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料理人
渡辺雄一郎氏
お店が選ぶピックアップ!口コミ
料理人もソムリエさんも最高クラス。軽くロブション超えてると言ったらロブションの元料理長さんだった件。爆笑 今回もお邪魔しましたー♡ 変わらずの美味♡ シャンパン ペリエジュエ 1皿目 ブラックチェリーとトマトのスープ →中にタピオカが入っててモチモチ♡味も甘ずっぱくて美味しい♡桜の葉の香りがとっても素敵 雷おこし 桜海老や香草で香りつけたクリームチーズ →ちょっぴり辛... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
ミシュラン二つ星レストラン 4年連続 世紀のシェフと称された ジョエル・ロブションのもとで21年 うちロブション総料理長として12年 の輝かしいご経歴 今や日本ナンバーワンの呼び声高い 渡辺雄一郎シェフが2016年独立のお店 記念日ということで連れて行ってもらった 日本一の... 詳細を見る
まずもって、コースの料理それぞれの味、見た目の完成度か恐ろしく高い。 また、和の食材、食材といっても山菜や季節のお野菜に加えて、老舗の蕎麦粉や雷おこしを使うなど、店舗が浅草に... 詳細を見る
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店名 |
ナベノ-イズム(Nabeno-Ism)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-5246-4056 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
・都営浅草線浅草駅A2‐b出口より徒歩3分 浅草駅(東武・都営・メトロ)から456m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ドレスコード | スマートエレガンス |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年7月7日 |
備考 | |
初投稿者 |
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76m
138m
148m
223m
274m
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[火]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[水]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[木]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[金]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
[日]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 21:30(L.O. 19:30)
■ 定休日
不定休あり
アクセス方法を教えてください
・都営浅草線浅草駅A2‐b出口より徒歩3分
・都営大江戸線蔵前駅A7出口より徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
まずもって、コースの料理それぞれの味、見た目の完成度か恐ろしく高い。
また、和の食材、食材といっても山菜や季節のお野菜に加えて、老舗の蕎麦粉や雷おこしを使うなど、店舗が浅草にあることの意味も考えてしまうほど、面白いチョイス(そして美味しい)。
加えての、ホスピタリティの高さ。入り口が見える位置にある1階の厨房からは、シェフが必ずお迎えをするようにしているらしく、我々の訪問時も2階のフロ...
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ミシュラン☆☆ フランス料理界の俊傑が挑む、江戸食文化との融合
伝統と歴史の街・浅草駒形、隅田川のほとりに2016年の七夕にオープン。
”雷おこし”や”最中の皮”などご当地感溢れる素材や、両国江戸蕎麦『ほそ川』の蕎麦粉を、ソース・エミュリュッショネの技法で炊き上げた「そばがき」など、日本人の舌に馴染み深い食材とフランス料理を調和させた、新たな一皿を提案しています。
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