お元気でいてくれればそれが一番 天竜@浅草橋一丁目 : 天竜

この口コミは、出挙さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-

5.0

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問13回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

お元気でいてくれればそれが一番 天竜@浅草橋一丁目

天竜@浅草橋一丁目 お元気でいてくれればそれが一番

定期巡回が欠かせない
ここ、サッポロラーメン天竜
ご主人と女将さんの
体調が何よりも心配

この日もすべり込みセーフ!
「色々なくなっちゃったけどイイ?
まずチャーシューがない」
「いいですよ、食べられるだけ幸せですから
じゃぁ、ワンタン追加で」
「ワンタンも無くなっちゃった」
「では、醤油半ライスでお願いします」

さて、登場はコチラ〜
朦々たる湯気をあげながら
良い香りが立ち上って
余計お腹が減ってきます

まずはお汁をズズッと
お、今日は当たりで嬉しいなぁ
挽肉とモヤシを白飯の上にお引越

麺をテキパキっといただいて
美味しいお汁を堪能
二十年前は麺固め指定だったのですが
今は標準に落ち着きました

お次は香り高い自家製辣油で
先ほど作成したミニ丼をいただきます
これと自家製のおこうこが
素晴らしい組合せ

ふぅ、美味しかったぁ〜!
体調不良で何度も休業し
一度などは廃業も考えたそうで
その都度、不死鳥の様に復活

この地で半世紀を超えた
伝説のサッポロラーメン
未食の人は今すぐ走れ!
あ、毎週木曜日は通院のため休業ですから
お気をつけくださいね。

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2022/04訪問12回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ゴールデンウィークは営業(五日以外)の予定 サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目)

サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) ゴールデンウィークは営業するかも

時間があれば
お伺いするようにしている天竜
この日もギリギリセーフ

註文は相も変わらず醤油一枚半ライス
コレが大好きなんですよ

先ずはモヤシと挽肉を
白飯の上にお引越
分厚いチャーシューを
丼底に沈め温めます

美味しい麺を堪能したら
(当初やっていた麺堅めは
すっかりやらなくなりました)

仕上がったチャーシューの出番
白飯の上に移動させたら
香り高い自家製辣油をたっぷりと

後は一気呵成にいただくのみ
味の浸みたチャーシューと
辣油の組合せが絶好の白飯の供

ふぅ〜〜美味しかったぁ!
毎週木曜日は通院日なのでお休み
なので明日はお休みですよ

黄金週間は五日以外は営業する予定
普段機会のない方は
是非一度醤油一枚半ライスを
お試しになってくださいね。

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2021/12訪問11回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

定期巡回は欠かせない(29日年内最終) サッポロラーメン天竜@浅草橋駅西口(浅草橋一丁目) 

サッポロラーメン天竜@浅草橋駅西口(浅草橋一丁目) 定期巡回は欠かせない(29日年内最終)

開店後半世紀が経過し
幾度かの入院手術による休業
その度に甦り
我々に美味しいラーメンを
提供してくれているこちら
年末のご挨拶にお伺いしました

おじさんもおばさんも
お元気そうで何より
註文は相も変わらず
醤油一枚半ライス

この日はおじさんが漬けた
蕪の甘酢漬けが登場
こりゃ美味しいや!

「小さいから二枚付けといたよ」
ありがとうございます〜〜♪
ここへ来てこのチャーシュー
食べないなんて
考えられませんからね

まずはお汁をズズッと
あ〜これだよこの深みのあるお汁
今日も当たりで嬉しいなぁ

丼底に沈めてよく温め
その間美味しい麺を堪能
以前は「硬め」指定していたんですが
今はそのままでいただいてます
なんか、その方がしっくりくるんですよね

さて、温まったチャーシューに
香り高い自家製辣油をかけて
立ち昇る香りにうっとり

深みがあり
コクのある旨さを持つ辣油
これとチャーシューの組合せは盤石
今日は二枚もあって嬉しいなぁ!

ふぅ〜〜美味しかったぁ!
やっぱりここは素晴らしいお店
どうぞ無理なさらずに
できるだけ、長く続けてくださいね。

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2021/09訪問10回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

半世紀以上続く味わい サッポロラーメン天竜@浅草橋駅西口(浅草橋一丁目) 

サッポロラーメン天竜@浅草橋駅西口(浅草橋一丁目) 半世紀以上続く味わい

定期巡回が欠かせないこちら
ご主人と女将さんの
ご尊顔を拝するとひと安心

幾度かの体調不良による
休業を乗り越え
不死鳥のように甦るお二人には
本当に畏敬の念を禁じ得ません

この日は
醤油一枚ワンタンメン半ライス

まずはお汁をズズッと
あ〜コレだよコレコレ

最近流行の旨味を重ねて
足し算しまくりのラーメンとは違い
シンプルなれどコクのあるお汁

滑らかな麺はスルスルと喉を通り
胃の腑に落ちていきます

以前は柔らかいなぁと感じ
麺硬指定していたていた麺も
今はそれもトータルで「天竜」だなぁと
受け入れています

欠かせないのが
大きくて分厚いチャーシュー

コレを丼底に沈めて暖め
麺をいただいたあとに
半ライスにのせ
辣油をかけていただくのが私流

この食べ方に落ち着いて
はや二十有余年
もはや伝統芸能か(笑)

この自家製辣油が
香り高くてウマウマ
底に沈んでいる唐辛子を撹拌し
チャーシューと供に
白飯をいただくともう天国

ふぅ〜〜美味しかったぁ!
何より心配なのがお二人の健康状態
できる限りお伺いして
この味わいを舌に叩き込んでおかないと!

