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【2023年11杯目】めん処羽鳥(日暮里)・今年1回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録 ※極旨出汁の生姜らーめん※
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/87049797.html
【2022年105杯目】めん処羽鳥(日暮里)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録 ※生姜ラーメン※
【2022年105杯目】
久々に日暮里にある「めん処羽鳥」のラーメンが食べたくなったので、
約半年ぶりに再訪問してきた。
食べログで「日暮里xラーメン」で調べると、いつも上位にランクイン
しているお店である。
※これまでの備忘録: http://urx.blue/zw8d
今回は、
特製味噌しょうがらーめん+麺大盛
の食券を購入。1,170円+130円=1,300円と半年前の訪問時より60円の
値上げとなっていた。昨今の物価高騰の関係なので仕方がない。
店内はL字のカウンター7席のみ。席毎にアクリル板で仕切りがされている。
約5分程で料理が提供された。相変わらず早い。
いつも美しい盛付けのビジュアル。鶏油(チーユ)で表面が輝いている。
スープから飲んでみると、味噌の風味が前面に出ているが、鶏と魚介の
旨味でコクもあり、味噌によってスープが甘く感じられた。
スープの出汁がシッカリとしているので味噌に負けておらず味わえる。
盛り付けられている生姜を徐々にスープに溶かして一緒に食べることで、
甘いスープが、キリっと締まって濃い味に変化していった。
更に卓上の一味唐辛子を追加したことで自分好みの味になった。
麺は「菅野製麺所」謹製で中細タイプ。独特のウェーブがかかっており、
スープによく絡む。モチっとしたしながらもツルっとした喉越しがあった。
大盛にすると食べ応えがあった。スープも美味しいが麺も美味しかった。
箸で掴むとホロリと崩れるほど柔らかいチャーシューはこのスープに合っている。
水菜が箸休めとして口の中をサッパリとしてくれる。メンマのアクセントも良い。
味玉は半熟状態。海苔はスープに溶けると磯の風味が加わり食が進んだ。
相変わらずの美味しさだった。これからも食べ続けたい……(゜Д゜)ウマー!!!!!
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/86525363.html
【2022年27杯目】めん処羽鳥(日暮里)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録 ※極旨生姜拉麺※
【2022年27杯目】
久々に日暮里にある「めん処羽鳥」のラーメンが食べたくなったので、
約3か月ぶりに再訪問してきた。
食べログで「日暮里xラーメン」で調べると、いつも上位にランクイン
しているお店である。※これまでの備忘録: http://urx.blue/zw8d
今回は、
特製味噌しょうがらーめん+麺大盛
の食券を購入。これまで「醤油」の生姜らーめんしか食べていなかったが、
初めて「味噌」の生姜ラーメンにしてみた。
1,130円+110円=1,240円と久々に1,000円超の一杯になった。
店内はL字のカウンター7席のみ。席毎にアクリル板で仕切りがされている。
約5分程で料理が提供された。相変わらず早い。
いつも美しい盛付けのビジュアル。鶏油(チーユ)で輝いている。
スープから飲んでみると、味噌の風味が前面に出ているが、鶏と魚介の
旨味でコクもあり、味噌の影響だろうかスープが甘く感じられた。
盛り付けられている生姜を徐々にスープに溶かして一緒に食べることで、
甘いスープが、キリっと締まって濃い味に変化していった。
更に卓上の一味唐辛子を追加したことで自分好みの味になった。
麺は「菅野製麺所」謹製で中細タイプ。独特のウェーブがかかっており、
スープによく絡む。モチっとしたしながらもツルっとした喉越しがあった。
大盛にすると食べ応えがあった。スープも美味しいが麺も美味しかった。
箸で掴むとホロリと崩れるほど柔らかいチャーシューはこのスープに合っている。
水菜が箸休めとして口の中をサッパリとしてくれる。メンマのアクセントも良い。
味玉は半熟状態。海苔はスープに溶けると磯の風味が加わり食が進んだ。
(ご飯にも合いそうなラーメンだった。)
入店から退店まで15分強と極上のサクメだった。
味噌も美味しかったが、自分的には醤油ベースの方が好みであった。
食後は生姜の影響もあってか身体がポカポカとした感じがした……(゜Д゜)ウマー!!!!!
