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店名 |
めん処 羽鳥
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6806-8874 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
日暮里駅 徒歩4分 日暮里駅から333m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (しばらくの間7席でのご案内となります。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) ベビーカー入店不可。 |
オープン日 |
2013年2月6日 |
備考 |
毎週土日は! |
お店のPR |
毎日でも食べられる、健康、かつヘルシーならーめん !! 淡麗ながら深い味わい!
鶏と魚介のダブルスープに野菜をふんだんに使った深みのあるこだわりの一杯! スープ、元ダレにこだわっています。 ぜひ一度味わって下さい !! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2020年8月22日初訪問】
JR日暮里駅東口を出たら「西日暮里二丁目」交差点迄進んで「尾久橋通り」を渡ったら、そのまま更に進んで次の十字路で左折。少し西日暮里方面へ向かうと左手に現れるお店。
数年間、通院の為に通った北品川エリア。本当に美味しいお店が多くて、通院が楽しみになる程でしたが、私の主治医が開業をした為に、通う病院が田端へと移転…。その田端、初めて降りましたが、本当に周りには目欲しいお店が無く…線路沿いに上野方面へと歩いて行くと、気が付けば日暮里の手前。と、そこで思い出したのが、近くにある筈のこちらのお店。そのまま向かう事にしました。土曜日の夕方6時半頃の到着となりましたが、店内は先客ゼロという状態でした。
取り敢えずはこちらのウリであろう「生姜らーめん」の食券を購入すると、大将が「今日は煮卵か大盛が無料になります」との事でしたので、前者のサービスをお願いしました。
何故「こちらのウリ」と分かったかというと…着いたカウンター席の上に「しょうがらーめんのおいしい食べ方!」という説明書が置かれていた為。5分程の待ち時間で到着したラーメンはそれに従って食べ進める事にしました。
先ずは生姜を崩さずにそのままにしておいて、スープだけを一口…。鶏油の浮いたそれからは、ほんのりと甘味が。無化調なんですかね?重くないも、優しいながらもしっかりとした鶏ならではのコクも…それは甘いスープを苦手とする私にも美味しく食べられる、ほんのりとした甘さ。ちょっと生姜を活かしたラーメンにしては優し過ぎて生姜に喰われてしまうんじゃないかという心配も…そう、一口だけ気になって食べた生姜はそのままの強い味だし、量もガツンとある…だからか…カウンターに「スープ多めの為ご注意ください!」という注意書き通りにスープがたっぷりと入っているのは!
スープと生姜のたっぷりの量に合わせて入っているのは、程良く加水高めにしてある中細やや縮れ麺。あまり目立たない存在がスープの旨味を強調してくれている様。メンマもサービスの煮卵もそういう意味での良い仕事をしてくれており、寧ろ地味かと思っていた水菜がアクセントとして活躍してくれています。その中で目立ったのがチャーシューかな?箸で摘むとホロホロと崩れる程に柔らかく、脂身も主張し過ぎる事の無い程度に美味しい。本当にバランスの良い一杯です。
何か強烈なインパクトを残す様なラーメンではないと思いますが、それ故これを苦手とする人はいない味だと思います。私は秋葉原の「青島食堂」さんの生姜スープが好きなのですが、それとは全く違ったタイプで、場合によっては物足りないと思われる方もいらっしゃるかな…?と思いつつも、おススメしたくなる様な旨味スープでした。
ご馳走様でした。