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クルミシナモン&シトロンのクッキー
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贈るのも、いただくのも嬉しい焼き菓子
贈り物を買いに行って、自分にもついついかなり買ってしまうこと必定なお店。
久しぶりに栗とコーヒーのパウンドケーキを食べました。発酵バター、栗、コーヒーのハーモニーが幸せ…しっとりとしてきめ細かな密度の濃い生地に大満足でした。
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チョココーヒーパウンド
こちらのコーヒーパウンドが好き。今回はマーブルではなく、チョコチップ入り。これも美味しい！
盛り付けたお皿も系列店のノボリさんで見つけたもの。
蔵前に行くと結局いつもシノノメ系列店めぐりになります。
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メープルクッキー
最初の一齧りはぽくっとして心地よく、ほのかに香るメープルと控えめな甘さの香ばしい生地を口のなかでざくざくかむのが楽しい。美味しいクッキーですね。
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ちょっと他にはない…レモンミントクッキー。
レモン系スイーツが好き、とか、ミントのチョコやアイス、ミントティーが好き、という方、いますよね。私はそのどれもにあてはまるわけですが…こちらのレモンミントクッキーは、ど真ん中ですね。封を切った途端、ふわっと爽やかな香り（レモンとミントが入り混じったような）がこぼれます。もうそれだけで「おっ！？」となりました。食べてみると、ホロホロとしてそれでいてざっくりしっかりな歯触りが心地よく、控えめにさりげなくミントが香って、そして時々ゴリッと岩塩、小さな小さなレモンピール。美味しいです。原材料を見ると、レモンやミントやゲランドの塩と書いてあり、香料は使っていないことがわかります。ドライにしたミントを砕いて生地に練り込んでいるわけですね。それでこの自然な香り…またまたお気に入りのクッキーに出会えました。
ショコラとチャイの丸いサブレも、厚みがあってそれがこっくりとした美味しさを倍増させているようです。そういうセンスが…素晴らしいですね。チャイの味のリアルさにも感動。
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焼き菓子はどれめ外れなしですね。ザクザクな歯触り、バターの香り、甘さ、すべて好みです。
他のも食べるのが楽しみです。
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kisetsu
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
菓子屋 シノノメ
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「台東区蔵前4-20-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
都営浅草線、都営大江戸線 蔵前駅より徒歩4分 蔵前駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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シトロンは、ふわっとしかしはっきりとレモンが香り優しい甘さ。紅茶やハーブティーが合いそう。または、酸味が爽やかなコーヒー。
クルミシナモンは、ガツンとくる濃いクルミとシナモン、甘さ、塩味。断然コーヒーがほしくなりますね。
やっぱり、小麦粉、バター、砂糖で作られ、しっかり香ばしく焼かれたお菓子は美味しいなぁ。