東区の近所の店探訪で、最近は大島の方まで足を伸ばしている。評価の高いこちらの店にお邪魔した。平日昼間正午過ぎ。待たずに入店できた。
デザイナーズマンションのようなコンクリートの建物。内観もコンクリートと木造でおしゃれにデザイン。採光も計算されていますね。メニュー表を見ると一品一品手書きのイラストと説明が。写真よりも分かりやすいし温かみがあります。何だかこれだけでホッとしますね。
注文したのは天丼御膳。お蕎麦は「せいろ」で。 (「かけ」も可能)。
蕎麦と天丼のセットですが、どちらも「ミニ」ではなく、それぞれ単独でも成り立つ一品。
天丼は野菜たっぷり。人参、ベビーコーン、南瓜、舞茸など7-8品もあって、あと海老天も。揚げ具合も絶妙でサクサク感とホクホク感が両立しています。お出汁は別皿で自分で好みの量をかけれます。甘辛い西の味。全部かけてご飯つゆだくにすると最高でした。
お蕎麦は風味も充分に活かしつつ切れることなく喉越しを楽しめるバランスの良いお蕎麦。口の中で泡立つ感じがして美味しいです。お出汁も美味しいし、蕎麦湯もドロリ系で舌触りが優しい。
デザートまで黒蜜プリン。あられが少し入っているのが良いアクセントですね。最後まで気を抜いていません。あとそれぞれの器も個性的で食事に合っていて、その統一感が目を引きます。
お会計・退店時も丁寧にお声がけ頂きまして、本当に入店から退店まで隙間なく感動が続いた感じです。勝手な想像ですが、多分お店の人達が蕎麦に対してもお客さんに対しても誠実で居続けているからなんじゃないでしょうか。
地元の人間としてこのような店があって誇りに思いますし、今後も一緒に歴史を積むんで行けたらいいな、と本気で思います。