プルースト効果 : らーめん改

この口コミは、ゴジタンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

4.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

プルースト効果


匂い(嗅覚)は脳へと深く刻み込まれ、記憶を呼び覚ます随一の感覚だという。この匂いによる記憶の喚起を「プルースト効果」というらしい。

そうした人間の構造の中で、貝の香りは海のにおいと近いものとして記憶されているのだと思う。少なくとも私には。

「改」の店内は貝の香りで満たされ、海辺にいるような気持にさせる。注文したラーメンがくると今度は海の中へ。
冒頭に記述のプルースト効果の通り、呼び覚まされたものは食欲を掻き立てる。ホンビノス2個が入っていて、その味もマイルドで匂いとともにそしてまた記憶へ深く刻まれる。

スープも最後までいただきました。

注文したのは限定冷やし貝塩ラーメン味玉入り(950円)です。


もう少しお店の情報を補足。12時10分前について10人ほどの並び。30分ほど待って
着座、10分で配膳。日陰のない中並ぶので、炎天下に暑さ対策のない状態で並ぶのは危険。

冷やしラーメン、はある。店内は涼しい。

曇った日に訪れるべきお店。

  • らーめん改 -
  • らーめん改 -
  • らーめん改 -
  • {"count_target":".js-result-Review-88121421 .js-count","target":".js-like-button-Review-88121421","content_type":"Review","content_id":88121421,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

ゴジタン

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ゴジタンさんの他のお店の口コミ

ゴジタンさんの口コミ一覧(186件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
らーめん改
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-3864-6055

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区蔵前4-20-10 宮内ビル 1F

交通手段

都営浅草線「蔵前」駅(A0出口)から徒歩3分
都営大江戸線「蔵前」駅(A5出口)から徒歩5分

蔵前駅から157m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
  • ■ 定休日
    無休(※休業は公式SNSでお知らせ致します。)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2016年2月2日

初投稿者

ほまろほまろ(1706)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

浅草橋・蔵前×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 饗 くろ喜 - 料理写真:

    饗 くろ喜 (ラーメン)

    3.94

  • 2 らーめん改 - 料理写真:☆【らーめん改】さん…特製貝塩らーめん(≧▽≦)/~♡☆

    らーめん改 (ラーメン、つけ麺)

    3.78

  • 3 ろく月 - 料理写真:「特製豚白湯」1200円

    ろく月 (ラーメン)

    3.71

  • 4 馥香 - 料理写真:馥香特製 担々麺 

    馥香 浅草橋本店 (中華料理、飲茶・点心、担々麺)

    3.70

  • 5 らーめん 福籠 - 料理写真:

    らーめん 福籠 (ラーメン)

    3.69

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