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2021/02訪問9回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

もはや人間国宝 サッポロラーメン天竜@浅草橋駅西口(浅草橋一丁目) 

サッポロラーメン天竜@浅草橋駅西口(浅草橋一丁目) もはや人間国宝級

50年以上の歴史を誇るこちら
浅草橋の前には池袋で
営業なさっていたんですから
その歴史たるや
素晴らしいものがあります

ご主人も女将さんも
お元気そうで何より
これが一番大事な事ですからね

醤油一枚半ライスを
いただきましたぁ〜〜♪

先ずはご飯とおこうこ
このおこうこがよく漬かって美味しいんだ!

一拍おいてらーめん登場
初めてサッポロラーメンが
東京に進出してきた当時そのまま
挽肉とモヤシを伴って

チャーシュー1枚追加して
丼底に沈めあたためます

この日のお汁も良かったなぁ
コクがあって、コラーゲンで唇がくっつくほど
そこに細めの麺がよくあうんですよ

細め故、延びやすい麺を
テキパキッと啜り上げ
(昔は麺堅めで、なんてイキってましたけど)
美味しいラーメンを堪能

その後は大きなチャーシューをサルベージ
半ライスの上に移動させ
自家製の香り高い辣油を廻しかけ堪能

よく味が沁みたチャーシューは
滷味という伝統的台湾料理の技法を
ベースにじっくりと作られたもので
ポッと出のお店では真似出来ない
古典的ラーメンの姿

最近流行のラーメンとは一線を画す
東京のラーメン文化の継承店
ご高齢のお二人は
何度も体調不良で休まれましたが
その都度華麗に復活

御多分に洩れず
後継者不在のこのお店
未食の人は今すぐ走れ!!

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2020/08訪問8回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

元気に営業中 サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) 

サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) 元気に営業中

猛暑のなか
元気に営業中の天竜
定期巡回でお伺いしました

現在は14時半までの営業なので
不規則な私には結構ハードル高い

前回は久々に味噌いただいたので
醤油が恋しくてたまらない

先ずは水分補給

註文は相も変らず
醤油一枚半ライス

そうそう、これこれ〜〜
これが食べたくって
やって来たんですから
嬉しいなぁ〜〜

昨今流行の大きいけれど
薄っぺらの半生のチャーシュー
とは訳が違います

まずはお汁をズズッと
うんうん、美味しいなぁ
コクのあるお汁が沁み渡る
今日のお汁はイイ感じ

先ずは分厚いチャーシューを
丼底に沈めて
モヤシと挽肉を白飯の上に

今回は初めての試みとして
この段階で香り高い自家製辣油を
ひと垂らししてみました

テキパキッと麺を堪能
最近はこのちょっと柔目の食感が
とっても好きになってハマってます

温まったチャーシューを
白飯の上に載っけて

辣油を回しかけ
この際重要なのは
瓶の底の唐辛子も一緒に投入

今の時期は
どうしても辣油の量が増えちゃいますね
後は一気呵成にいただくのみ!

ふぅ〜〜美味しかったぁ!
やっぱ、天竜の醤油は素晴らしいな
おばさん瘦せちゃったし
おじさんもびっこひいてるし
元気でやっているようでも
なかなか大変そう
未食の方は、急いでくださいね
53年継続しているこの味を
ぜひ味わってください!!!

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2020/05訪問7回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-

サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) 53年の歴史を召し上がれ

浅草橋の至宝
サッポロラーメン天竜
現在営業してらっしゃいます

いち時体調を崩され
一線を退いてらっしゃった
女将さんも復活
「体調は如何ですか?」
「うん、なんとかね」
会話するのも久しぶり

註文は相も変わらず
醤油一枚小ライス

あ〜これだよコレコレ
立ち昇る香りにうっとり

今は滅多の見ることが出来ない
サッポロラーメンが
東京に進出してきた当時の形
モヤシと挽肉が具材のメイン

追加のチャーシューは
どど〜〜んとこの大きさ
これが天竜の魅力のひとつ

大きなチャーシューは
丼底に沈めて温め、麺を堪能
黄色い細麺がお汁に搦んでウマウマ

さて、ここからがお楽しみ第二弾
白飯の上にモヤシと挽肉を敷き詰め
その上に暖まったチャーシューを

ご主人お手製の辣油を回し掛け
自製チャーシュー丼作成

これがまた最高に美味しいんですよ
おそらく台湾料理の技法を
応用したであろう味の滲みたチャーシュー
この豊かで奥行きのある味わいと
香り高い辣油の組合せがもう最高

