楓 - 煮込み/牛ハラミユッケ/串物/ホッピー(黒)/赤宮割/ホイス : もつ焼き 煮込み 楓

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

楓 - 煮込み/牛ハラミユッケ/串物/ホッピー(黒)/赤宮割/ホイス

錦糸町に伺う機会があり、折角だから飲んでいこうかなと思ったのですが
ブックマークしている所が日曜日はお休みと…
さて、どうするか
そういえば鶴田の姉妹店(本店?)が錦糸町にあったことを思い出す
当分、出社する機会が当分ないので、思い出したら牛もつ煮を食べたくなり
日曜日の18時半に予約して伺いました
普段は予約とかしないけど、土地勘無く狙いの店に振られてもというのと
有名店なので混んでるだろうなと思い席だけ予約をね。

店に着くと、まだカウンター席に空きは有りましたがそれも直ぐに埋まる~
電話対応で店員が他の系列店もいっぱいみたいな話をしていたので
予約しておいて良かったな…
錦糸町には系列店が何店か(2店?)有るのですが
当日はスタッフもいっぱいいっぱいみたいで
他店の応援に行いったり、食材持ってきたり持って行ったりと
慌ただしい感じでしたわ。

ホッピー黒のセットと煮込みを始めに注文
こちらの焼酎はシャリキンなので
寒い時期はなかなか溶けずに濃い目になる仕様です
暑い時期はこれが有り難いのですがね、季節的なものなので仕方無し
久し振りの煮込みは美味しい、酒が進むわ~♪
煮込みを堪能後は、牛ハラミユッケを
ハラミには濃い目のタレがかかっており、黄身と玉葱と一緒に食べると良い
柚子胡椒が付いてるのがいいね
串物は定番のレバー、つくね、さがりをタレ注文
また、ネギ軟骨も頼んでみる、
追加の酒は、まだ飲んだ事の無かった赤宮割りを
赤宮割はシャリキンと味醂の組み合わせで甘みが強め
個人的には味醂を少し少な目にして
キリッと感を出しキンキンに冷やすのが好きだが
まぁどんなのか判ったので良し
柳蔭の亜種ですな(キンミヤは廃糖蜜焼酎なので)
ネギ軟骨には豆板醤つき、普通の軟骨よりこっちの方が美味しい
コリッとした感じに豆板醤がいいね
締めの酒にホイスと、タンを塩で注文
ホイスはいい感じの濃さ、割ることを考えると気持ち濃いのが望ましいかな?
濃い目コール出来るか結局試せて無い。

色々と食べ呑みしていい感じになったので、次の客に席をと
飲んでる間も予約無しで来る客がいっぱい居たのでね…
土日はだいたいこんな感じらしくて
予約して貰えると有り難いと店員が言ってました。

 
  

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
もつ焼き 煮込み 楓
ジャンル 居酒屋、もつ焼き、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

050-5594-8720

予約可否

予約可

※キャンセルについては店舗へお電話お願い致します。
※予約日当日のネットからのキャンセルはおやめください。
ご予約の方を優先としておりますが、沢山のお客様をご案内したい為当日キャンセルはお控えください。

住所

東京都墨田区錦糸4-7-3

交通手段

JR 「錦糸町駅」北口より徒歩2分
地下鉄半蔵門線「錦糸町駅」5番出口より徒歩30秒

〇ご予約時間のご協力のお願い〇
ご予約する際、18時半~21時の間の予約電話の際、
いち早く新鮮なもつをご提供しておりますため、
御対応にお時間がかかる場合がございます。
予めご協力の程宜しくお願い致します!

錦糸町駅から194m

営業時間
  • ■ 営業時間
    【月〜金】
    16:00〜0:00(L.O 23:00)
    【土日•祝】
    13:00~HANARE営業
    15:00〜本店営業
    基本予約時間帯について
    ①16時〜19時*比較的空き有
    ②19時〜21時*大変混雑
    ③21時〜23時*比較的空き有
    詳細はお電話にてお伝えします!
    当店では一人でも多くのお客様に新鮮なもつ料理を食べて頂きたいので混雑時2時間制とさせて頂く場合がございます。

    ■ 定休日
    不定休※食材の仕入れが困難のときは休業の場合がございます。
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

30席

(2階 テーブルのお席もございます!)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13249692/

オープン日

2014年7月10日

電話番号

03-5637-8839

備考

当店自慢の牛もつ煮込み テイクアウト出来ます!

上のURLは「もつ焼き 煮込み 楓 南口店」のページです。



もつ鍋は予約優先となります。
2人前〜承ります。
御予約時にお申し付け下さい。
※土日・祝日は13:00〜HANARE店
15:00〜北口本店 営業しております。
もつが無くなり次第終了のため、予めお電話にてお問い合わせくださいませ。






初投稿者

ダブルクリームダブルクリーム(1641)

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