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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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2024年のとんかつ百名店が発表され、早速すぎ田へ。
19時前に行ったこともあり、それほど行列はできておらずで即入店。
ロースかつと豚汁、ご飯を注文。
目の前の綺麗な鍋の中を豚肉が揚がっているの...
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仕事で定期的に来る蔵前で、昼前に一段落。しっかり雨の降る中を少しだけ歩いて、久々に最寄りのとんかつの名店へ。11時30分の開店と同時に一番乗り。
以前にも何度かうかがったことがあり、じっくり低温で揚...
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評判通りたしかにおいしかったけれど、待っている間に店員さんがほかの店員さんに何度も怒っていて、正直味が半減してしまった。
もしかしたら新人さんが多かったりするのかもしれないが、まわってないように見え...
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台東区蔵前、とんかつ100名店のすぎ田さん。
清潔感あるお店で、カウンターの奥にもお席があります。
お献立の、トンカツもソテーも中々なお値段
ご飯と汁物は別料金です。
頻度高くは来...
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13時ごろ行ったら3組待ちくらい
並んでる最中に注文を聞いてくれる
ロースカツ単品とご飯で2800円
定食じゃないし結構いい値段するなあという印象かな
待ってから30分くらいで食べられた
厚...
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今日の食べ歩きのメインのとんかつです。
蔵前のすぎ田さんにお邪魔しました。
ロース
ごはん
とん汁
オムレツ
合計4500えん。
まずはオムレツから!
とろっとろっ!のふわぁふ...
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薄づきサクサク衣にやわらかヒレ!ミシュランビブグルマン選出店
【食べログとんかつ百名店2022選出店】
【食べログとんかつ百名店2021選出店】
【食べログとんかつ百名店2019選出店】
【食べログとんかつ百名店2018選出店】
【食べログとんかつ百名店...
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店名 |
すぎ田(すぎた)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、洋食、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3844-5529 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分 蔵前駅から368m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
20席 (床暖の掘りごたつ席あり(テーブル×4 座敷席)カウンター席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1991年 |
備考 |
1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。 |
お店のPR |
確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店
スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな... |
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17:00 - 20:30
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17:00 - 20:30
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11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:30
アクセス方法を教えてください
都営大江戸線 蔵前駅 A5番出口 徒歩3分
都営浅草線 蔵前駅 A4番出口 徒歩7分
地下鉄銀座線 田原町駅 1番・2番出口 徒歩7分
【2023/06/27】 とんかつ すぎ田
創業1977年のとんかつ屋さん。
平日の時間は13時。
場所は台東区寿3丁目。国際通りと春日通りの交差点に近い。
そう、あの「パンのペリ...