また、日を改めて
今度は味噌一枚小ライス

久しぶりの味噌らーめん
但し天竜内での一番人気は
味噌らーめんなのです

最近流行の脂の旨味で
食べさせる味噌らーめんとは違い
シンプルで奥深い
人気の理由がよくわかりますね

いけない、いけないと思いながら
ついついお汁をズズッといっちゃう私

麺を堪能したら
お約束のチャーシュー丼作成

これが、やめられないんです(笑)

いやいや、美味しかった〜〜
ふぅ〜〜満足満足
大満足なりぃ

ご高齢の御夫妻
御多分に洩れず後継者もいないこちら
未食の方は是非一度お試しになってください
53年続いてきた理由がわかるはずですよ。

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2019/06訪問6回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-

サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) 醤油一枚は盤石の美味しさ

先日復活の嬉しさに
塩一枚をいただいたこちら
やはり醤油一枚がいただきたく
お伺いしましたぁ

お二人ともお元気そうで何より
醤油一枚半ライス
この註文に落ち着いて早十数年

このお汁が美味しいんですよね
調子の良いときはコラーゲンで唇くっつくほど

お汁を堪能した後は
分厚いチャーシューを丼底に沈め暖め
モヤシ、挽肉等の具材を
白飯の上にお引越

美味しい麺をテキパキッといただき
温まったチャーシューを
白飯に載せます

ここで重要なのが
自家製の香り高い辣油

これをチャーシューの上に回しかけ
美味しいご飯を堪能

はぁ〜、何という幸せ
あと何回、これがいただけるのでしょう
後継者不在のこの銘店
未訪の方は是非今のウチに
この素晴らしい味わいを
舌に記憶させてくださいね!!


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2019/02訪問5回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-

サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) 復活の天竜で塩一枚!!

昨年末から
休業状態だった天竜
昨今の閉店ラッシュに
ドキドキしていたところ
復活しておりましたぁ〜!

ご高齢のお二人
後継者も居らず
いつ何が起きてもおかしくない状態
なにはともあれ
復活おめでとうございます

この処醤油一枚ばっかだったので
久しぶりの塩一枚+半ライス
(塩ラーメンにチャーシューを一枚追加)

さて登場はこちら〜〜♪

大きなチャーシューは健在
ご主人独りで仕込みだから
さぞかし、元通りにするのは大変だったでしょう

先ずはバターを白飯の上に移し

その上にモヤシ挽肉お引越

麺をするするっといただいて

丼底で暖めといたチャ−シューを載せて、
香り高い自家製辣油をたっぷり

もう一つ、ここの名物が自家製の糠漬け
しかし、今回の休業の際
もう再開はないかもしれないという判断で
五十年近く育ててきた糠床を
廃棄してしまったそうで
それだけの覚悟があったんですね
新しい糠床にはまだ満足のいってないご主人
「またやり直しだぁ」っておっしゃってました

未食の方は今すぐ走れ!!
そして、このサッポロラーメンを
記憶に叩き込んで下さい!!


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2018/10訪問4回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

ホッとするこの一杯

サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) ホッとするこの一杯

毎度お馴染み
浅草橋の至宝、天竜
気が付くと、半年もご無沙汰
いけないいけない
巡廻頻度を上げなくては

註文は相も変わらず
醤油一枚半ライス

この組合せにハマって
十年くらいかな
五十年の歴史を持つこちらにとっては
まだまだ新参者の私
もっと早く知りたかったなぁ

この香り、豚のコラーゲンあふれるお汁
とっても美味しいんですよ
大きなチャーシューを丼底に沈め
美味しい麺を堪能

暖まったチャーシューを
半ライスに載っけて
香り高い自家製辣油をかけ
美味しいミニチャーシュー丼作成

味の沁みた
美味しいチャーシューが
もうたまらない美味しさ!

キッチリ漬かった
おこうこがイイ仕事をしています

あ〜〜〜、美味しかったぁ
大満足なりぃぃぃぃぃ
おじさん、おばさんとの世間話もまた楽し
御多分に洩れず後継者のいないこのお店
気になった方はすぐに行ってくださいね!!

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2018/03訪問3回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

半世紀の伝統を味わう

天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) 半世紀の伝統を味わう

いやぁ〜昨日は暖かかったですね
寒暖差が激しくって
身体がついていかない人も
多いんじゃないでしょうか

とっても寒かった日
こりゃ、暖かいモノで
ホッとしたいなぁ〜と云う事で
お邪魔致しました

註文は相も変わらず
醤油一枚半ライス

卓上を見ると
箸立てに「天竜ラーメン50周年」
おぉ〜〜
もうそんなになるんですね
池袋でスタートしたこのお店
もはや浅草橋に無くてはならないお店

さて登場はこちら〜〜♪

イイ外観ですよね
ここのおこうこがまた
美味しいんですよ!

この立派なチャーシュー
追加しない理由が見つからない
先ずはこれを丼底に沈め、あたためて
モヤシと挽肉をご飯の上にお引越


豚のコラーゲンが効いた
美味しいお汁
喉ごしのよい麺を堪能したら

先程のチャーシューを
ご飯の上にどーん

ここで欠かせないのが
美味しい自家製辣油
香り良くってコクがあるんです

ザブーンとかけると
ミニチャーシュー丼の出来上がり

味の沁みたチャーシューと
香り高い辣油
と〜〜っても美味しいんです
白飯との組合せも抜群!
是非、お試しになってくださいね!!

