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03-3807-8733
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ノバンディさんの他のお店の口コミ
店名 |
しゃもきち
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、親子丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-3807-8733 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR西日暮里駅下車徒歩3分(尾久橋通り沿い) 西日暮里駅から189m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター8席 掘りごたつ席有り 半個室テーブル席1席(4~5名)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 半個室×1 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
軍鶏炭火焼と季節料理の店です
厳選した軍鶏を使用した鶏料理の数々を、豊富なお酒と共にご堪能下さい。 備長炭で香ばしく焼き上げた串焼き、博多風水炊きのスープ焚きや、すき焼きを始めとした鶏料理の他、季節の鮮魚や一品料理も、日替わりでご用意いたしております。 白レバーやちょうちんといった希少部位も入荷があります。お食事で人気ナンバーワンは、とろとろ玉子が魅力の、軍鶏親子丼です。 皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます。 |
初投稿者 |
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西日暮里駅から徒歩少々。焼き鳥屋。
美味しい大衆焼き鳥屋を探す中、「しゃも」という言葉に惹かれて訪問。
軍鶏(しゃも)なら、多少値段が高くても肉質は良いので、
確実に美味しい焼き鳥にありつけると期待して。
店内は、割と広めで綺麗で、西日暮里駅周辺のお店の中では貴重。
カウンター席を利用。大晦日前日とあって店内ガラガラ。カウンター席を独占。
元々広々としているので、快適。
<焼き鳥>
・白れば(350円)
・葱間(300円)
・はつ(250円)
・せせり(280円)
・砂肝(280円)
<一品料理>
・「竜田揚げ」(300円)
それと、お通し(300円)、瓶ビール(630円)。
焼き鳥5本と料理一品と瓶ビールで、消費税が加わり2,900円。
内容を考えると比較的安め。
焼き鳥は、平均300円クラスに相応しいボリュームと肉質。
ぶりぶりな食感が特徴で、心地よい弾力と共に、綺麗な肉汁。
化学の力を頼らなくても、ちゃんとした旨みがある。
焼き鳥業界、化学の力に頼りすぎだよ。そして、客の方も、化学の力を求めすぎだよ。
でもこちらのお店は、鶏本来の旨みをちゃんと引き出そうとされていらっしゃって、個人的にすごく好き。
特に、白れば、砂肝、はつの3つはとても良かった。
今回、5本頼んだものが1枚の皿の上に一度にドーンと出てきて、
冷めるのが早く、だんだんと味が落ちてくるのがなんとも勿体無い。
「竜田揚げ」は、1個から注文可能で、お一人様には嬉しい注文形態。
丁寧に揚げられていて、鶏肉の臭みもなく、なかなかの出来栄え。
と、何品か頂いてみたのだが、これって軍鶏なんだろうか、とふと思った。
いや、あくまで主観的な感想だけれど、これって軍鶏じゃなく何かの地鶏ですよね。
軍鶏らしい、筋肉隆々な繊維質はなく、強い弾力もなく、凝縮された旨みもない。
いや、普通の焼き鳥屋よりも断然美味しい鶏なんだけれど。