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matu4さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
蕎麦 茶のみ処 カワイ
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
千代田線『根津駅』から徒歩7分 根津駅から380m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター4、テーブル13) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年7月13日 |
初投稿者 |
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一見、カフェ風のKAWAIさん
とても素敵な蕎麦を出す。
二八で打った蕎麦は
細麺で清廉な仕上がり。
とても素敵な双子の姉妹が経営する店で
毎日交代で蕎麦を打つ。
細麺でコシもあり喉越しが良く、
スルリと飲み込むと蕎麦の香りがふわりと香る。
「旨いっ!」思わず叫び、次の一口を喉に通す。
冷たく冷やした細麺が喉をスルリと通る。
これを繰り返すと、あっという間に大盛りのもりそばがなくなってしまう。
蕎麦つゆは辛めに仕立てたものでキレの良いストロングスタイル。僕は甘いつゆがあまり好きでないのでこれは完全に好みの味。
蕎麦をほんの少し先っぽだけ
つゆにつけて、スルリとと飲む。
福井の蕎麦粉を使っているという
バランスの良い香りの高さは
素晴らしい蕎麦なので、
つゆで食べる以外にも、
塩が添えてあってもいい。
他には焼き味噌、蕎麦豆腐、湯葉サラダ、ささみ天、香味蕎麦をオーダー。
量的には二人で食べてお腹いっぱい。
全て味は素晴らしい出来栄え。
焼き味噌もしっかりとしゃもじで焼き色がつくように仕上げてありクセになる旨さ。
蕎麦豆腐は少しだけ醤油をかけて食すと蕎麦の実の食感と綺麗な口当たりの豆腐が美味しい。
ささみ天の柔らかさは絶妙でジューシー。
サラダもドレッシングが甘くなく美味しい。
全般的に仕上がりにはこだわりがあり、
味覚センスは抜群である。
入店時間もラストオーダーの時間だったために
お店のクローズの時間に近く、他のお客さんも引けていたので無理を承知で最後に素敵な双子の姉妹の写真を撮らせていただきました。
「えーっ、恥ずかしいなぁ…。」って言いながら撮らせてくれた。
お姉さんが向かって右側の帽子をかぶっている方で
妹さんが左側、対応もクールなのに優しく親切。
素敵な姉妹で仲良く蕎麦をやるなんて
なんか素敵だなーって思います。