また、違う日は
入店するなりご主人に
「チャシュー無くなちゃったよ」
と云う事で久しぶりの塩ラーメン

これがまた、美味しいんですよ!
バターの風味が効いていて
また違う世界に連れてってくれます

御多分に洩れず
後継者のいないこちらのお店
昨今の老舗閉店ラッシュを鑑みると
「今のウチに食べとかなきゃ」
って気になっちゃいます
過去何回か、体調不良で
お店閉めてたこともあるんですよ
未食の人は急げ!!

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ー 訪問(2017/07 更新)2回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
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~¥9991人

天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) ワンタンも美味しいんです

久々天竜〜♪
なんとか滑り込みセーフ
大汗かいて滑り込んだら
「そんなに焦んなくていいのに」
女将さんとご主人に笑われちゃった

醤油ワンタン一枚半ライスを
いただきましたぁ〜♪

ワンタン久しぶりで嬉しいなぁ
何年ぶりだろ
何か一つ変わるだけで
ワクワク感って増大

さて登場はこちら〜〜

相変わらずの素晴らしい外観

大きなチャーシューは健在

まずはお汁をズズッと
お!今日のお汁は調子いいぞ
コクがあって
コラーゲンで唇くっついちゃう

先ずは挽肉ともやしを白飯の上にお引越

ぐるりと返して
大きなチャーシューをあたためます

伸びやすいこちらの麺を
ズビズバッと啜り上げ
暫しワンタンを堪能

ちゅるるんと滑らかな皮が
こちらのお汁と相性抜群

美味しい自家製辣油を垂らすのもお約束

さて、チャーシューも暖まったところで
ミニチャーシュー丼を作製します

欠かせないのが自家製辣油
辛いだけではなく旨味も有り
香り高い逸品なのです

立派なチャーシューは
味がキチンと沁みていてウマウマ
これは臺灣菜の技法に非常に近い仕上がり

あとは一気に
美味しいチャーシューを頬張り
白飯をかっ込むという
至福の反復作業(笑)

ふぅ〜〜
美味しかったなぁ
ご主人と女将さんの健康が
一番心配なこのお店
未訪の方は、是非一度
お試しになってくださいね!!

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2016/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

5.0

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  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
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~¥9991人

サッポロラーメン天竜 浅草橋西口(浅草橋一丁目) チャーシューと白飯の相性は抜群

サッポロラーメン天竜@浅草橋西口(浅草橋一丁目) チャーシューと白飯の相性は抜群

重要定期巡回店のひとつ
ここ「天竜」
営業が14:30までになったので
ハードルが高くなっちゃいましたが
ここのラーメン食べる為なら
頑張って自転車飛ばします

ご高齢の御夫婦お二人で
お店を廻してらっしゃり
御多分に洩れず後継者無し
この味わいも一代限りという悲しさ

「お、よかった!今日はご飯あるよ」
御主人私の顔を見るなり(笑)
たまにご飯売り切れちゃう時もあるんですよ
私が遅い時間に行くもんだから

註文は相も変わらず「醤油一枚半ライス」
と思ったのですが、女将さんが
「今日のご飯は美味しいわよ」
と宣っていたので通常ご飯

そうそう、これこれ
これが食べたかったのよ〜

モヤシと挽肉の下には
分厚いチャーシューが潜んでいます

先ずは上に載っている
具材を白飯の上にお引越
チャーシューは丼の底に沈めて
あたためます

この日のお汁は美味しかったなぁ〜
コラーゲン成分満載で
唇がくっつくほど

麺をいただき
いい塩梅にあったまった
チャーシューを白飯の上に

そこに香り良い自家製辣油を廻しかけ
チャーシュー丼作製
半ライスのお茶碗じゃないから
大きさに余裕があって
作業が楽ちん

そうそう、忘れちゃいけないのが
御主人が手塩にかけているおこうこ
このおこうこだけで十二分に酒が呑めます

ふぅ〜
美味しかったなぁ〜〜
年内は三十日まで営業していますから
まだ未訪の方はこの機会に是非是非
天竜のラーメンを堪能して下さいね
チャーシュー一枚半ライスを忘れずに〜〜♪
*******************************

サッポロラーメン天竜@浅草橋一丁目 やっぱこれだね〜♪

定期的にお伺いしているこちら
「体調はどうですか?」
ってのが挨拶替わり

高齢のご夫婦のみで
営業してらっしゃるので
そこが一番気になるところです

註文は相も変わらず
「醤油一枚半ライス」
もう何年もこればっかり
調子の良いときのお汁は
コラーゲンで唇がくっついちゃう

分厚いチャーシューを
丼の底に沈め暖めます
その際、モヤシや挽肉を
半ライスの上に移動

麺を堪能した後は
件のチャーシューをサルベージ
白飯の上に載せます
お茶碗だから
チャーシューの大きさが際立ちますね

そこに香り高い
自家製辣油をたら〜りと
これがもうたまらない美味しさ!!!

