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朝「かつや」
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マイク・スミス
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店舗基本情報
| 店名 |
かつや 浅草橋店
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、食堂 |
| お問い合わせ |
03-5823-1310 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草橋駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | かつやの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「かつや」が「朝ごはん」を提供していると最近になって気づいた。
そこまでしないと、今の外食産業を生き残れないのか？
「ワンオペ」問題で依然として揺れているワンコイン外食チェーン界にあって、朝の時間帯を敢えて開拓しなければいけないのか？
チェーン店の味を「食べログ」に残すことを良しとしない自分ではあったが、朝に敬遠されがちな「カツ」を提供する「かつや」が朝の時間帯に「乱入」していることに興味を覚え、実食の記録を残すことにした。
さて、扉を開け、店内に入って驚いた。
け、煙い…。 一体どうしたんだ…。
朝７時開店から約３０分後の７時半頃の訪問だが、店内全域が煙い。ついさっきまで何かを揚げるなり焼くなりしていたような煙さだ。ちなみに先に来ている客はいなかった。
まず最初に「朝とん汁定食 ３９０円（税込４２１円）」なるものに目が行ったが、ここは「かつや」だ、「カツ」を注文しないんだったら、同じ通りの並びにある他のワンコインチェーン店に行くのと何ら変わりはないため、同じ３９０円（税込４２１円）の「ミニカツ丼セット」を注文。
聞けば、他の通常メニューも注文できるようだが、さすがに朝から普通サイズの「カツ丼」、または「ロースカツ定食」はキツい。しかし、後から数人の来客があったが、朝メニューを頼む人はおらず、皆「カツ丼（梅）」や「ロースカツ定食」を注文していたことに驚く。なるほど、やはり需要があるからなのか…。
さて、忙しい「朝」だからと言って、通常よりも早く食事を提供するわけではなさそうだ。１０分弱 待ってから、やっと目の前に「ミニカツ丼セット」が置かれた。
内容は「ミニカツ丼」「千切りキャベツ」「とん汁（小）」だが、「ミニカツ丼」の「カツ」が、丼の大きさとバランスが合っておらず、貧弱な様相を呈している。実にアンバランスだ。「とん汁」や「千切りキャベツ」は、これも朝だけに小サイズにして提供していると思われるが、個人的には十分な量。
早速、とん汁をすする。朝の身体にしみて、エンジンがかかってくるのがよく分かる。「千切りキャベツ」は、まずは「ソース」で、そして「ドレッシング」をかけて食べる。シャキシャキしていて、これも実に美味しい。「カツ」は、「かつや」のいつもの「カツ」だ。可もなく不可もなく普通に味わったが、ゴハンの匂いが気になった。厨房の中に目を向けると、自動でご飯を盛る機械らしきものが目についたが、匂いの原因はアレなのか？ スピードや効率を重視し過ぎて、味の質を落としてしまうのは「本末転倒」なのではないのか？
全てを食べ終わって、朝の腹にズッシリと重たいものを感じる。やはり「ミニ」とはいえ、朝から「カツ」はキツかったようだ。