錦糸町の定番インド・ネパールカレー店 : アジアン ミント カフェ

錦糸町駅から徒歩数分、京葉道路沿いにあるインド・ネパールカレー店です。

お店は、錦糸町界隈では古くからあるカレー店です。
外観は、相応に古ぼけており、看板の照明も半分が消えていますが、インド国旗とネパール国旗の両方を掲げて、それっぽい雰囲気が出ていますね。

店内はテーブル席主体で、広々した印象です。
錦糸町は、東京の下町、東側では大きな駅なので駅前のお店は手狭だったり、混雑しています。
こちらのお店は、駅から徒歩圏内にもかかわらず、広々していて、あまり混雑していないのがいいですね。

メニューは、一般的なインドネパールカレー店のラインナップです。ネパール人がお店を運営していますが、ネパール料理が少ないですね。アジアンというだけあって、タイ料理が用意されています。

いただいたのは、
■アルージーラ（４３０円）
アルはジャガイモ、ジーラはクミンのことです。
ジャガイモのクミン炒めです。
注文を受けてからジャガイモを角切りにして揚げて、クミンと合わせているようで、フライドポテトのような熱々で提供されるのはいいですね。
クミンをいいものを使っているようで香ります。
１皿あたりの価格は安いですが、量も少なめです。

■蒸気モモ（５５０円）
「蒸気」とあるのは、「蒸し」の意味ですね。
見た目は小籠包のようですが、蒸し餃子という感じのネパールでは定番の軽食です。
味も蒸し餃子ですが、中央にあるネパールのスタンダードなスパイスで作られたソースでいただくと、立派なネパール料理の味がします。
スパイスは、コリアンダー、ターメリック、クミンの配合が多く、辛さはマイルドですし、クセの強いスパイスは少ないので、意外にマイルドなのがネパール料理の特徴です。

■マトンチョイラ（６８０円）
羊肉と野菜の炒めに見えますが、実は、和えています。
焼いた羊肉をスライスし、野菜とマリネしているので、野菜にキュウリが見えますね。
羊肉は、脂が少ないものを使っていて、こちらもネパールの基本のスパイスで味付けしているので、南アジアの味はするけれども、辛くはなく、食べやすい印象です。
そして、アルジラと同様に１皿の価格は安いですが、量が少なめです。

■シークケバブ４Ｐ（９８０円）
定番のタンドール料理です。
鶏肉を使っていて、あっさりしていますが、香ばしく焼きあがっていて美味しいです。
添えてある生野菜にはネパールカレー店でよく出る甘いドレッシングがかかっています。

■チキン焼きそば（６５０円）
ネパールでは「チャウミン」とか「チョウメン」と呼ばれるものです。
彼らは漢字を知らないので理解できませんが、「炒麺（チャーメン）」に由来することは明らかですね。
ネパール風焼きそばですが、ケチャップかソースも使っているようで、スパイシーさを下支えする何か親しみのある味わいがします。
逆に家庭でソース焼きそばを作るときに、ソースの量を減らして、ケチャップを加えて、スパイスを加えると、これになりますね。

■アラビア風ビリヤニ（１，０８０円）
興味津々で頼んだのですが、何とも言えぬ不思議なものが出てきました。
西アジア（中東）や中央アジアでは、プロフ、プラウなどと呼び、中央アジアでも東寄りのウイグルなどではポロと呼ぶ、南アジアでもプラオと呼ばれる、元はトルコのピラフが語源の米料理のことでしょう。
多くの民族の食文化に同化しているので、どれに寄せて作るのか難しいところです。
出てきた料理は、なかなか独特なものです。
長粒米を使っていますが湯取り（パスタを茹でるように加熱）したようですが、水切りが甘かったようでベチャッとした仕上がりです。
それにタンドリーチキンのようなスパイスをマリネして加熱した骨付きの鶏肉を混ぜて作ってあります。おそらくは、軽く煮ているようで、その煮汁がサラサラの液体ではなく、ドロッとしたスパイスなのかと思います。
このチキンにはたっぷりとスパイスが付いているので、これがお米に行き渡ると美味しくなりますね。
ここに人参、レーズン、ナッツ類が入ればそれっぽくなるのですが、残念ながら入っているのはカシューナッツのみです。そして、生のトマトを添えてあります。
生のトマトは見た目をよくする効果はありますが、味には影響しませんね。
見た目ほど本格的では無かったですが、普通のビリヤニを頼むと、スパイス炒めのチャーハンのようなビリヤニが出てくると予想されるので、独特な味わいのものが食べられてよかったです。

●生ビール（４９９円）
５００円から１円引くことで安さを演出していますね。
それに釣られて、結構、飲みました。
近隣の飲食店と比べると安いので、悪くないと思います。

●ククリラム（５００円）
ネパールラムです。もうちょっと安いと嬉しいですね。

●インディアンウイスキー（５００円）
インディアンとはネイティブアメリカンのことではなく、本来どおりの「インドの」という意味です。
インドのマクダウェルズウイスキーですね。
これもちょっと高いかなぁ。

●インディアンラム（５００円）
同じく、マクダウェルズのラムです。ククリラムより濃いですね。
ストレートにしたら、この量でした。
どのスピリッツもボトルで５，５００円なので人数が多くて、全員が飲めるなら銘柄を決めてボトルでもらったほうが安いですね。


インド・ネパールカレー店なら、全体的にもうちょっと安いと嬉しいですが、錦糸町駅から徒歩圏内なので、許容範囲内でしょう。
手作りでちょっと珍しい料理で飲めるところがいいところですね。
インド・ネパールカレー店全般に言えることですが、ランチでの利用がスタンダードかと思いますが、飲みでも悪くないので、居酒屋チェーンに行くぐらいならこちらを選んでもいいと思います。