らーめん・手のし餃子 池之端 松島
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祝/ もっとはやく会いたかった,,欲しい良さが揃ってる、職人な大将♪
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ねぎ塩らーめん
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しょうゆらーめん
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ねぎ塩らーめん
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しょうゆらーめん
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麺の細さ質感
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２汁、完飲♪
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おしながき
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卓は１席
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内観
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不忍通りの細い路地に
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眞論酔徒
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん・手のし餃子 池之端 松島（てのしぎょうざ・いけのはた・まつしま）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-5444-0229 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
根津駅Ａ２出口から徒歩３分。 根津駅から182m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター７席、４人がけテーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 夜のみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・奇遇な遭遇。 【 麺硬め：可 】上手：
本日は桜の気配を感じに池之端、不忍。
散歩のお供は、「 日増屋 」に行く予定で出発：
ワンタン好きが、ワンタンを
試したがっての 根津行き。＿
池之端の桜状況を 観に行こう ～
億劫人は、動く理由を創らねばならぬ、感じな最近。
運動が必要な状況ではあるのだわん、、
目的の店は、休業！定休なのか、
日曜定休の気がしたが、なにもなければな...
それで、こちらに入ろうかな状況に。奇遇な遭遇。
「 池之端 松島 」店の存在は大分前から承知していた。
入ろうと思えずに、数年か。
なんだか期待は湧いてこない、
ニュートラルな気持ちで待つ時代。
期待が高まっての、
ガッカリ体験が多い、妙に多い。
結果、新店トライも慎重になってしまった。
一応、確認しておこう..麺茹で：：
！一応ではないッ 必須だッ
私 ” すいません、 ”
店 ” お一人ですか？ ”
狭いからだと思うが、
どこへ客を配置するかが、初動思考
私 ” ちょっと、お尋ねしたいのですが＿？ ” はい
私 ” 麺、カタメって、お願いできますか～？ ”
昼時で忙しそうだったので、超～低姿勢で：
店 ” できますよ～ ”
外のチームメンバー” 麺硬め族 ”に、伝える。
すると、超貴重なテーブルを指定される、１卓。
二人だと醤油と塩を楽しむ事が多いね。
おしながき
■しょうゆ
・らーめん ７５０
・ねぎらーめん ８００
・辛ねぎらーめん ８５０
・メンマらーめん ９００
・わかめらーめん ８００
・チャーシューらーめん１０００
■しお
・ねぎ塩らーめん ８５０
・ねぎ塩チャーシューらーめん
１１００
・辛ねぎ塩らーめん ９００
・塩バターらーめん １０００
種類が多いようにみえるが、
味は醤油：塩の２種。
トッピングで好みに合わせている感じ。
まず、醤油から頼もう。
私 ” 醤油で、麺硬めでお願いします～ ”
私 ” 後は、考えています、 ”
最近のチーム発注スタイル。ずらしオーダー：
少食さんは食も細い、食べるの遅い。
しかも、
麺の緩いのは大嫌い、難しいのだ。
この弱点を補う発注方式が、
もたもた＿ずらし発注～
これだと食べるの遅い人でも、
出来立て麺硬めが可能だ。
「 しょうゆらーめん 」
わあ～うまそう～
これ、ノスタとか言うやつ？
なんとも愛おしい見た目。
ギトギトやガッツリが苦手な我らに、
なんとも優し気に語りかけてくれる様な雰囲気がある。
ずる～ずる～
！いいっ、楽しい～ なんともしっくりくる。
この尖っていない、
しかし穏やかに旨味がやってくる
あらら、好みじゃねえ～
そうだわ、こんな感じが好きなのだ。
ん、もしかするとノスタらーめんなのかね。
妙に合う、嫌なとこが無いイイ奴って相性～
「 ねぎ塩らーめん 」
なぜか塩は、葱付きがデフォみたい。
メニューに、ただの塩らーめんは無い。
私は葱はあっても無くてもどっちでもいい派。
野菜好き少食さんは葱大好き、譲る。
なんか、
最近は塩らーめんの方が好きな場合が多いが、
今日は、醤油の方が明らかに好みだ。
麺は、
さすが職人肌の大将、
茹で方が心得ている。
きちんと茹っての、硬めの麺：うまい～～
隠れていた職人～大将！
本日は縁が発生、会うことができました・
ラーメンで醤油と塩を一緒に食べると、
塩の方がウマイと感じることが、多い気がする最近は。
本日、数年ぶりに、
美味い醤油と出会った感～～
ほんと、偶然ではあったが会えて良かった。
二人とも、また伺おう～＾＾)／
ごちそうさま～でした。 再訪確定店。
正式な店名は「 らーめん・手のし餃子 池之端 松島 」
次は餃子もいただきたいです。