これを考え出した私を
褒めてあげたい(笑)

新兵器の穴あきレンゲも強い味方
今まで掬いきれなかった
挽肉を救出できます

ふぅ、美味しかったぁ〜
醤油一枚半ライス
未経験の方は是非是非浅草橋へ
今時のラーメンでは味わえない
奥深い世界がそこにはありますよ!

*************************************

サッポロラーメン天竜@浅草橋一丁目 心に沁みる一杯

醤油一枚半ライス
この註文を唱えるようになって
もう何年経つのだろう

ご主人と女将さんの
お元気そうなお顔を
確認すると一安心します

変わらぬ外観は
伝統的なスタイル
東京にサッポロラーメンが
進出してきた当初を守っています

天竜の魅力は
奥行きのあるお汁と
存在感たっぷりのチャーシュー
これが美味しいんですよ!
調子の良いときのお汁は
コラーゲン満載で唇がくっつくほど

モヤシ、挽肉、こま切れチャーシュー
これを白飯の上に移動させ
大きなチャーシューは丼の底で
あたためます

麺を食べ終わったあと
暖まったチャーシューを
白飯の上にのせ

香り高い自家製辣油を
上にかけるのがポイント
もう、あとは一心不乱に食べ進みます

お二人とも月日を重ね
営業時間もだいぶ短くなりました
この味わい、経験していない人は
早く行ってくださいね!
*************************************

天竜@浅草橋一丁目 定期巡回は欠かせない

我が心のラーメン屋さん、浅草橋の天竜
毎回ご主人に 
「調子はどうですか?」
ってのがご挨拶代わりになっていますが
この日は「よくないね〜」
あうあう、動きもなんだかつらそうです。

馬鹿の一つ覚えで
「醤油一枚半ライス」
奥行きのあるお汁と
美味しいチャーシューは健在です。

先ずはモヤシと挽肉を白飯上にお引越
巨大チャーシューを丼の底に沈めて暖め
麺をつるつるといただき

暖まったチャーシューを引き上げ
白飯上に搭載

更に美味しい自家製辣油を廻しかけ
ミニチャーシュー丼のできあがり
単体だと味が濃いチャーシューも
こうするとちょうどイイおかずとなり
更に美味しさアップ!

ご主人の健康状態が気がかりなこのお店
未食の人は早めに行ってくださいね。
*************************************

天竜@浅草橋一丁目 今日(12/23)は営業してます!!

このところラーメンづいちゃって(苦笑)
何で一回食べると続いちゃうんですかね?
先日の新派でビックリした反動か
思い出されるのはここ「天竜」

オヤジさんの体調思わしくなく
10:45〜15:00という短い営業時間
この日も私の第一声は
「体調はどうですか??」
なんか、そんな言葉が先ず口に
出ちゃうお店が多いんですよね
私が大好きなお店は。

「まぁ、昼だけなら大丈夫だよ
夜までやっちゃうと
いろいろ誤作動しちゃうけど(笑)」
てなやりとりの後
「醤油一枚半ライスでお願いします」
十年一日のごとく唱えている文言

この日のおこうこは、沢庵と大根
程なく登場は醤油ラーメン!

札幌ラーメンが東京に出てきた直後のスタイル
「どさんこ」やら「どさん娘」と云ったお店が
方々に出来ましたっけ。
このモヤシと挽肉を先ず白飯お上にお引越

大きなチャーシューを丼の底に沈めて暖め
先ずは麺のみズビズバッと食べちゃいます。
あ、その前にコラーゲンたっぷりの
お汁も堪能して下さいね!
ちょっと放置すると膜張っちゃうくらい凄いんです。

麺が終了したら
暖まったチャーシューを白飯の上に。
そして香り高い自家製辣油をど〜〜んと!

なんてったって、あなた!
この肉厚ですからね!!!
単体で食べるにはいささか
味わいが強いのですが
ご飯のおかずとしては丁度イイ按配

ふぅ〜〜
美味しかったなぁ〜〜
これはもう代替えが効かない一杯
唯一無二のモノです。
残念ながら後継者もいなくて
このまま消えゆく運命・・・・・
今の内に舌にたたき込んでおこう
いつもそう思っていただいています。

この日はリンゴを
デセールでいただいちゃいました(嬉)
今日12/23は営業しますから
未食の方は是非お試しください!!
初めての人は麺堅め指定した方がイイかも。

天竜の裏手に「魚重」って
お魚屋さんがあるんですが
ここの煮物焼き物がめっぽう美味しい!
天竜へ行くとついでにここへ寄って
酒の肴を買い求めるのも常となっています。

そうそう、天竜の並びに
豚野郎って最近よく見かけるチェーン店が
こういうパクリモノが
大手を振ってまかり通るってのも
なんとも、もの悲しい・・
目先にとらわれず、本物をいただきたいモノ。

*******************************

天竜@浅草橋一丁目 復活の醤油一枚

毎度お馴染み
唯一無二の札幌ラーメン天竜
復活から三ヶ月余り
やっと行くことが出来ました!

