和出汁の混ざったすっきり担々麺?鰹風味がする : 二代目めん家 味味

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

和出汁の混ざったすっきり担々麺?鰹風味がする

在宅勤務の昼休憩で訪問。担々麺が名物らしく先代から続いている味とのこと。地元で人気らしいので期待を膨らまして訪問。

開店と同時に入店。後に2-3人ほどの客が続く。担々麺は「赤」と「黒」があって、最初は「黒」を注文したが、お母さんから「黒は結構あっさりですよ。おすすめは赤です」と言われたので「赤」に変更。初めての店なのでお店のお勧めに従っているのが良いでしょう。

赤担々麺はそんなにどぎつい赤ではなく、確かにラー油は載っているが下の薄黒いスープが見えている程度。細麺に、具は肉そぼろ、水菜、もやし、といたってシンプル。スープの味は確かにちょっとピリッとするが標準程度。辛すぎることもない。スープは担々麺として好きなクリーミーなタイプではなく、すっきり系。なんかインパクトがない、というか、特徴がない、というか。飲みやすいと言えば飲みやすいが、そんなにガツンと来る美味しさはない。

それでもずっと「この味はなんだろう」とスープをすすりながら考えていたが、鰹節の味がだんだんしてきた。そうか、和出汁が混ざっているんですね。私の舌はそう判断しました。「先代からの秘伝」というのは中華に鰹だしを足したのがミソなんですかね。なるほど、それで飲みやすいんですね。

確かに飲みやすいスープ。全て飲み干しました。ただ担々麺として美味しいかというと、首をかしげてしまう。でも地元の人にとって通ってしまうような日常性の強いラーメンのような気がします。

  • 二代目めん家 味味 - 外観

    外観

  • 二代目めん家 味味 - メニュー

    メニュー

  • 二代目めん家 味味 - 赤担々麺

    赤担々麺

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
二代目めん家 味味
ジャンル ラーメン、担々麺、中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3633-6938

予約可否

予約可

住所

東京都墨田区3-4-2 アーム33-1F

交通手段

都営新宿線菊川駅から徒歩6分
中央線錦糸町駅から徒歩13分

菊川駅から547m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日は、不定休です。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

2013/8/19より二代目へバトンタッチ。営業時間やメニューが変更となった。

-----------

厳選素材使用、化学調味料無添加といったような拘りのラーメン屋ではないが、
担々麺・醤油(魚介系)・味噌・カレー(薬膳風)などいろいろな味のラーメンが楽しめる。
つけ麺は卓上にスープ割りのポットあり。

お店のPR

営業時間3時間、1日50食限定です。

営業時間3時間、1日50食限定です。是非この機会に当店の味を味わっていただければと思います! 先代から受け継いだ味をそのままに、二代目も変わらずランチの3時間のみの営業です。 当店一押しは【坦坦麺】。もう一度食べたくなる味です。 その他に、5食限定の【カレーラーメン】や【麻婆麺】も好評頂いております。

初投稿者

九龍九龍(546)

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