Name: 瞬彩 真
Address: 谷中1-3-4 ことぶきビル 1F, 台東区, 東京都, 1100001, JP
Telephone: 03-5834-8070
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.02

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じむち口コミ6,038件フォロワー1,557人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

ネットで予約してお伺いしてみた。

店内にポスターも貼ってあったし、いわば、富山の店。奥様が富山のご出身なんだそうで。

「瞬」を「旬」にかけてあんだろうなって。いろいろ考えるのねーって。
春菜だと春しか営業ってねーんじゃねって。蠢菜はいいかもって思うのは僕だけってw

突き出しに３点盛り。
・ヨモギ麩とカマンベールを揚げたの。ミニ・トマトが添えられる。
・古白（こはく）鶏とガンモの煮もの。
・蟹と九条ネギの卵焼きと、アスパラにツナ・マヨを載せたの。

・ホタルイカを茹でたの。ホタルイカは富山名物だしと。
おろしショウガと、酢味噌もあしらわれてて。
刻んだミョウガと。キュウリとワカメの酢のものも添えられる。

・赤ナマコ酢。
大根おろしに七味。あまり、ナマコに馴染みのないという連れいわく、ホヤは苦手だけど、ナマコは大丈夫かもって。

・冷やしナスの揚げ浸し。
ミョウガがあしらわれてる。

・刺身盛り合わせ、７種盛り。
赤貝、〆サバ、真鯛。
本マグロの中トロと赤身、シマアジ、カツオのたたき。
スミイカのゲソと、ミズダコの吸盤。

・シロエビのから揚げ。
シロエビは富山の名物。今年はあんまり獲れないらしくて。今回、ラッキーだったかも。

日本酒、一合徳利にて。
・常山（じょうざん）、純米辛口、超。福井の酒。
「辛いだけではなく旨味も伴った、ふくよかなキレのある超辛酒」
・有磯、曙、純米酒。富山は氷見の酒。
「爽やかな酸でさっぱりとした口当たり。お刺身によく合う」んだそうで。
・勝駒、純米酒、富山は高岡の酒。
「女将の地元、高岡の銘酒。品薄で地元でもなかなか飲めないお酒」
・三笑楽、直汲み生原酒、山廃純米、富山は南砺の酒。
「しぼりたてを詰めた限定酒。脂ののったおさかなやお肉料理と好相性◎」

コースじゃなくて、アラカルトで頼めたのもよかったかも。
ひとりあたま８千円台半ばのお支払い。

2

突き出し３点盛り。

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2

赤ナマコ酢。

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2

冷やしナスの揚げ浸し。

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刺身の盛り合わせ。

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シロエビのから揚げ。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	瞬彩真（シュンサイシン）
ジャンル	日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5594-8232
予約可否	予約可
住所	東京都台東区谷中1-3-4 ことぶきビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線根津駅下車１番出口（根津交差点）より徒歩約１分根津駅から189m
営業時間	月・木・金 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・日 11:30 - 13:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 火・水定休日 ■ 定休日毎週火曜※火曜日はご予約あり場合は営業。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	旬のお通し 1000円(税込)

席・設備

席数	12席（カウンター4席、テーブル4席、半個室4席）
個室	無半個室あります。席料1人300円
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙される方は、玄関横の灰皿をお使いください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様の同伴につきましては、原則、10歳以上とさせていただきます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/syunsaishin0829/ https://www.instagram.com/syunsaishin0829/
オープン日	2017年8月29日
電話番号	03-5834-8070
備考	Wi-Fi環境ありご法要でのランチ利用可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	95ta28（0）