おじさんの血色もよくなって一安心
註文は相も変わらず
「醤油一枚半ライス」

この日は猛暑日だったので
冷やし中華にしようかとも思ったのですが
やはり、自分にとっての基本の一杯
汗だく覚悟でいただきますよ(笑)

やったぁ〜〜!
これこれこれこれ!これなのよん!
最近のラヲタには全くウケないでしょうが
私はこれが大好き〜〜♪

大きくて分厚いチャーシューは
丼の底に沈めて暖め
もやしと挽肉は白飯の上に移動

奥行き豊かで
コラーゲンたっぷりのお汁を堪能し
麺をするするっといただきます。

さて、暖まったチャーシューを
白飯の上に乗せて
香り高い自家製辣油を廻しかけ

一気呵成にいただきます
そんなに焦んなくてもって
毎回自分でも思うんですが(笑)
余りの美味しさに
箸が止まらないんですよ。

御多分に洩れず
後継者がいないこのお店
このワン&オンリーの味わい
今のウチの是非皆様に味わっていただきたい!

そうそう、夜は暇で困ると
おじさんこぼしていました。
混みすぎても身体にキツイですが
暇すぎだとやる気が萎えちゃう

皆様、ここの美味しいチャーシューで
一杯やって、〆にラーメン
如何ですか?
美味しいですよ〜〜〜!!

***********************************

サッポロラーメン天竜@浅草橋 暫くお休みです

定期的に食べたくなる、ここ天竜の
醤油一枚(醤油ラーメン叉燒一枚載せ)
この日も禁断症状勃発で行ってまいりました。

註文は相も変わらず(笑)
一通りは食べてるんですけどね
この組み合わせが一番好き
特に調子のよい時のお汁の素晴らしさったら!
コラーゲンで唇くっついちゃいます。

忘れちゃいけないのが小ライス
これにもやしと挽肉のっけて、暫し放置
分厚いチャーシューを丼の底に沈めて温めます。
それからおもむろに麺をいただく
この作業を15秒で済ませます(笑)

う〜〜ん、美味しいなぁ
本日のお汁もなかなか良好
ちゃっちゃと麺を食べ終えたら
暖まったチャーシューを救出し
チャーシュー丼を作製

この際とってもイイ役割をするのが
自家製の香り高い辣油
この組み合わせはもうたまりません!!
よく味が入ったチャーシューは
白飯の友に最適なのです。

ふぅ〜〜
美味しかったぁ〜〜〜

さて、ここでお知らせがあります
実はご主人体調が思わしくなく
中旬に入院なさるそうで
退院はいまのところ不明です。

以前も動脈瘤で
一度お店閉めていた事も有り
とても心配です。

代替えが効かない
唯一無二のここのラーメン
はやくお元気で退院なさる日を
心待ちにしております。


**********************************

サッポロラーメン天竜@浅草橋 夜営業が復活!

おじさんとおばさんに
ご挨拶にお伺いせねばと久々の天竜〜♪
ここも唯一無二のお店
他店では代替えが効きません。

何と夜営業が復活しましたよ!
コレは喜ぶ天竜ファン多いんじゃないかな。

註文は相も変らず醤油一枚半ライス
一枚と云うのは追加のチャーシューです
150円でこんな美味しいモノが
追加出来るんですからありがたい!

熱々のラーメンは
昨今の寒さには嬉しい限り
一気に体が温まります。

その熱々スープの下に沈めて
暖めてあったチャーシューを
半ライスの上に乗っけ

香り高い自家製辣油をかけて
いただきます

コレがもうウマウマ!
しっかりした味わいのチャーシューに
白飯は必須なのです。

この食べ方にハマッテ幾年月
いまだにコレやっている人は見た事ないけど(爆)

ふぅぅぅ〜
美味しかったなぁ〜〜
コレだから天竜はやめられない!


**********************************

天竜@浅草橋 魅惑のチャーシューで仙境に入る

久々の天竜〜♪
この日は暑かったのですが
相変わらずの人気で
15時近いのに店内ほぼ満席!
流石皆さんわかっていらっしゃる。
女将さんも調子よさそうで良かった!

ここもマルナカ同様
色々いじくり回した
今どきのラーメンに辟易した
あなたにお勧め!
ほっと身体に沁み入る美味しさがあります

いつものように
醤油一枚半ライス、中瓶!
この一枚ってのは
魅惑のチャーシューを枚数単位で
追加できるんですよ
偶に猛者が二枚とか三枚追加してますが
物凄い事になってます(笑)

ここも震災の影響で
赤星が無くなりスーパードライに(泣)
酸っぱくて美味しいおこうこ相手に
醤油ラーメンの到着を待ちます。

因みに醤油ラーメンとラーメンの違いは
麺と具材の差です
醤油ラーメンは
伝統的サッポロラーメンに法って
挽肉ともやしが乗っかって
そして麺は太くなります。
太くと云っても
ラーメンに比べてですからね(笑)
世間一般で云うところの太麺では無いです。

さ〜て、登場!登場!!
これがいいんだよなぁ〜
調子が良いときのお汁は
コラーゲンで唇がくっつくくらいなんですよ〜
先ずはスープを堪能し
(私は麺とか具材食べるとスープの味わいが
判んなくなっちゃうんです)
挽肉ともやしを白飯の上にお引越
やおら天地返しをして麺をいただきます。

私の場合は自動的に麺硬めなのですが
初めていらっしゃる方に情報
標準で麺はちょっと柔らかめですので
硬いのがお好きな方は
指定した方がいいでしょう。

麺を食べ終わったら
お汁の底に沈めて温めておいた
魅惑のチャーシューを
白飯の上にど〜〜〜ん!

