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シェフ一人で調理する１日１～２組限定のレストラン
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lionkoala
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ふらんす料理オステルリーラベイ（Hostellerie L'Abbaye）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、洋食、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7589 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東日本橋駅（都営浅草線） 徒歩5分 浅草橋駅から288m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 大人数様のご予約は 直接店舗までご連絡お待ち致しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店前の道にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
小学生以下のお子様はお入り頂けません。 |
| ドレスコード | 特に決まりはありませんが、スマートカジュアルをお勧めしております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1999年 |
| 電話番号 |
03-3863-2552 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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ＪＲや都営地下鉄の浅草橋駅から徒歩数分の神田川沿いにあるビルの地下一階のレストランで、ＪＲ総武線・馬喰町駅や都営地下鉄浅草線・東日本橋駅からも近いようです。
シェフのこだわりは、人もまた自然の一部と考え、自然との繋がり、春・夏・秋・冬、皿の上で表現し職人として、ひとつの料理にじっくりと向き合い、単なるデザインでなく、食感・味・バランスなど、特に中身に深く深くこだわっていくお店で、シェフの奥さんが給仕をしてくれます。
今回は二人で事前に予約して、フランスレストランウィーク特別ランチ minyon 8000円 （税・サ込み）を食べました。
コースの内容
・ニース風サラダ オステルリーラベイ風
・ハマグリのロワイヤル 春菊風味
・和牛もも肉のグリエ
・モンブラン
・カフェ
特別感のある貸切の雰囲気も加味され、どれも確かな調理法で作られたなかなか美味しい料理でした。
ニース風サラダ オステルリーラベイ風は、鮪やアボガド、トマトなどを合わせた円筒形のサラダにシトラス風味の泡をまとった海老、マイクロ野菜、じゃが芋、鶉の卵などのあしらい
ハマグリのロワイヤル 春菊風味は、洋風茶碗蒸しのようなものでブロッコリーや蛤があしらわれていました。
和牛もも肉のグリエは、程よくグリエされた和牛に牛蒡のフリット、ソテーされたズッキーニ、ミニトマト、薩摩芋、長芋、ボイルされた蕪、マイクロ野菜などが添えられてありました。
モンブランは、お皿に盛られた４種類のスイーツからなる構成で、マロンペーストのモンブラン盛り、マロンパルフェ、マカロン、バニラアイスの盛り合わせでした。
今年で12年連続開催されている日本最大級のフレンチの祭典「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2022」、フランス料理をとことんお得に楽しむ秋の24日間（2022年9月23日（金）～10月16日（日））です。
今年のテーマは「日本の食文化を応援！トレ・ボン 日本のテロワール」として、山葵、里芋、山菜などの和食材を取り入れたフレンチのコースや南フランスの伝統料理を取り入れたコースなどが食べられ、ランチは、店により、2500円、5000円、8000円の３コースがあります。