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THE BURGER CRAFT
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フライドエッグチーズバーガー
娘と2人でランチ。どこが良いか聞いたらハンバーガーが良いと言うのでバーガークラフトに電話してオーダーと到着時間を伝えた。
娘はパルメザンチーズバーガー(1600円)とアールグレイのアイスティ(350円)、私はフライドエッグチーズバーガー(1300円)とジンジャーエール ドライ(400円)。娘は付け合せをフライドポテトに私はサラダにした。
フライドエッグチーズバーガーはちょっと濃いめの味付けでバンズも美味しい。パティの肉肉しい食感も良い。
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パルメジャーノチーズバーガーの持ち帰り
浅草じゅうろくに夕食に向かう途中、娘は一緒に行かないと言うのでバーガークラフトのハンバーガーの持ち帰りはどうか？と電話で聞いたら、パルメジャーノチーズバーガー(1600円)が良いと言うので、そちらを持ち帰りでお願いした。
ピックアップ時間の30分前に電話してくれたら、ピックアップ時間に出来上がるように準備してくれるとの事だったので、そのようにした。
ピックアップしたらちゃんと温かなハンバーガーが用意されていた。娘も喜んでいた。
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美味いなあ、ここのハンバーガー
ハンバーガー食べるかと聞いたら珍しく一緒に行くと言うので今日は娘と2人でバーガークラフト。
娘はチーズバーガー(1150円)のマヨネーズ抜き、私がフライドエッグチーズバーガー(1250円)。オニオンリング(500円)も追加。
もっちりしたバンズも肉肉しいパティも野菜も美味しいシンプルなハンバーガーだ。店にいる客が我々以外は皆繋がっている感じなのがビックリだった。
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ワイルドなパティにモッチリした下町風のバンズ。東西融合ヘレニズム文化の様なシンプル系ハンバーガーの傑作
12月4日にオープンしたばかりのバーガークラフトにランチタイムに来てみた。
11時半頃着いたのだが、先客が2名いて更に持ち帰りのオーダーも入っている様で、30分ほど待つと言われたが、そのまま待つことにした。
店内で食べるとランチタイムはドリンクが付くがテイクアウトは付かないってのがちょっと不思議。チーズバーガーがオススメと言うので私はここでチェダーチーズバーガー(1150円)を食べることにしてドリンクはホットコーヒーをつけてもらった。そして妻用にテイクアウトでアボカドチーズバーガー(1300円)もお願いした。ポテトは細いのと太いのから選べて私は太いポテトでお願いした。
全てご主人1人でこなしているし、パティは挽肉ではなくナイフで刻んだパティで、オーダーが入ってから捏ねてハンバーグ型に成形するところから始めている。これじゃ時間もかかる。
先にコーヒーを出してくれた。ちゃんと美味しい。思ったより早く20分程度でチェダーチーズバーガーが運ばれて来た。パティとチーズとレタスとトマトを黒ごまがふられたバンズで挟んであるシンプルなハンバーガー。袋に入れてかじると、パティは肉の食感がしっかりする荒々しいワイルドな味わいで、野菜の質も高く、それらをモッチリした優しいバンズが覆っている。ペリカンではないらしいのだが、下町風のもっちりしたバンズがこんなにも一体感のあるシンプルで美味しいハンバーガーを作り出すとは思いもしなかった。東西文化の融合 ヘレニズム文化というかエンタシスの様なシンプルな旨さ(覚えてる単語を並べただけではないつもりだがちょっと意味不明かも)のハンバーガーでシンプル系ハンバーガーの傑作だと思う。
食べ終わってちょっと待ってアボカドチーズバーガーを持ち帰った。利用する時は事前に電話で確認した方が良いとの事。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
THE BURGER CRAFT（ザ バーガー クラフト）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、カフェ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6324-5741 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅 徒歩10分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から406m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年12月4日 |
| 初投稿者 |
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メニューでバーガークラフトのデリバリー。スタンダードチェダーチーズバーガーは、店で買うよりも単価が500円くらい高く設定されている様だ。こんなにマヨネーズたっぷりだったっけ？って思ったが、自分で取りに行けない時はありがたい。バランス良いハンバーガーであることは疑いない。