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03-6806-8874
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なんとも滋味を感ず、素～プ／ 応援こころ招く、あったかぃん宝゛。[ 麺硬め可 ]
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醤油らーめん、生姜入り..
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二人、同じに
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急ぎ、麺の移転。伸び対策・
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見た目どおりの、うまさ～～
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麺は、多加水方向～きらり
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チャーシュー～
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あらら、完飲・・
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食券方式、慌てぬよう
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眞論酔徒
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
めん処 羽鳥
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6806-8874 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日暮里駅 徒歩４分 日暮里駅から333m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （しばらくの間7席でのご案内となります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ベビーカー入店不可。 |
| オープン日 |
2013年2月6日 |
| 備考 |
毎週土日は！ |
| お店のPR |
毎日でも食べられる、健康、かつヘルシーならーめん !! 淡麗ながら深い味わい！
鶏と魚介のダブルスープに野菜をふんだんに使った深みのあるこだわりの一杯！ スープ、元ダレにこだわっています。 ぜひ一度味わって下さい !! |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・いろいろ教わる,羽ばたく前の、羽鳥さ～ん 麺硬オーダー法あり＜ ラーメン修行：軌跡 ＞
今日は、チーム遠征だ。自力走行車両にて進軍す、３Ｋ、日暮里～
着いてから、、そういえば「 麺硬めって、 」 できるの かな＿
一応訊いてみよう、ダメなら他店に行こう、、「 すいませ～ん 」
しょうこお姉さんを、細いーくしたような～ お姉さん♪
「 麺の硬めって、できますか 」と、お訊ね
「 はい、できます 」・・ほっとして・ぐー
あっ、食券方式、結構慌てるのだが、我ら醤油派、なんなく決まるが、
醤油 ７１０
えび塩 ７１０
味噌 ７８０
つけ麺 ８２０
＋生姜 ８２０ の布陣
チャーシュ・煮玉子・水菜・のり・メンマetc 増しメニューがあります。
・・二人同じって、考えている時間は無い、
「 醤油・醤油 」もな～「 醤油・生姜 」を、ポチる・
本日は土曜、なんと「 大盛り 」か「 煮玉子 」が、プレゼント！ラッキー
・・だけど、少食とのコンビなので、自動大盛りな私、因って煮玉子を。
「 麺硬めで、硬すぎても 構いません 」と、お願いしました。
「 スープのこだわり 」「 元ダレのこだわり 」と、
口上が書かれています、誰も読めないほどに、、頑張り感は・・伝わる。
まず「 生姜らーめん 」登場、,, 続いて「 生姜らーめん 」登場！？
しょうこさんに、訊ねると「 お取替えします 」と、
捨てるのもなに、、「 良ければこのままで 」とおっしゃられ、生姜迄ゲットな・・
スープが、いかにも～旨そうな色気～を じゅる、、旨いん♪
麺を掬い激写後、
ずるずるっ、つるしゅべー♪ 麺形、喜多方ちっく"
つるるつるっ ぐにっ！ あれっ意外に緩い、 一気モード対応ーー
急ぎ、オッソ君の麺を、がばっと移転、 ドズーって 忙しい・・
急がしてしまったツレは、ムリに３本も啜り＝＝ 咽た、、策なし
この麺、肌がすべって好いのに、ボディがゆるめなの..
弛し系が言うのもなにではあるが、ぷよぷよまる 自分系
麺量はコンビ相対１６：４ ゆるいと 結構くるん・・
スープは
鶏コンソメに鶏ベジ的、そぅーっと・・くるやさしい お味
醤油感淡き穏やかに、大将なままの 温厚攻め、癒しけ～
淡白に見せて、じわ＾じわーっと、迫ってくる うまい♪
チャーシュは、ホロホロ系
事前察知していたので、肉ラー期待はなかったものの
崩れる程に、煮られて肉感去りて触感ないるも、旨味好い・
目の前に「 スープ割り 」ポット・・
先に、食べている奥隣りの、小父さんは「 つけ麺 」、
察知能力の向上著しい私、
私が嵩張ってて、言い辛いのかもと
「 スープ割使いますか 」と、訊ねると、「 入ってない、でしょ 」と、意外な返答・・
・・「 確かに 」、「 一人だから 」と、おっしゃる客、 自動配慮式・贔屓系馴染み客だ！
～羽鳥は～ 支えられて～ いるのよ～♪
麺の一件を、
怖がられないように、声を、絞りつ、 やさし～目に、 訊ねた。
「 麺は、硬めでしたか 」「 はい 」「 もっと、硬めにしたい時は、どう・・」
・・・すると、忙しいのに、 若大将が、
「 麺茹では、通常２分でしております 」「 硬めは、１分４０秒で 」と
嫌そうな顔は、全くみせず、やさしく丁寧に、説明して下さる～♪
なんと茹でタイム永福系「 海空土 」と同じ、であればグラッと３６秒で良い。
なんという～穏やかな真面目なひとなの、自分を鏡で まぎゃく系。
・・・こりゃ、応援魂＝＝湧くわ♪よ ・・人柄に、ほっこりーん ♪
いつまでも、仲良くいてねと、“ 幸鑑 ” 三つ！戴きーました。
・・・通りにでれば、コスプレィヤーな街。カワイイ子まで観れちゃう おまけつき(^^♪