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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
ブーランジェリー・イアナック(BOULANGERIE ianak!)
|
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
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食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3822-0015 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・京浜東北線・東京メトロ千代田線「西日暮里」駅(1番出口)から徒歩3分 西日暮里駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 最寄:シティパーク谷中第1/6台、パラカ千駄木第1/2台各30分200円、 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年10月13日 |
備考 |
予約は平日受け渡しに限り、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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西日暮里でお腹を満たした後、腹ごなしに駅の反対側まで歩いてパンの名店「ブーランジェリー・イアナック」に向かう。
地図を頼りに大通りから路地に入ると、それらしき外観の店が見えてくる。
目の前を行く親子2人と男性1人も、目指す店は同じようだ。
4組ごとの入店規制があるものの、すぐに入れてラッキー。
店内は想像してたよりはるかに狭く、街の小さなパン屋さんといった趣。
ただ、3面に分けて陳列されたパンは、一品一品に上品な質感があり、どれもおいしそう。
それほど混んでないから、時間をかけて選ばせてもらう。
定番の「クロワッサン」は、風速4mの風が吹くなか無傷で持ち運ぶ自信がなく、断念する。
結局、迷いつつも選んだのは、「アボカドとツナのタルティーヌ」(440円)、「ライナッツ」(340円)、「シナモンティーロール」(300円)の3点。
子どもには「チョココロネ」(220円)を2個購入する。
デザインに期待して袋(5円)も付けたけど、意外にもただの白い袋だった。
翌朝、購入したパンが食卓を彩る。
「アボカドとツナのタルティーヌ」は、どっしりと厚みのあるパンにアボカドとツナのソースがたっぷり。
濃厚な味わいでおいしい。
アボカドはペースト状とダイス状の合わせ技で食感にも工夫を凝らしてるのが見てとれる。
「ライナッツ」は、ハード系のライ麦生地にレーズン、ラズベリー、ナッツ類がゴロゴロ。
クルミやカシューナッツに加え、ピスタチオも入ってるのは珍しい。
多彩な食感と甘酸っぱさがたまらない。
「シナモンティーロール」は、パリパリで香ばしい生地にシナモンの香る紅茶風味の甘いソースという取り合わせ。
レーズンのアイシングもあり、上品なスイーツのよう。
これも文句なくおいしい。
「チョココロネ」は、こんがりとサクサクした生地が特徴的。
見るからに生クリームが多めの配合。
なぜか次男には受け入れられなかったものの、味見させてもらった限りはなかなかおいしい。
長男はおいしそうに食べたけど、ティーロールのほうが気に入ったようだ。
定番物からオリジナルのパンまで、おいしく焼き上げる技術力とプレゼンのうまさを感じた「イアナック」。
まだまだ食べたいパンはいっぱいあるし、サンドイッチもおいしそうだし、一度来たらリピーターになること必至。
機会があれば、また足を運びたい。
[2024.3.22訪問]