こんな味だったかなぁ。 : かつや 浅草橋店

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1.5

~¥9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気1.5
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク-
2011/03訪問1回目

1.5

  • 料理・味1.5
  • サービス1.5
  • 雰囲気1.5
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

こんな味だったかなぁ。

こちらもチェーン店ですが、色々思うところが有りましたので、あえてレビューさせて頂きます。
店外に券売機が有るというのがちょっと抵抗が有って今まで避けていましたが
仕事で忙しくランチを食べる時間を逸してしまい
14時半、仕方なくこちらへ伺いました。
取りあえずロースかつ定食720円をオーダー。

そこそこ待ちますが、待っている間にドンドンという大きな音。
目をやると店員さん(アルバイトと思われるアジア系の外国人)が
一生懸命なにやら叩いている真っ最中。
ドンドン、ピシャピシャひっきりなしに音がする。
店にいる間ずーっとそんな感じでした。
とんかつ屋だから肉でも叩いていたんでしょうか?
こういうファストフード的なチェーン店の場合セントラルキッチンで仕込みをして冷凍で
各店舗に届けられるのかと思っていましたが、各店で仕込までしているのでしょうか?
甚だ不思議です。

さあて、出て来たとんかつですが、色見は標準的。
パン粉は粗めで、疎らです。
ソースを掛けて、小袋のマスタードを付けて頂きますと・・・
豚肉が凄く硬いです。噛み切ろうとすると衣がズルッと剥がれ落ちる。
パン粉と肉のつなぎの為、小麦粉の糊みたいな感じでコートして有るが
これで蒸し揚げされているからなのか?中から脂と揚げ油の
混ざったような熱い液体が出てきて、鼻に抜ける豚肉独特の臭み。
衣は硬くてゴリゴリ。真っ黒焦げの衣のカスが一部がくっ付いたりしている。
市販の冷凍とんかつ弁当レベル。
キャベツは新鮮さに欠けて水々しさが無い。
ドレッシングは妙に甘くて味が濃い。
味噌汁はレトルトっぽいが具も多く何とか許容範囲。
ご飯ははっきり言って美味しくない。

公式サイトを拝見する限り、安くて美味しいとんかつを提供する事をコンセプトにしている様ですが
これではちょっと厳しいですね。
10年位前でしょうか、埼玉県の川口駅の近くで初めてこの店に行った時には
こんなに酷い印象を持ちませんでしたが、経営者が変わったのでしょうか・・。

安ければ仕方ないかな?と思うんですが、720円でこれでは・・・
この値段を出せば、もっともっと上質なとんかつ定食を出すところが沢山有りますからね。
このとんかつを使うならメニュー構成からロースかつ定食は外すべきでしょう。
味を誤魔化せる玉子と出汁で綴じたカツ丼だけに専念した方がまだ良いのでは?

それと、この支店だけなのかもしれませんが、凄く気になる店員同士の外国語での私語。
仕事の話で無いであろうし明らかで気分が悪い。
そもそもこういうチェーン店で、店に日本人が居ないってどうなんですかね??
いずれにしても二度と行く事は有りません。

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kenzo君

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店舗基本情報

店名
かつや 浅草橋店
ジャンル とんかつ、食堂
お問い合わせ

03-5823-1310

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区柳橋1-13-5

交通手段

浅草橋駅から106m

営業時間
    • 10:00 - 23:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

席・設備

席数

16席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.arclandservice.co.jp/katsuya/

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

パニーパニー(595)

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