無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3822-0015
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ニボバターはじめまして❤
おウチにあるレバーパテを食べたくて、
バケットを買いたいな (°∀°)✧
と思い、
2回ほど立ち寄ったことがあるこちらに
また伺いました❢
表のブラックボードに [ 季節のオススメ ] と書かれていて、そこには [ ニボバター ] と聞いたことがない ワードが書かれていました‼
私、またしても…… Σ( ̄ロ ̄lll)
先日の白河ラーメンに引き続き……
なになに…❓
ニボバターってなんなのーーー❗❗❗
高山シェフとはどちらさま……❓
きっと流行っているのでしょう(。>ㅅ<。)
調べてみました!
肉イタリアンとか熟成肉のお店のシェフで、
有名な方みたいです。
その方が、お肉のソースに煮干し使って作ったそうです。
その仕込みの時に残る頭とワタの部分に味を付けてフレーク状にしたものを、パスタに使ったらめっちゃ美味しくて、専門店をオープンしたらしいです。
そのパスタの材料の煮干し、海苔などを、室温に戻してホイップしたバターに練り込んだのがニボバターなんですって❢
(私の理解に間違いがあったらスミマセンm(__)m)
まずは、目的の
【プチバケット】 ¥300
〝 高山シェフ特製 ニボバター 〟
【 ニボバターフランス 】¥148
と、
〝 そろそろ終わりデス‼ 〟
【 デニッシュニトロン 】¥280
をトレーに取り購入しました♪
とにかく気になってたニボバターからいただきました❗
煮干しの旨味はフランスパンにも合うんですね
(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
アンチョビっぽい感じもするけど塩味はもっと
マイルド♫
デニッシュニトロンも酸味が爽やかでおいしかったです❢
デニッシュの薄く何層にも重なった生地からバターの香りがふんわりします(*ˊ艸ˋ)♬*
新しい出会いはワクワクしますね(∗ˊᵕ`∗)
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)♡
制覇してみたい‼
前回、購入してみておいしかったので、また立ち寄らせていただきました。
赤と白のかわいい外観が見えてくるとワクワクします!
そしてドアの外までいい香り‼
店内は、こじんまりとしている中にたくさんの種類のパンたちが並んでいます。
たくさん過ぎて悩みます…
選べないのでとりあえず、
表のブラックボードに季節のオススメと書いてあったので
スパイシーカレーミートパイ
トマトミートパイ
をチョイス。
オススメとか限定とかに弱い…
というわけで限定感のある
日替わりピザを選びました。
それからチーズ好きは
チーズとサラミのパン(正式名称は違ったかも…)
をトレーにのせました。
以上4点でお会計‼
スパイシーカレーミートパイ…辛さレベルが標準の私にとって、辛過ぎず甘過ぎず、ほど良いスパイシー加減でおいしかった!
トマトミートパイ…トマトが爽やかさをプラスしてくれてる感じがします。
日替わりピザ…ジューシーなトマトとジェノベーゼ、チーズはパルメザンとモッツァレラ(間違ってたらごめんなさいm(__)m)だったと思います。
チーズとサラミのパン…20秒ほどレンチンしてみたら、開けた途端にチーズの香りがふわ〜んとして期待値上がりました。
薄いサラミが2枚重なっていて、塩味がちょうどいい感じ。
全部おいしかった〜❢
また確実に足を運ぶと思います❢
口コミが参考になったらフォローしよう
cyonta♪
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
cyonta♪さんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ブーランジェリー・イアナック(BOULANGERIE ianak!)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3822-0015 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・京浜東北線・東京メトロ千代田線「西日暮里」駅(1番出口)から徒歩3分 西日暮里駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
席数 |
(テイクアウト専門) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 最寄:シティパーク谷中第1/6台、パラカ千駄木第1/2台各30分200円、 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年10月13日 |
備考 |
予約は平日受け渡しに限り、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
こちらにうかがうのは4回目。
時間は2時頃。
まず、表のボードをチェック❗
少し雨が降っていたせいか、いつもより、
種類が豊富な気がしました❣
キッシュは売り切れていたようでした (_ _。)…
まだデニッシュの種類は結構あって、
特に気になったのはピスタチオといちぢく❣
それから前回購入したニボバターフランス❗
おいしかった〜.。(人*´∀`)+・。*
迷って結局ゲットしたのはこの2つです♬
【お豆とレンコンのカレーパン】¥240
揚げてないので食べたあとのもたれ感がありません‼
ターメリックが練りこんであるのかな……?
生地が黄色いです❢
お豆とレンコンがたっぷり入ってます!
しっとりふっくらザクザクシャキシャキ……♪
いろんな食感が楽しめます(*ˊ艸ˋ)♬*
【ホットドック】¥440
大きなソーセージは千駄木腰塚のものだそうです♪
皮がプリッと弾けるとお肉の旨味がしっかり
感じます( ✪ ω ✪ ) ✩*॰¨
パンは全粒粉でとてもマッチしてます❤
やっぱりおいしいパン屋さん(σ⁎˃ᴗ˂⁎)σ♡*
もっとご近所にあったらいいのになぁ♬
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)♡