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デカチリさんの他のお店の口コミ
店名 |
四川担担麺 阿吽 浅草
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、汁なし担々麺 |
お問い合わせ |
03-5828-5525 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線「田原町駅」3番出口より徒歩1分 田原町駅から107m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年1月25日 |
お店のPR |
店舗営業再開しております!
当面の間、昼時間のみになりますが、店舗営業を再開する運びとなりました。 |
初投稿者 |
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3月12日(日)
四川担担麺 阿吽 浅草(浅草)
『つゆ無し担々麺』¥830
湯島しか無いものだと思ってたら浅草もあるのかー
店内はオペレーションは2名体制、カラシビは自由に調整可能でどちらも「0~6」まで選択する事が出来る。
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長細いお皿に盛られた大きめの挽き肉、干しエビ、水菜などがトッピングされたビジュアルは王道系、まずはよく混ぜる、これでもかと混ぜる。
そして一口いただくと、芝麻醤をベースとした甘味に加え花椒や唐辛子など数種類の香辛料のハーモニーが心地良く鼻を抜けていく、辛さはピリ辛レベル、これは唐辛子が苦手な方でも全然いけるレベルだ、ただ花椒の痺れレベルはなかなかのハードパンチャー!
「え、、、これ標準なんだよね」と心の中で呟き麺友さんに言われたことを思い出す、これの事かっ!
ただこの濃厚タレの完成度の高さは驚くべきレベル、胡麻の甘味と風味がカラシビと絡み合い全面的にバランスが保たれている。
強烈な痺れが襲うがドMの私はこの手の味が大好き。
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「シビレハンパネー( ・᷄ὢ・᷅ )」
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何度パンチを打たれようが濃厚タレと絡んだ縮れ中太麺をズルズル啜る、絶妙の茹で加減でモチッとした食感がこのタレと本当によくマッチしている。
干しエビの甘味、水菜の食感とみずみずしさもカラシビを中和してくれる役割でGOOD、途中酢を投入し円やかにしながら自分の舌をサポート
( ・᷄ὢ・᷅ )←終始こうなりながも何とか完食。
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この手のお店には卓上にズラリと味変アイテムが並んでいるイメージだが此方は「酢」のみの提供だった、お店の味に対する絶対的な自信とこだわりがみえる。
十二分に旨い一杯なのだがこれに卓上調味料が各種ありカスタマイズ出来れば更に面白いのにとワガママデカは思いましたとさ。
(店員さんに言えば後からカラシビはプラス出来るらしいです)
やはりカラシビは最高だな!ご馳走様でしたヽ(^0^)ノ