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店名 |
芭蕉そば
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営バス「高橋」停留所徒歩5分 森下駅から385m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(立ち食いカウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
1998年 |
備考 |
店内撮影禁止 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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快晴青空早朝5:45。静けさが画になる深川芭蕉通りを歩き進むと現れた蕎麦処。植木と覆うテントから情緒漂う。既に暖簾があがっている。隅田川、小名木川、大横川に囲まれ、辺りには町工場や商店が点在する下町。此処で永らく暖簾を守る店主は福岡県博多出身。大病後に健康的な生活をするために立ち食いそば店起業。なるほど…6時開店とされるが連日5時半に暖簾をあげるのも健康習慣の賜物なのね。店を訪れるほとんどが常連客様で近隣オフィスワーカーや運送ドライバーが主。此のときも近隣タクシー会社のドライバーが朝食利用で訪れていた…何人も。
■芭蕉そば ¥650
注文からさほど待つことなく着丼。提供してくれたオ母さんから「赤い柚子胡椒いれてみてね」と案内を受ける。雑な盛付けではあるが…ワクワクする。奈良県産蕎麦粉使用の細蕎麦はモチっとしたコシがある。その風味もよく出ているので冷蕎麦が気になった。汁が独創的で勝手に連想する江戸前感ナシ。甘ぁ~いコクを強調している。京都にある蕎麦処の影響を受け此の味わいを造り上げたようだ。しかしながら…ん~…芭蕉ぉ…を連想しかねる具材。甘い玉子焼き、小松菜、かき揚げ、ワカメ。でも、なんだか楽しいからいいゎね。柚子胡椒が想像以上にベストマッチ。結局、春菊天に引かれ…た。
江戸時代に松尾芭蕉が日本橋から移り住み森下に草庵を結んだ。そんな孤高の雰囲気が此処にある。
おいしかった。
ごちそうさまでした。