おきまりはまるでダメ。コハダや穴子はつまみなら美味いと思う : 三松寿司

予算:
定休日
水曜日、木曜日

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3.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

おきまりはまるでダメ。コハダや穴子はつまみなら美味いと思う

久しぶりに弁天山美家古寿司ででも食べようかと来てみたら休み。

いくつかブックマークしている浅草の寿司屋の内、三松寿司に来てみた。初めてなので、店の基本技術を確かめようとにぎりのおきまり(1800円 税別)をお願いした。

出て来たのは赤身2貫 ネタはダメ シャリも柔らかめでダメ。イカ このイカはかなり質が低い。これまるでダメ。タコ 普通、エビ もちろん茹で置きで水分抜け気味。これもダメ。玉子焼き シャリに細い海苔で留めるタイプ。玉子焼きは市販の物だろうか?干瓢巻き。あまり綺麗ではない。

おきまりは全くダメだった。オーダーしなければ良かった。大阪寿司は1貫単位ではオーダー出来ないらしいのだが、シャリの柔らかさは箱寿司向きな気がする。

コハダと穴子が売りというので、コハダ、穴子の塩とつめのにぎりもオーダーした。

コハダはシメが浅めの独特な味わいで美味しいが、にぎりとの一体感に乏しい。つまみで食べた方が美味しいと思う。穴子も同様で穴子の塩はフワッとしてとっても旨いのだがシャリが崩れてしまう。ツメは軽めだが悪くない。穴子も美味しい。ただ、穴子もつまみの方が旨いと思う。
今年はどこで食べてもイワシが旨いので、イワシもオーダーしたが、こちらのイワシは普通だった。

トータルで3610円。おきまり分を除くと1670円なので、おこのみで食べればそれほど高くは感じないが、このおきまりのにぎりは1000円の価値もない、とっても割高に感じた。

コハダや穴子の仕込みは良いがにぎりの技術に乏しい印象なので大阪寿司を食べた方が良いかもしれない。ただバッテラはその場で作ってくれるが穴子の押し寿司は3日前の予約の様だ。

  • 三松寿司 -
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店舗基本情報

店名
三松寿司
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3841-5717

予約可否

予約可

住所

東京都台東区浅草1-6-5

交通手段

浅草駅(東京メトロ銀座線・都営)から歩いて7分程度

浅草駅(つくばEXP)から298m

営業時間
  • 月・火・金

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 定休日
    水曜日が祝日の場合は営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

16席

個室

座敷あり4席

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.asakusa-mimatsu.com/

オープン日

1958年

初投稿者

みつおみつお(2)

最近の編集者

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