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特選めざし三尾連。"一の線"しか仕入れない根津松本とのコラボ。是非ググって見てね♪
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鮮魚のアボカド和え。
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宮城県産さんま塩焼き。大根おろしタップリで注文！
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塩辛じゃがバター。
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特製煮込み。
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赤ホッピーセット。1杯目。
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竹葉能登純米1合。石川県山田錦米。(徳利は豪快)
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赤ホッピーセット1杯目とお通し。
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特製煮込みの中。牛スジたっぷり。
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鮮魚のアボカド和え。
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塩辛じゃがバター。
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特製煮込み、お替り。
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宮城県産さんま塩焼き。新鮮で骨から綺麗に取れます！
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赤ホッピー中お替りも、冷えたグラス！
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赤ホッピー中お替り。ピッタリの量！
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黒ホッピーセット。
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ジムビームハイボール。超炭酸！
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下町定番バイスサワー。
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壁の本日のおすすめ張り紙。
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卓上セット。
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竹景能登純米の箱。
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奥の店内。冷暖房完備！
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1階奥の男性専用トイレ。今年5月に改装新築したそうです！
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女性化粧室は2階奥。最新、清潔そのもの！
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2階席。本日は未使用。
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外の看板。
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営業中の看板。
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外の暖簾とオープン席。雨天にオープン席も屋根が広がるそう！最新〜〜(^o^;
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外のメニュー看板。創業明治4年って147年前〜(゜o゜;！？
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2件右隣の姉妹店のお好み焼き。
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ホッピー通り。かつてはチョボリ服屋とか生地屋街。
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久々故郷の浅草で、浅草の老舗会社に勤める友人と呑み歩きです。
急遽遅れる連絡あり、ホッピー通りに呼込みが元気で目新しい此方のお店へ先に初訪…。
手前のオープン席と店内席があると説明されて、店内へ〜大型TVでは女子バレーが無音Liveで流れてます^_^BGMは小さくサザン♪
ドリンクメニューから赤ホッピーセット(480円全て税別)(赤+50円)を頼みます。
直ぐにお通し(380円)の炙り明太子とホッピーセットが来ます。
明太子も真っ赤でない、JAL機内のお土産にある様な上品な味で、グラスはキンキンに冷えてます！
メニュー裏返したフードメニューから、特製煮込み(580円)、鮮魚のアボカド和え(780円)をオーダー。
流石！出るのが早いです。フロアにも絶えずスタッフ居るので大声出さなくてアイコンタクトだけでokは良いですね^^;
煮込みは特製が付くだけあり、たっぷりの牛のスジ肉とコンニャクが甘辛の絶妙な味噌と醤油ブレンドベースで煮込んでます。お酒が進む〜
次に来た、鮮魚のアボカド和えがまた山盛りの鮪のブツがアボカドと合うこと！鮪は中トロも入ってて、生鮪と思われます。
醤油をたっぷりかけて、さり気なく贅沢な逸品でした。
ホッピー中(200円)を追加しますと、2杯目のジョッキも冷えた新しいのに変えてくれ、これは嬉しい〜♪量も2杯でピッタリのジョッキの大きさ！
社員と名札のある店員さんに教えてもらい、特選めざし三尾連(380円)は河岸問屋の根津松本さんとのコラボとの事で、それを頼みます。
(私も後から思い出しましたが、松本さんは鮭一切れ千円で直ぐに売切れる店でNHKプロフェッショナルで見た事あり、中尾彬夫妻もご贔屓とやってました。このお値段で破格です！！)。
おすすめは、もっと大きく書いてあっても良いのでは？
老舗問屋の母体で、ここと数店舗は築地に残ってるとの事です。
全国の旬の上物を揃えてるのが頷けました。
約一時間遅れで友人登場。すかさず黒ホッピーセット(480円)と干しホタルイカ(480円)、牛煮込み追加を頼み、やはり冷えたジョッキで乾杯！
干しホタルイカも、鮮度がよく程よい柔らかさと塩気です。
めざしは昔ながらのワラで目をくくってます(@_@)国産は小ぶりで身が太く旨味が濃いですね。
ポンシュが呑みたくなり竹葉能登純米(950円)を冷やでと、友人はホッピー中お替りします。
竹葉能登はかつて日本五蔵に選ばれただけあり優しい辛口で好みです。
梯子もする必要ないメニューの豊富な内容で、ジムビームハイボール(550円)と友人バイスサワー(500円)に塩辛じゃがバター(580円)と壁に貼ってある本日のおすすめから宮城県産さんま塩焼き(600円)を大根おろし多めで追加します。
ハイボールは[炭酸は全て超炭酸にて提供]とメニューに記載あるとおり、スッキリ感がイイ〜♪
じゃがバター久々食べましたが、塩辛とバターとの組み合わせ鉄板で美味しい(^^)
そして新鮮なさんまは、身が綺麗に骨から取れます。焦げは無く割烹料理屋的な焼きでふわふわジューシィは流石です！
失礼ながらホッピー通りで、ちゃんとした飲食出来ると思わず(昔はリトルコリアン通りで経営もアジア系多い中で…)大満足でした(^^)/
殆ど私が食べましたが(^^ゞ1人4千とちょいで大大満足でした。呑み歩きのつもりが、いい時間でもう一軒チョイ飲みして浅草を後にしました…。
大変美味しゅうございましたm(__)m