Name: あかぎ
Address: 北上野2-29-3 メゾン森1F, 台東区, 東京都, 1100014, JP
Telephone: 03-5830-7128
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.60

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美味しん棒口コミ347件フォロワー1,272人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2024/01訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.4

￥8,000～￥9,9991人

鮟鱇鍋@あかぎ

最近の寒さ故に暖かい鍋が食べたく、昼からあんこう鍋を頂きに伺いました。

青森県風間浦から直送された鮟鱇は、捨てるところが無いと言われ、吊るし切りされた七つ道具を余す事無く使用されたコース仕立てになっています。

鰹出汁ベースに味醂を加え、信州、仙台、愛知の三種味噌をブレンドしています。まろやかなスープは鮟鱇の味を引き出し、最後まで飽きない。

プリプリの皮や唇、身、内臓等、鮟鱇の身を様々な食感と異なる味で堪能出来る。

鍋の上に鎮座する秋田県三関の根付セリは生で食べる事が出来、朝鮮人参の様な野趣溢れる歯応えと風味があり美味しい。

煮込む前に味わうのがオススメ。

鮟鱇の煮凝りや極上あん肝、塩唐揚げも専門店に負けない美味しさ。

・焼蟹味噌豆腐パルミジャーノ掛け
・インカのめざめ・自家製鯛のふりかけ
・長野県鞍掛豆
・マグロ、昆布締め真鯛刺身
・鮟鱇煮凝り
・極上あんきも・鮟鱇塩唐揚げ
・こんにゃくきなこ餅

鍋の仕上げの雑炊も、程よい塩梅に仕上げてテーブルに運ばれますが、アッサリと完食しました。

糠漬けも合いの手に、最後はお茶を頂きすっかり温まって店を後にしました。

4

青森県風間浦直接鮟鱇鍋・秋田県三関の根付セリがたっぷり

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4

蟹味噌豆腐パルミジャーノ掛け

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5

極上あん肝

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4

鮟鱇煮凝り、玉葱乗せ

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3

インカの目覚め・自家製鯛のふりかけ

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長野県鞍掛豆

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ひれ酒

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マグロ、昆布締め真鯛刺身

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鮟鱇塩唐揚げ

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別オーダー玉子焼き

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鮟鱇七つ道具がたっぷり

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〆の雑炊

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糠漬け

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こんにゃくきな粉餅

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裏道にひっそりと

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自家製カラスミ

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店内

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本日のおすすめ

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店内

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生ビールはドライしか無いので赤星に

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	あかぎ
ジャンル	居酒屋、あんこう、うなぎ
予約・お問い合わせ	050-5890-6304
予約可否	予約可
住所	東京都台東区北上野2-29-3 メゾン森1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線入谷駅より徒歩2分、ＪＲ山手線鶯谷駅より徒歩5分入谷駅から196m
営業時間	火・水・木・金 12:00 - 14:15 L.O. 13:45 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 12:00 - 14:15 L.O. 13:45 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 月定休日 ■ 営業時間お席指定は必ずお店へ必ずご連絡下さいお昼のご予約はコースからです、足りないようでしたらアラカルト注文承っております。ネット予約以外にもお席ございますのでお電話にてお問い合わせ下さいませ。 ■ 定休日(4月〜9月は日・月)
予算	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席（座敷、カウンター、テーブル席有）
個室	有個室8名様から。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/和食あかぎ https://www.instagram.com/washokuakagi
オープン日	2013年5月29日
電話番号	03-5830-7128
備考	上野公園にある韻松亭出身店主。お一人様プラス2400円(税込)で飲み放題いたします。尚日本酒、焼酎の指定はできませんのでご理解の程よろしくお願いします。当店は旬の釜飯、天然鰻、養殖鰻食べ比べ、冬季限定天然九絵などコースをオススメしております。名物は鮟鱇鍋コースです。繁忙期(冬季期間)はアラカルトのみのご予約をお断りする事がございます。大変恐縮ではございますが、混雑時2時間制とさせて頂く事がございます。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。変わり行く中で、今後ともよろしくお願いいたします。
初投稿者	ブルテリアM（7）

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