んで以て、
香り良い自家製辣油を投入!
これがねぇ〜
たまらんのですよ!
そのままでは味が濃いチャーシューですが
白飯の友や酒の肴としては最強!
その味わいからおそらく台湾料理の技法を
使っているものと推測されます。

色々御託を並べましたが
もうあとは本能の赴くままに

ぱくっ!
うま〜〜
もぐもぐもぐ
うまうま〜〜!!
の繰り返し
これ以上説明できないので
皆さん、
さっさと食べに行ってください(笑)

女将さんの体調がまだ芳しくないので
営業は昼のみとなっております。
万障お繰り合わせの上
どうぞお召し上がりくださいませ。


**********************************

2010年8月
天竜で達人との邂逅でビックリ!とりあえず一緒に赤星

**当分昼の部のみ営業ですご注意ください!!**

先日の天竜では諸般の事情で
半ライスは抜きにしたのですが、
ど~~にもそれが心残りで
また大汗かきに行ってまいりましたよ浅草橋

「こんちわ~
塩一枚半ライスでお願いします~~」
ふと視線を感じ、そちらを見ると
なんと天竜ブログ界(笑)の有名人の御姿が!

ご挨拶もそこそこに赤星でかんぱ~い
ふと見ると註文内容はまったく一緒
オヤジ二人揃っておそろとは
気持ち悪いったらありゃしない(自爆)

さてさて
今日のおこうこはなんと茗荷登場ですよ茗荷!!
嬉しぃなぁ~
小さい頃は大っ嫌いだったんですけどね
そういや、稲荷町の交差点のそばに
茗荷乗っけてくれる(夏季)
立ち食い蕎麦屋さんがあります。

この暑さで
いつもは固形のバターもどろどろ
これをすくって半ライスの上にかけ
お醤油と辣油をちょっとたらし
ピリ辛バター醤油ライスを作製(笑)
ここの自家製辣油だからこそ出来るもの
出来合のものじゃこうはいきません

これは栄えある
第38回創作ジャンクフード大賞
http://blog.livedoor.jp/funkyttfresh22live/archives/50197449.html
受賞作品(笑)に辣油増量
タイ料理修業の所為か
辣油の使用料が増えてきたようなきがするなぁ〜

でも、コレを作製するのは悩みがって
ラーメンスープにバターが混入することによって
天竜本来のスープの味わいがマスキングされ
私には解らなくなっちゃうんですよ
スープを堪能するか
バター醤油チャーシュー丼を堪能するか
今のところ10対1でスープ優先。

この濃いめの味付のチャーシュー
(おそらく台湾菜の技法を使っていると思われる)
白飯があるとその魅力が倍増します
皆さんも是非お試しくださいね!


2010年7月
いやはや皆様
お暑うございます。

体調は如何ですか?
水分はちゃんと摂っていらっしゃいますか??
くれぐれも熱中症にはお気をつけください。
いくらビール呑んでも、対処療法にはならないようですよ(笑)

てな事云ってる舌の根も乾かないうちに
天竜@浅草橋で赤星いただいてきましたよ!
この時期限定の冷やし中華とともに。

枝豆とともに全部呑んじゃう勢いですが
一杯分だけ残しといて
チャーシューの辣油がけと供にぐびり
あ〜〜〜〜〜〜〜
幸せだぁぁぁ、この一杯の為に炎天下
浅草橋まで来たんですからね(爆)

ここのチャーシューの味わいを知る者なら
思わずゴクリと唾を飲んでしまいますよね(笑)
こういう所がどうもいやしい所ですな。

生姜の効いたここのお汁
からしや辣油を混ぜながらいただきます。
あ、そういえば今月でタイ料理修業一周年なのですが
明らかにここでの辣油の使用量が増えていて
我ながらビックリ!
辛味耐性も少しはついたようです。

あ〜〜
美味しかった!超満足!!
恐るべきは摂氏36度の炎天下
他のお客さんは全員
熱いラーメン召し上がってらっしゃいました(大汗)
さすが天竜ファン、見上げた心意気です!

2009年8月
汗かきかき、天竜@浅草橋へ
ふっと横を見るとおじさんがビール呑んでます(羨)
相も変わらず、醤油一枚載せ半ライス
汗だくになるのは必至のメニューですが
こればっかりはやめられません(笑)

それにしてもビール美味しそう・・・・

頼んじゃいました(爆)
女将さんに「暑いっからね」と云われながら
至福の赤星です!
もう説明の必要はないですね、所謂「プは〜」ですよ!!
一緒に枝豆もおまけででてきました(嬉)

散々ビール悩んだので
すぐにお料理登場、我に返ります。
お、今日のスープは軽やかだけど
味わい深くっていい感じだなぁ
冬瓜[中/皿]に
お醤油入れちゃったと云ったら云い過ぎか。
不思議と、麺を食べちゃうと
最初の微妙なお汁の味わいが解らなくなっちゃうんですよね〜

さぁて、今日は枝豆がありますので
いつものミニチャーシュー丼
本日は毛豆肉鬆叉燒飯の大変身
彩りが加わるといいですね〜。
辣油の赤も聞いてます、味わいはもちろん云う事無し!

