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生ポテトフライは必食もすべて美味しく
鮮魚と熟成の魚を食べ比べてみると、明らかに
違った。熟成するとねっとりした食感と旨みが
増している。鮮魚は爽やかで食べ比べなくても
分かるくらい差がある。どちらが好きなのかは
個人の好みだが、魚の種類によるかも知れない。
熟成するなら白身の方が好きかな...分からん。
ジビエ類からも鹿肉とダチョウをいただいた。
自分はどちらも経験があったが、こちらの物は
クセもなかったので、初めての家族も美味しく
いただけたようだ。
その他の料理のどれも美味しくいただいたが、
特筆すべきは生ポテトフライ。外側はホントに
カリッカリで中はホックホク。味付けの塩味も
絶妙で実に美味しかった。結局お替りが必要に
なった。これはとてもオススメ。
梅水晶。これはまた好き好きだと思うのだが、
巷の居酒屋でよくある練り梅ではなくきちんと
叩いた梅を使いつつ鰹の風味があるものだった。
スタッフの対応も良いし、お店も明るく清潔。
良いお店だった。ごちそうさまでした。
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シチー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
さけ処 川セ美
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1954 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 入谷駅4番出口から徒歩2分 入谷駅から202m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代385円(税込) |
席・設備
| 席数 |
34席 （総座席数：34席 カウンター席：10席 テーブル席：3席 半個室席：2席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 34人、立食時 34人 |
| 個室 |
有 （8人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 店外に喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 なし、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年1月5日 |
| 電話番号 |
03-5808-9156 |
| 初投稿者 |
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再訪。まずは下の子...っても成人しているが、
気に入っていたトマトの土佐酢漬けと梅水晶、
生ポテトフライ。そして追加でししゃも。
妻も前回チョイスと同じ、出汁巻き卵に揚げ
たて厚揚げネギまみれ。お気に入りがある。
熟成の刺身が入るお造り盛り合わせは二人前。
相変わらずどれも美味しいが、個人的に秀逸
だったのはやはり生ポテトフライだ。外側は
カリッカリで中がふわふわ。味も濃く、少し
強めの塩加減もいい。これは外せない逸品だ。
自身ののチョイスは空豆の蒸し焼きとヤング
コーンの蒸し焼き。空豆は蒸し焼きと言うか
普通に焼き枝豆だが、鞘に入った生豆なので
冷凍物のような、所謂空豆の臭さがまったく
ない。いつもは匂いがだめで空豆を食べない
家族も食べられた。ほくほくし食感でとても
美味しかった。ヤングコーンも前に生の奴を
いただいたことがあってからは、見かければ
買うようになった。加工品も美味しいけれど、
やはり生のものには敵わない。お替わり三回。
自分はいただいていないが、妻と母用にカニ
クリームコロッケ。妻はフレンチトーストを
デザートにいただいて美味しかったらしい。
なんとなく物足りなかったので、肴用に注文
していて黒胡椒の塩漬けを、ご飯にぶっかけ
〆とした。ピリッとした黒胡椒が白米によく
合うが、実を言うとお茶漬けにしてらもっと
美味しくいただけたと思う。
今夜もごちそうさまでした。きっとまた再訪
するだろうな。