Name: オステリア わび助
Address: 柳橋1-12-5 1F, 台東区, 東京都, 1110052, JP
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.07

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浅草橋・蔵前 × イタリアン でクーポンのあるお店を探す

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3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

都営地下鉄浅草線浅草橋駅：『わび助』　　　　和の佇まいの中、おいしいイタリアンを提供してくれる隠れ家

(2016.04.13)
浅草橋での定例会
飲食ビジネスに関わる人たちを元気にしようと、繁盛店になるための勉強会と情報交換を行います
まだまだ始まったばかりの会でありますが、回を重ねるごとに参加される方々も増えてきまして…
これからの盛り上がりが楽しみであります

で懇親会は『わび助』ってお店
浅草橋駅からは歩いて3分ほどのところではありますが、表通りに面していないことから目立つことが無い隠れ家のような雰囲気もありまして…
そんな雰囲気を狙ってか大きな看板が出されていないことも良い感じであります

前菜の盛り合わせで提供されたハマチのマリネは身がコリコリと締まった新鮮さを感じるモノでありますし、ポテトサラダにはそら豆のペーストが合わせられるなどの工夫がありまして…
続くサラダは「完熟トマトとスクランブルエッグのサラダ」の名に恥じることのない甘みたっぷりのトマトが敷かれていますし、フワフワのスクランブルエッグも良い感じです
「モツのグラタン」は想像とは異なるスタイルでありましたが全くモツの嫌味を感じること無くおいしくいただき、自家製だと言う「サバの燻製」では見事な燻製の香りを楽しませていただけるなど、これからのお料理に期待が高まりますね

なかなか技術があるシェフであるようで…
絶妙な塩加減と皮目はカリッと、そして身はふっくらと焼き上げられた「鶏もも肉のグリル」はミネラルの旨みを感じることが出来る絶品でありますね
もちろん、添えられるグリル野菜に使われる素材にもこだわりがあるようで、その本来の旨みを楽しむことが出来ます

〆として提供されたパスタは「ボンゴレビアンコ」でありまして…
茹で汁とオリーブオイルがキチンと乳化していることでニンニクの香りを移したオイルが麺と上手く絡むことでのおいしさは感じられるのですが、ちょっと残念だったのは浅利の身がプリプリでなかったこと
最後のお料理だっただけに惜しい感じがしますね

とは言え、雰囲気が良い店内と感じ良い接客で、十分に満足させていただくことが出来ました
今度はお昼の時間にでもフラッとお邪魔してみましょうかね

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店オステリアわび助（ワビスケ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、パスタ、ワインバー
住所	東京都台東区柳橋1-12-5 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草橋駅から145m
営業時間	■営業時間 [月～土] 昼　11：30～15：00（L.O14：00）夜　17：00～23：00（L.O22：00） ■定休日日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	300円

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 (ランチタイムは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
オープン日	2008年7月14日
初投稿者	onuonu（8）