ふぅ、満足満足
あ〜〜〜〜〜、シャワー浴びたい(笑)
************************

地図や詳細はこちらをクリック

こりゃぁ凄いや!
店名や店構えに騙されてはいけません
ここには本物のラーメンがあります!!!

もう何十年前だろう、
池袋にお店を構えたこのお店
移り変わりの激しい浅草橋でも
一番の古株のラーメン店になっちゃった。

(塩ラーメン)

きちんと
ブタのコラーゲン系で
出汁をとったスープはこの界隈では皆無
調子のいい時のスープは
食べ終わると唇がくっつく位です(笑)

ラーメンと醤油ラーメンの違いは麪の太さ
ラーメンの方が細いです、ワンタン麺も又然り

(チャーシューメン(細麺))

なんと言ってもここのお店を際立たせているのはそのチャーシュー
おそらくは台湾料理の手法を用いているであろうお肉は
滷水豬肉の様な味わいで
しかもボリュームたっぷり
夜はこのお肉とお酒で十分イケますよ!!

(タンメン)

さて、
こんな素晴らしいお店へ初めていらっしゃるあなたにおせっかいなご忠告
ここはかなり麺は柔目ですので
通常麺がお好きな方は麺固めをお勧めします。
最初の註文は
「醤油一枚載せ、麺硬め」
では如何でしょうか(笑)
これで、ここの素晴らしいスープと、
これ又素晴らしいお肉に巡り合えますよ!!

***********************************

皆様、サッポロラーメン天竜ご利用いただきありがとうございます(笑)
しかも、FUNKYさん、スモーキー爺さん
お二人とも醤油一枚載せ麺硬めとは!
登録者冥利に尽きまする。
おかげさまで、マスター&女将さんに認知され
何も言わなくても麺硬&肉厚で出てくるようになりました。


さて、
そんな天竜初心者(爆)をご卒業した貴兄にお勧めの一品
半ライスを追加註文

最初にもやしと挽肉を麺の上から掬い出し御飯の上に
そして一枚載せしたチャーシューを丼の奥深く沈めて育てます。
おもむろに麺を啜上げ
待望のチャーシューに箸が届きます
先ほど作製したもやし挽肉丼の上に分厚いチャーシューを載せ
更に、昔ながらの砂糖壷に入った自家製辣油を!
この自家製辣油がたまらなく美味しい

今は無きトツゲキラーメンの辣油にも似て。
もうあとは本能の赴くままに堪能してください!

そうそう
冷やし中華も始まりましたよ
これがまた滅法美味しい!
是非夏の間に経験してくださいね、大人の味を。


************************


梅雨の合間は暑い暑い
ついつい引き寄せられるのは涼しげな看板です。


ピーク時はとっくに過ぎているのに
店内満席!天竜の人気の程が伺えますね〜
皆さん、熱いラーメンを召し上がっているのは流石です。

天竜の冷やし中華の特徴は
錦糸玉子ではなくって、厚焼き玉子だという事
親爺さん一人ですからね、そんな手間かけられませんし
最近流行りの
出来合の錦糸玉子(これ使っている所多いけど死ぬほどまずいんです)
なんか使わないっていう矜持の顕れか。

生薑の効いたお汁が美味しいんですよ
麺や具材ともよくあいますし
よ〜く撹拌した所に
自家製辣油をたら〜りとすると
ふわんと香りがして美味しさ倍増!
でも、かけ過ぎは禁物ですよ。


ふぅ、満足満足
でも、やっぱり温かいもの食べたくなっちゃった・・・
しかし時間切れで断念
次回は久々のワンタンだな。

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  • 天竜 - 赤星ぷは〜〜

    赤星ぷは〜〜

  • 天竜 - 冷やし中華大

    冷やし中華大

  • 天竜 - 美味しいチャーシューに辣油がけ、赤星には最適!!

    美味しいチャーシューに辣油がけ、赤星には最適!!

  • 天竜 - 塩バター一枚載せ半ライス赤星追加

    塩バター一枚載せ半ライス赤星追加

  • 天竜 - 魅惑の茗荷

    魅惑の茗荷

  • 天竜 - 赤星!

    赤星!

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    自作のチャーシュー丼

  • 天竜 - 肉厚のチャーシューは是非白飯と共に

    肉厚のチャーシューは是非白飯と共に

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店舗基本情報

店名
天竜(てんりゅう)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

非公開

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区浅草橋1-23-3

交通手段

浅草橋駅西口からすぐ

浅草橋駅から164m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:00

    ■定休日
    日曜日・木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター5席・テーブル2卓8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1967年

初投稿者

はんのらはんのら(132)

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