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是非、ランチタイムに訪問したくなりました。
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鷲の松
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店舗基本情報
| 店名 |
とん将
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3872-7645 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅（つくばＥＸＰ）から465m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・日曜日のお昼に訪問させていただきました。
１１：３０の開店時間前に入店できました。
１５５０円のロースかつセットを頂きました。
・「上ロースかつセットをください。」と注文しました。
「ロースかつですね。」と確認されたので、
「ええ」と答えました。
冷蔵庫から小ぶりで断面方向に大きく切れ目の入った肉
が取り出されて、すぐに卵バットに入りました。時すでに遅し。
ヒレかロースかを聞いたのではなく、ロースの並か上かを
再確認したのですね。答えは「上ロースです。」が正解かぁ。
・高めの温度なのかパリパリと音を立ててあげられています。
大きな切れ目の入った肉のせいか、揚げ時間は短かったです。
・ご飯、冷奴、豚汁、漬物、大皿にはきゃべつ、パセリ、からし、
レモンが載っています。金網台はありません。
カウンターに座っていると、カレーのスパイシーな香りが
ほのかにします。カツカレー用のカレーでしょう。
・揚げ上がりは白っぽいです。およそ１ｃｍの厚さです。
衣は厚めで、パン粉が中くらいの大きさでザクザク
しています。わずかに油っぽい感じが残っています。
１５０ｇくらいでしょうか。脂身は１ｃｍくらいで透き通って
いました。肉部分は柔らかいものです。脂の甘み、肉の旨み
が少し足りません。不思議と端部は特にそうでした。
塩で食べていましたが、途中でソースに変えました。
ソースは、既製品でしょうか、市販のとんかつソースに似た
味がしました。やっぱり、塩のほうが合います。
・キャベツが手切りなのか、シャキシャキ、パリパリして
おいしいです。お替りできるとのことでお願いしました。
食べかけの大皿ごと渡すと、ワイルドにタッパーから鷲掴みで
一掴みを盛ってくれました。醤油をちょっとかけて食べます。
・ご飯は柔らかめです。豚汁は細かく賽の目の具が入っています。
漬物は大きい大根が２枚と細かい浅漬けです。
・次は平日ランチメニューのロースセット８５０円か
黒豚ロースセット２３００円を頂きます。