千束という地名に似つかわしくないビストロ。 : Sauge

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3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2016/11訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

千束という地名に似つかわしくないビストロ。

2016年11月再訪多数
酉の市の後に訪問。

その日のメニューは
魚の前菜盛り合わせ
ひき肉を詰めたしいたけフリット
トマトクリームスープ
牡蠣グラタン

丁寧な仕事で毎度ながらあっぱれ。


2013年3月訪問時

今の仕事の担当先の一つに台東区が入った。

人間の死と対面することも多く出てくるので、最後の時を真剣に考えさせられる毎日だ。

台東区と言うと、浅草や上野と言った華やかな地域が目につき、また浅草橋や御徒町、駒形や小島といった地域は
町工場や商人の街であって職人さんが様々な商品を世に送り出している。

さて、忘れてはならないのがこの下谷、千束、竜泉、橋場、日本堤といった末端の地域だ。
鶯谷から入谷、三ノ輪、南千住という一帯は吉原もあり、山谷のあり。
人間の最たるものを見れる処と言っても過言でないかもしれない。


山谷という地名はないが橋場や日本堤とよばれるところは日雇い労働者たちの住処。
実家からも橋を渡ってすぐのところにあるので、近いのだけれど足が向かないのであった。
ひょんなことからそこに通うこととなったのである。

ある時はハイエースで、またある時は電動チャリンコで。
30分はかかるのであるが慣れるとそうでもない。


前置きが長くなったが、この地帯に通ううちに抜け道やらショートカットを探すうちに当店に出くわしたということだ。

何かの縁だと思い暖簾をくぐってみた。

一見バーテンかサービスマン?
という髪型のマスターがひとりで切り盛りされている。

ワインとフレンチ居酒屋だ。
グラスで500~600円程度でいろいろ飲めるので
一人で入ってもお得だ。

料理は500円くらいから1000円以下程度で
2皿3皿頼んでも平らげられるポーションで嬉しい。

魚が好きな私にはカルパッチョの種類があるのがいい。

盛り付けがイマイチなところもあるが、味はしっかりフレンチで修業したようで
なかなかのものだ。

ご近所の小金持ちの常連さんで賑わっている。
そんな感じだ。


深夜営業もされているので遅くなってちょっと摘まみたいという時にも重宝できそうだ。


  • Sauge - 本日のお魚の前菜盛り合わせ

    本日のお魚の前菜盛り合わせ

  • Sauge - あっぷっぷ マスカルポーネの味がする

    あっぷっぷ マスカルポーネの味がする

  • Sauge - さゔぁ

    さゔぁ

  • Sauge - 天然活〆石カレイのカルパッチョ

    天然活〆石カレイのカルパッチョ

  • Sauge - お魚のテリーヌ

    お魚のテリーヌ

  • Sauge - ひき肉を詰めたしいたけフリット

    ひき肉を詰めたしいたけフリット

  • Sauge - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • Sauge - ダソメソ

    ダソメソ

  • Sauge - トマトクリームスープ

    トマトクリームスープ

  • Sauge - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • Sauge - キーカーグラタソ

    キーカーグラタソ

  • Sauge - ぶちまかっている

    ぶちまかっている

  • Sauge - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • Sauge - ビラビラ♡

    ビラビラ♡

  • Sauge - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • Sauge - 生。恵比寿です。

    生。恵比寿です。

  • Sauge - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • Sauge - しまあじ

    しまあじ

  • Sauge - るーびー

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  • Sauge - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • Sauge - ウニあっぷっぷ

    ウニあっぷっぷ

  • Sauge - ウニスクランブルエッグ

    ウニスクランブルエッグ

  • Sauge - あっぷっぷ

    あっぷっぷ

  • Sauge - 白子

    白子

  • Sauge - 白子

    白子

  • Sauge - ボトルワインメニュー

    ボトルワインメニュー

  • Sauge - ワインメニュー

    ワインメニュー

  • Sauge - メニュー2

    メニュー2

  • Sauge - メニュー1

    メニュー1

  • Sauge -
  • Sauge -
  • Sauge - 黒板メニュー。

    黒板メニュー。

  • Sauge - パテカン

    パテカン

  • Sauge - パテカン アップ ちょい薄めなのが痛いが味は本格的。

    パテカン アップ ちょい薄めなのが痛いが味は本格的。

  • Sauge - ブラックたっぷり。

    ブラックたっぷり。

  • Sauge - 白ワイン

    白ワイン

  • Sauge - 赤ワイングラス

    赤ワイングラス

  • Sauge - マグロのタルタル。

    マグロのタルタル。

  • Sauge - タルタルアップ。魚らしさが残っているので刺身感覚で楽しめる。

    タルタルアップ。魚らしさが残っているので刺身感覚で楽しめる。

  • Sauge - たるたーる。

    たるたーる。

  • Sauge - アニエッロ

    アニエッロ

  • Sauge - 仔羊アップ。このボリュームで980円はお得。

    仔羊アップ。このボリュームで980円はお得。

  • Sauge - しずる。このレア感が素晴らしい。

    しずる。このレア感が素晴らしい。

  • Sauge - ほとばしる。

    ほとばしる。

  • Sauge - ガルニ

    ガルニ

  • Sauge - チー盛り

    チー盛り

  • Sauge - サーモンカルパッチョ

    サーモンカルパッチョ

  • Sauge - サーモンアップ

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  • Sauge - 出汁巻きオムレツ

    出汁巻きオムレツ

  • Sauge - 出汁巻きオムレツアップ。見た目オムレツ。でも出汁巻

    出汁巻きオムレツアップ。見た目オムレツ。でも出汁巻

  • Sauge - レモン大根おろし。

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  • Sauge - ナイフを入れると。とろーり。

    ナイフを入れると。とろーり。

  • Sauge - ラタトゥイユ

    ラタトゥイユ

  • Sauge - ラタトゥイユアップ

    ラタトゥイユアップ

  • Sauge - ソイ カルパッチョ。

    ソイ カルパッチョ。

  • Sauge - カルパッチョ。オリーブオイルとのハーモニー。

    カルパッチョ。オリーブオイルとのハーモニー。

  • Sauge - カルパッチョアップ

    カルパッチョアップ

  • Sauge - 牡蠣のムニエル カレークリームソース。

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  • Sauge - 牡蠣アップ。ぷりpっぷり。

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  • Sauge - 黒板メニュー

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  • Sauge - ショーケース上のブタくん。

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風太くん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Sauge(ソージュ)
ジャンル フレンチ、居酒屋、ワインバー
予約・
お問い合わせ

080-5887-3425

予約可否

予約可

住所

東京都台東区千束2-26-9 コムロコーポ 1F

交通手段

3路線利用可能です。
入谷駅より徒歩8分

入谷駅から534m

営業時間
  • 水・木

    • 17:00 - 23:00
  • 金・土・日

    • 17:00 - 00:00
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    貸切利用の際はご相談ください。
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

席料400円

席・設備

席数

13席

(カウンター5席、小上がりテーブル2卓(4人掛))

最大予約可能人数

着席時 13人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

金曜のみ完全禁煙。全面喫煙の為、ご予約頂ければ極力煙のいかないお席にご案内致します。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

お子様不可※貸切時は要相談

公式アカウント
オープン日

2012年2月25日

お店のPR

下町で味わう“小料理フレンチ”本格シェフの腕前を、普段使い出来る店としてご堪能下さい!!

初投稿者

takobanbantakobanban(5)

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