優良な焼き鳥ダイニング : しゃもきち

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

優良な焼き鳥ダイニング

西日暮里駅から徒歩少々。焼き鳥屋。

美味しい大衆焼き鳥屋を探す中、「しゃも」という言葉に惹かれて訪問。
軍鶏(しゃも)なら、多少値段が高くても肉質は良いので、
確実に美味しい焼き鳥にありつけると期待して。

店内は、割と広めで綺麗で、西日暮里駅周辺のお店の中では貴重。
カウンター席を利用。大晦日前日とあって店内ガラガラ。カウンター席を独占。
元々広々としているので、快適。

<焼き鳥>
 ・白れば(350円)
 ・葱間(300円)
 ・はつ(250円)
 ・せせり(280円)
 ・砂肝(280円)
<一品料理>
 ・「竜田揚げ」(300円)
それと、お通し(300円)、瓶ビール(630円)。
焼き鳥5本と料理一品と瓶ビールで、消費税が加わり2,900円。
内容を考えると比較的安め。

焼き鳥は、平均300円クラスに相応しいボリュームと肉質。
ぶりぶりな食感が特徴で、心地よい弾力と共に、綺麗な肉汁。
化学の力を頼らなくても、ちゃんとした旨みがある。
焼き鳥業界、化学の力に頼りすぎだよ。そして、客の方も、化学の力を求めすぎだよ。
でもこちらのお店は、鶏本来の旨みをちゃんと引き出そうとされていらっしゃって、個人的にすごく好き。
特に、白れば、砂肝、はつの3つはとても良かった。

今回、5本頼んだものが1枚の皿の上に一度にドーンと出てきて、
冷めるのが早く、だんだんと味が落ちてくるのがなんとも勿体無い。

「竜田揚げ」は、1個から注文可能で、お一人様には嬉しい注文形態。
丁寧に揚げられていて、鶏肉の臭みもなく、なかなかの出来栄え。

と、何品か頂いてみたのだが、これって軍鶏なんだろうか、とふと思った。
いや、あくまで主観的な感想だけれど、これって軍鶏じゃなく何かの地鶏ですよね。
軍鶏らしい、筋肉隆々な繊維質はなく、強い弾力もなく、凝縮された旨みもない。
いや、普通の焼き鳥屋よりも断然美味しい鶏なんだけれど。

  • しゃもきち - 白れば、葱間、はつ、せせり、砂肝

    白れば、葱間、はつ、せせり、砂肝

  • しゃもきち - 竜田揚げ

    竜田揚げ

  • しゃもきち - 竜田揚げ

    竜田揚げ

  • しゃもきち - お通し

    お通し

  • しゃもきち -
  • しゃもきち -
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ノバンディ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しゃもきち
ジャンル 焼き鳥、鳥料理、親子丼
予約・
お問い合わせ

03-3807-8733

予約可否

予約可

住所

東京都荒川区西日暮里5-16-2 オオバビル1F

交通手段

JR西日暮里駅下車徒歩3分(尾久橋通り沿い)
千代田線西日暮里駅下車徒歩2分

西日暮里駅から189m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 22:00
    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ
    [月~金]※祝日除く
    11:30~13:30(LO)

    ■ 定休日
    その他不定休有
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(カウンター8席 掘りごたつ席有り 半個室テーブル席1席(4~5名))

個室

(4人可)

半個室×1

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.shamokichi.com

お店のPR

軍鶏炭火焼と季節料理の店です

厳選した軍鶏を使用した鶏料理の数々を、豊富なお酒と共にご堪能下さい。 備長炭で香ばしく焼き上げた串焼き、博多風水炊きのスープ焚きや、すき焼きを始めとした鶏料理の他、季節の鮮魚や一品料理も、日替わりでご用意いたしております。 白レバーやちょうちんといった希少部位も入荷があります。お食事で人気ナンバーワンは、とろとろ玉子が魅力の、軍鶏親子丼です。 皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。

初投稿者

そーめんxyzそーめんxyz(90)

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