- 予算：
-
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
煮干しの旨味にパッツン自家製麺 やはり旨い「中華そば」
-
{"count_target":".js-result-Review-94741348 .js-count","target":".js-like-button-Review-94741348","content_type":"Review","content_id":94741348,"voted_flag":null,"count":83,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
デイルス・マイビス
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
デイルス・マイビスさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
自家製麺 伊藤 浅草店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 |
このお店は「台東区駒形2-6-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス 浅草駅A出口 徒歩２分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
2018年12月7日から移転オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2018年12月7日に移転オープンした「自家製麺 伊藤 浅草店」。
赤羽の「自家製麺 伊藤」の系列店で、本店、銀座店はミシュランビブグルマンに選出されたこともあります。
なお、店主さんはTRYラーメン大賞「名店にぼし部門」1位「中華そば 伊藤」店主の次男。先に
浅草店は銀座店よりオープンしていましたが、建物取り壊しのため移転。
今度の場所は国際通りからちょっと入った路地で、つくばエクスプレス浅草駅が最寄り駅です。
メニューは変わらずシンプル。
「中華そば 小（ネギのみ）」600円
「肉そば 小（焼豚4枚）」750円
「比内鶏そば 小（ネギのみ」600円
「比内鶏肉そば 小（焼豚4枚）」750円
小は麺140gで、中は210gで＋100円、大は280gで＋200円。
注文は「中華そば 小」600円です。
店内は小さく、カウンター6席。
1、2分で中華そばが完成します。
白くて小ぶりな丼に麺、スープ、ネギ。
相変わらずスープ少なめですが、寂しいというより凛とした感じ。
スープを飲んでみると、鶏と思われるベースの厚みにしっかり煮干しの旨味。
エグミなくスッキリしていますが、輪郭がキリっとしてます。
煮干しラーメン特有のキレのある味。
そこにザクザクパッツンな自家製麺は最高の相性。
ただ硬いだけでなく心地よい弾力があり、小麦の香りも良いです。
スープだけで麺を飽きずに食べさせるシンプルイズベストな一杯。
麺の風味も含め、ラーメンというより「和」の麺料理に思えます。
赤羽店は2009年オープンで、駅から近いので当時は良く行ってました。
久々に「伊藤」の中華そばを食べましたが、「煮干し」の元祖と言える貫禄で美味しかったです。