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/86018068.html
【2021年126杯目】めん処羽鳥(日暮里)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2021年126杯目】
久しぶりに日暮里に「めん処羽鳥」の生姜らーめんが食べたくなり、
約1年6か月ぶりに再訪問してきた。
食べログで「日暮里xラーメン」で調べると、いつも上位にランクイン
しているお店である。※これまでに備忘録: http://urx.blue/zw8d
訪問前に口コミで最新の情報をリサーチしていると、
味噌も美味しいと記載があり、直前まで味噌を食べようと思っていたが、
券売機の前になって、
特製しょうがらーめん
ワンタントッピング
の食券を購入。1,060円+110円=1,170円と奮発したがその価値はある。
店内はL字のカウンター7席のみ。席毎にアクリル板で仕切りがされていた。
オープンしてしばらく経っていると思うがいつも清潔感があり安心できる。
到着時は満席だったが、食券購入・提出後に外で5分程待ってから入店出来た。
食券提出時に「麺大盛」or「タマゴ」のサービスを聞かれたので「麺大盛」を選択。
着席後3分程で提供された。
美しい盛付けとビジュアル。鶏油(チーユ)で輝く黄金色のスープは健在だった。
スープから飲むと、鶏と魚介の旨味が広がる。カエシの醤油もコクがあり旨い。
鶏油によって一見するとコッテリの様に見えるが、そういった事は無く、
出汁を引き立てる役を担っている。味にまとまりがあってグイグイ飲める。
盛り付けられている生姜を徐々にスープに溶かして一緒に食べることで、
ピリッとしたメリハリのついた味となり、食べながら味変を楽しむことが出来る。
麺は「菅野製麺所」謹製で中細タイプ。スープとの一体感が良くスルっと食べられる。
箸で掴むとホロリと崩れるほど柔らかいチャーシューは、味が良く染みている。
水菜が箸休めとして口の中をサッパリとしてくれる。メンマのアクセントも良い。
味玉は特製は半熟状態。ワンタンは大粒で3個入っており、これで110円はお得。
具たちがスープと麺を引き立てる良い立ち回り役になっている。
最近はスープまで飲み干す機会が少なくなったが、こちらのお店では完飲できる。
今回も綺麗に完食。食後は生姜の余韻を感じながらの大満足な一杯だった。
改めてこのラーメンの美味しさを思い出した。引き続き再訪決定……(゜Д゜)ウマー!!!!!
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/85724225.html
【2020年61杯目】めん処羽鳥(日暮里)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2020年61杯目】
久しぶりに日暮里に「めん処羽鳥」の生姜らーめんが食べたくなり、
約2年5か月ぶりに再訪問してきた。食べログで「日暮里駅xラーメン」で
調べると、いつも上位にランクインしている。
※これまでに備忘録: http://urx.blue/zw8d
券売機で、
特製しょうがらーめん
の食券を購入。1,060円と1,000円オーバーの一杯。
店内はL字のカウンター席のみ。
食券提出時に「麺大盛」or「タマゴ」のサービスを聞かれたので、
「麺大盛」を選択。5分程でご対麺。
黄金色のスープは健在。
スープを飲むと、鶏と魚介の旨味が広がる。鶏油(チーユ)が多く浮いているが、
コッテリとはしておらず、後を引くコクのある味になっている。
盛り付けられている生姜を徐々にスープに溶かして一緒に食べることで、
ピリッとしたメリハリのついた味となり、一杯で味変を楽しむことが出来る。
中細縮れ麺はチュルリとした食感で、するすると食べられる。
箸で掴むとホロリと崩れるほど柔らかいチャーシューは、味が良く染みている。
水菜が箸休めとして口の中をサッパリとしてくれる。メンマのアクセントも良い。
卓上に胡椒があったが、このラーメンには不要だった。
満足をしながら、あっと今に食べてしまった。
この界隈では間違いなく小生的No.1のラーメンである……(゜Д゜)ウマー!!!!!
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/82118067.html
【2017年138杯目】めん処羽鳥(日暮里)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2017年138杯目】
最近行くことのなかった日暮里に行く機会が出来たので、
一時期ハマった、「めん処羽鳥」に約1年半ぶりに訪問。
食ベログでは「日暮里駅×ラーメン」で1位に君臨し続けている。
特製しょうがらーめん
の食券を購入。1,030円と久々の1,000円オーバーの一杯。
いつ見ても黄金色のスープは美しい。
スープを飲むと、鶏と魚介の旨味が広がる。鶏油(チーユ)が多く浮いているが、
コッテリとはしておらずコクのある味になっている。
盛り付けられている生姜を徐々にスープに溶かして一緒に食べることで、
ピリッとしたメリハリのついた味となり、一杯で味の変化を楽しめる。
中細縮れ麺はチュルリとした食感で、するすると食べられる。
箸で掴むとホロリと崩れるほど柔らかいチャーシューは味が良く染みている。
水菜が箸休めとして口の中をサッパリとしてくれる。
完食後は、生姜のおかげでカラダ温まった。
久々に食べたが本当に旨い一杯だった……(゜Д゜)ウマー!!!!!
こだわりが記されたもの
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13152229/
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/73690830.html
【2016年103杯目】めん処羽鳥(日暮里)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2016年103杯目】
今年2回目の日暮里の「めん処羽鳥」に訪問。当時ハマッた一杯のお店だった。
最近の食ベログでは「日暮里駅×ラーメン」で1位に君臨し続けている。
しょうがらーめん(大盛)+わんたん
を注文。土日は煮玉子か大盛が無料なので、大盛を選択。
前回は「わんたん」の単独トッピングの食券は無かったが今回はあったので、
わんたん好きとしては、速攻で購入。
水菜の緑色も添えられて、美しいビジュアル。
スープを飲むと、口の中に鶏の旨味が広がる。一見すると鶏油(チーユ)で、
コッテリしているかと思ってしまうのであるが、スッキリとした味に仕上がっている。
更に添えられた生姜を徐々にスープに溶かして一緒に食べることで、
メリハリのついた味となり、より一層の食が進む。
(゜Д゜)ウマーイ!!!
