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祝日の夜に伺いました。 17:30頃でしたのですぐ入れましたが、帰る時には外で行列になっていました。この日、台東区でPayPayのキャンペーン「「江戸たいとう」を応援しよう！最大20％戻ってくる」が行われており対象店舗なので、もしかすると行列の一因だったかもしれません。カウンター席が満席で、奥のお座敷を案内されました。掘りごたつでした。温かいほうじ茶が運ばれてき... お店の口コミを見る

すぎ田 (蔵前/とんかつ)

**2024**年4月
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**2024**年5月
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**2024**年6月
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すぎ田

（すぎた）

とんかつ百名店2024選出店

3.72
口コミ 791 人
保存 62166 人

最寄り駅：

蔵前駅

[ 東京 ]

ジャンル：

とんかつ

洋食

日本料理

予算：: ￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 木曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ？

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Avignon_mats1984

口コミ 1,397件フォロワー 1,202人

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名人のとんかつ

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94？

2023/11 訪問

1回
shinomari

口コミ 346件フォロワー 82人

とんかつ　ヒレ

祝日の夜に伺いました。 17:30頃でしたのですぐ入れましたが、帰る時には外で行列になっていました。この日、台東区でPayPayのキャンペーン「「江戸たいとう」を応援しよ... 詳細を見る

6？

2024/02 訪問

1回
ゆきまど

口コミ 1,632件フォロワー 1,203人

薄づきサクサク衣にやわらかヒレ！ミシュランビブグルマン選出店

【食べログとんかつ百名店2022選出店】【食べログとんかつ百名店2021選出店】【食べログとんかつ百名店2019選出店】【食べログとんかつ百名店2018選出店】【食... 詳細を見る

102？

2024/02 訪問

1回

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TOMIT
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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すぎ田（すぎた）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2024 選出店食べログとんかつ百名店 2024 選出店とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ、洋食、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3844-5529
予約可否	予約可
住所	東京都台東区寿3-8-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線蔵前駅 A5番出口徒歩3分都営浅草線蔵前駅 A4番出口徒歩7分地下鉄銀座線田原町駅 1番・2番出口徒歩7分蔵前駅から368m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 20:30 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	20席（床暖の掘りごたつ席あり（テーブル×4 座敷席）カウンター席あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	1991年
備考	1977年浅草・雷門近くで創業。1991年移転。
お店のPR	確かな仕事で大衆食としてのとんかつを追求する、下町の名店スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしな... ...
初投稿者	ソーサ（17）
最近の編集者	はてぃこてぃこ（60） ... 店舗情報（'24/03/23 00:39）せみしぐれ。（7） ... 店舗情報（'23/01/09 12:01）編集履歴を詳しく見る