清潔、真面目、几帳面。且つスピーディ : 天ぷら 大塚

公式

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク3.3
2019/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク3.3
¥2,000~¥2,9991人

清潔、真面目、几帳面。且つスピーディ

合羽橋近くのこじんまりした天麩羅屋さん。

神田明神宮入の前に軽く景気付けで一杯のつもりが、天麩羅があまりにも美味しかったので、ついつい。。。

若き職人は真面目で几帳面、且つスピーディな仕事をしています。店も大変清潔で、気持ちが良い空間となっています。

飛び込みで入りましたが、開店したばかりで、一番端の席に座り先ずはビール。

ランチは一つ。税前2400円のみとの事。

酢の物から始まり、一品一品揚げたてを塩で頂きました。

もちろん天つゆに大根おろしを入れて食べても良いのですが、素材の味をきちんと味わいたかったのと、衣がとても軽く、提供されてもパチパチ言う位のアツアツだったので、塩をチョンとだけつけて放り込む。

どれも完璧な火入れで、サクサク。ホクホク。

特に銀宝を初めて頂けたのには感動しました。

銀宝食べずして天麩羅を語るなかれ。

江戸っ子たるもの、借金してでも春は銀宝を喰え。

とあります。

なかなか手に入らない貴重な魚だけに、ただただラッキーでした。

皮に川魚のような独特の香りと旨みがあり、白身はほっこりして旨みが強い。天麩羅のたねとしては最高というのも頷けます。

仕上げのかき揚げ丼はタレを好みで調整でき、楽しめます。味噌汁も三つ葉の爽やかな香りが良い。

この日は大満足な宮入見物となりました。

  • 天ぷら 大塚 - コウイカ下足、青柳、蛸、胡瓜、ワカメの酢の物

    コウイカ下足、青柳、蛸、胡瓜、ワカメの酢の物

  • 天ぷら 大塚 - 海老頭はカリカリサクサク

    海老頭はカリカリサクサク

  • 天ぷら 大塚 - 車海老

    車海老

  • 天ぷら 大塚 - 帆貝柱は絶妙な火入

    帆貝柱は絶妙な火入

  • 天ぷら 大塚 - キス

    キス

  • 天ぷら 大塚 - 天然稚鮎らしい爽やかなワタの苦味が最高

    天然稚鮎らしい爽やかなワタの苦味が最高

  • 天ぷら 大塚 - 恵比寿ビール

    恵比寿ビール

  • 天ぷら 大塚 - 五郎島金時は甘く、皮の香りが素晴らしい

    五郎島金時は甘く、皮の香りが素晴らしい

  • 天ぷら 大塚 - 江戸っ子の憧れ。銀宝の天ぷらは、皮の香りがなんとも言えず美味しい❣️白身はホクホクで旨味強し❗️

    江戸っ子の憧れ。銀宝の天ぷらは、皮の香りがなんとも言えず美味しい❣️白身はホクホクで旨味強し❗️

  • 天ぷら 大塚 - 真澄は天ぷらに合います

    真澄は天ぷらに合います

  • 天ぷら 大塚 - 天つゆと大根おろしはたっぷりと用意されますが、ほとんど塩で頂きました

    天つゆと大根おろしはたっぷりと用意されますが、ほとんど塩で頂きました

  • 天ぷら 大塚 - コシアブラは微かな苦味とサクサク感が最高❣️

    コシアブラは微かな苦味とサクサク感が最高❣️

  • 天ぷら 大塚 - 蕗の薹が間に合いました

    蕗の薹が間に合いました

  • 天ぷら 大塚 - ふっくらした香り高きアナゴ

    ふっくらした香り高きアナゴ

  • 天ぷら 大塚 - 漬物

    漬物

  • 天ぷら 大塚 - 合わせ味噌に瑞々しい三つ葉が合います

    合わせ味噌に瑞々しい三つ葉が合います

  • 天ぷら 大塚 - かき揚げ丼用のタレをお好みで

    かき揚げ丼用のタレをお好みで

  • 天ぷら 大塚 - 先ずは熱々ご飯にかけて味見

    先ずは熱々ご飯にかけて味見

  • 天ぷら 大塚 - 揚げたてかき揚げ

    揚げたてかき揚げ

  • 天ぷら 大塚 - ご飯に乗せて

    ご飯に乗せて

  • 天ぷら 大塚 - シメはアイスクリーム

    シメはアイスクリーム

  • 天ぷら 大塚 - 清潔な佇まい

    清潔な佇まい

  • 天ぷら 大塚 - この日は神田明神宮入

    この日は神田明神宮入

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
天ぷら 大塚
ジャンル 天ぷら
予約・
お問い合わせ

03-3873-8826

予約可否

完全予約制

住所

東京都台東区入谷2-12-11

交通手段

東京メトロ日比谷線入谷駅1番出口より徒歩8分

入谷駅から438m

営業時間
  • 水・木・金

    • 18:00 - 21:30
  • 土・日

    • 17:30 - 20:30
  • 月・火

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

席料、先付として800円を頂戴いたします。

席・設備

席数

8席

(カウンター、テーブル        )

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

小学生からOK

オープン日

2010年10月5日

初投稿者

TOMITTOMIT(7492)

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