中細の縮れがスープに絡みチュルリと食べられる。
箸で掴むとホロリと崩れるチャーシューは味が良く染みている。
ワンタンはモッチとした皮に、程よい肉汁が閉じ込められた餡で良い存在感を出している。
最近はスープまで飲み干すことが無いが、このラーメンだけは別格。飲み干した。
改めて本当に旨い一杯だった……(゜Д゜)ウマー!!!!!
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13152229/
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/66379946.html
【2016年64杯目】めん処羽鳥(日暮里)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2016年64杯目】
約2年ぶりに日暮里の「めん処羽鳥」に訪問。当時ハマッた一杯のお店だった。
最近の食ベログでは「日暮里駅×ラーメン」で1位になっていた。
特製しょうがらーめん(1,030円也)
を注文。
卓上の「スープのこだわり」と「元ダレのこだわり」を読みつつ、数分で約2年ぶりのご対麺。
半透明の鶏と魚介のWスープは鶏油でコクを出しており、飲みやすい。
途中、生姜をスープと絡め味変が出来るので、最近スープまで完飲出来ないが、
このスープは最後まで楽しめる。
中太の縮れタイプの麺は、チュルリとした食感。
チャーシューは箸で掴むと崩れる程、柔らかい。箸休めの水菜も良い仕事をしている。
久々に食べたが非常に満足度の高い一杯だった……(゜Д゜)ウマー!!!!!
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13152229/
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/62175608.html
【2014年207杯目】めん処羽鳥(日暮里)・今年2回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2014年173杯目】
前回訪問した、日暮里の「めん処羽鳥」に再訪。
特製しょうがらーめん(1,030円也)
を注文。
デフォルトと比べると、半玉、チャーシュー2枚、のり1枚が追加されている。
鶏と魚介のWスープは、鶏油を纏いながらもスッキリとして飲みやすく、
生姜と食べ進むと相変わらずの……(゜Д゜)ウマー!!
麺は中太の縮れタイプで、チュルチュルと喉越しが良い。
素晴らしい一杯だった……(゜Д゜)ウマー!!!!!
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13152229/
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記事URL:http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/10475049.html
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店名 |
めん処 羽鳥
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6806-8874 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
日暮里駅 徒歩4分 日暮里駅から333m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (しばらくの間7席でのご案内となります。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) ベビーカー入店不可。 |
オープン日 |
2013年2月6日 |
備考 |
毎週土日は! |
お店のPR |
毎日でも食べられる、健康、かつヘルシーならーめん !! 淡麗ながら深い味わい!
鶏と魚介のダブルスープに野菜をふんだんに使った深みのあるこだわりの一杯! スープ、元ダレにこだわっています。 ぜひ一度味わって下さい !! |
初投稿者 | |
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【2023年11杯目】
日暮里にある「めん処羽鳥」の生姜ラーメンが食べたくなったので、
約5か月ぶりに再訪問してきた。
食べログで「日暮里xラーメン」で調べると、いつも上位にランクイン
しているお店である。
※これまでの備忘録: http://urx.blue/zw8d
今回は、
特製生姜らーめん+しょうが増
の食券を購入。1,100円+110円=1,210円也。
店内はL字のカウンター7席のみ。いつ来ても綺麗な店内で気持ち良い。
席毎にアクリル板で仕切りがされている。
土・日曜は麵大盛or煮玉子が無料になるサービスがあり、店員さんへ
食券を渡すときに聞かれたので「麵大盛」をお願いした。
約5分程でラーメンが提供された。相変わらず早い。
いつも美しい盛付けのビジュアル。鶏油(チーユ)で表面が輝いている。
生姜を更に増したので山になっていた。
まずは生姜を溶かさずにスープから飲むと、鶏と魚介の出汁と旨味が広がる。
カエシの醤油と鶏油のコクもあって美味しい。
このスープに生姜を徐々にスープに溶かして一緒に食べることで、
ピリッとしたメリハリのついた味となり、徐々に味変を楽しむことが出来る。
麺は「菅野製麺所」謹製で中細。スープとの一体感が良くスルっと食べられる。
大盛にするとちょうど良い量になった。
箸で掴むとホロリと崩れるほど柔らかいチャーシューは、旨味が詰まっている。
水菜が箸休めとして口の中をサッパリとしてくれる。メンマのアクセントも良い。
味玉は特製は半熟状態。具とスープのバランスがとても良い。
今回もあっという間に食べてしまった。今年は何度も通いたい……(゜д゜)ウマー!!!